婴幼儿咳嗽的表现症状
婴幼儿咳嗽时，有时会有痰吐出，有时只是干咳。患百日咳的婴幼儿会出现阵发性、痉挛性的干咳，开始是持续性的干咳，然后有响亮的吸气声，一般每天会出现好几次。病初发时，表现和伤风咳嗽症状相似，但逐渐会加重，白天较轻，晚上变得很重，在咳嗽时，面红耳赤、涕泪交流，甚至喘不过气来，随后猛然吸气，最后会咳出黏稠的痰。如果是较小的婴儿，甚至会在咳嗽后出现几秒钟的呼吸暂停，嘴唇发青，需要特别注意。百日咳一般病程较长，可达2到3个月，恢复缓慢，剧烈的咳嗽还可能引发肺炎、支气管炎等并发症。过于剧烈的咳嗽还可能引起毛细血管破裂出血，最多见的是眼结膜下出血，眼睛周围皮肤出现出血点，也有鼻出血、脑出血等。如果婴幼儿曾经有肺结核，还可能因为咳嗽引起病灶扩散，导致粟粒性肺结核或结核性脑膜炎。
患急性喉炎的婴幼儿也会出现咳嗽症状。因为喉水肿而使呼吸道变窄，有声音嘶哑、呼吸困难等表现，还会出现犬吠式的咳嗽。一旦表现出呼吸困难症状，需要及时就医。
患急性支气管炎的婴幼儿会出现干咳，随后转为有混浊音的带痰咳嗽，经常发热达38℃以上。越小的婴幼儿越应该及时治疗。
患急性肺炎的婴幼儿也会出现咳嗽症状，伴有高热，气管中似有痰堵住，发出浊音，整天咳嗽不止，甚至出现鼻翼扇动、两肩抽动的呼吸困难症状，需要及时就诊。
治疗婴幼儿咳嗽的饮食方法
饮食易清淡。清淡的饮食能够很好地缓解婴幼儿呼吸道的感染症状，瘦肉、鸡蛋、豆类等富含优质蛋白质的食物不但能够为婴幼儿补充营养，还能够帮助婴幼儿对抗疾病。
避免寒凉饮食。如果身体受寒，服用了寒凉食品，则可能对肺部造成损伤，肺部的疾病会引起咳嗽，所以对于患咳嗽的婴幼儿一定要避免寒凉饮食，否则可能造成症状加重。咳嗽多伴有痰，而痰的多少和脾脏有关。如果进食寒凉饮食，也会伤及脾脏，影响人体的消化和吸收，造成脾功能下降，从而生痰。为了减少痰的生成，需要避免寒凉食品。
多吃富含维生素的新鲜蔬菜和水果。新鲜的蔬菜和水果能够修复受损的呼吸道，提高患咳嗽的婴幼儿的抵抗力，所以应该多食用。
避免油腻味重食物。肺热会引起咳嗽，如果日常饮食过咸、过甜或太油腻都可能产生内热，加重咳嗽症状，使痰多而黏稠，不容易咳出。较多的痰还可能阻塞呼吸道，使疾病难以快速康复。所以，婴幼儿咳嗽期间，应该忌食油腻味重的食物。
忌食橘子。大家都认为橘子有止咳化痰的功效，其实橘皮有止咳化痰的功效，但橘肉却会生热生痰。如果给患咳嗽的婴幼儿食用橘子，反而会加重肺热，造成痰多症状，使咳嗽症状加重。
主要食物介绍
食物的营养成分
杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和无机盐以及人体所需的多种微量元素，是很好的保健食品。
食物对健康的积极作用
甜杏仁能够润肺止咳、滑肠通便，适用于干咳、肺虚久咳、便秘等症，还对心脏有益。而苦杏仁则能够用于伤风感冒引起的多痰、咳嗽气喘、大便干燥等症状。婴幼儿食用一些杏仁制品，能够润肺止咳。
食物选购和保存的方法
选购杏仁以完整圆润、色泽金黄、有清香味的为好。保存杏仁应该放置于密封的保鲜袋中，置于阴凉干燥处。
食物的最佳制作方法
杏仁可煮粥或做成饮料，也可炒熟后食用。一般应该把杏仁浸泡在水中数次后再吃，防止中毒。婴幼儿食用适量杏仁粥能够润肺止咳，适用于婴幼儿咳嗽的治疗。
食物禁忌
杏仁中含有苦仁疳，经过酶或酸水解后，会释放出氢氰酸和苯甲酸。而氢氰酸能够和人体组织中的含铁呼吸酶结合，阻止酶递送氧气，造成窒息，严重的甚至会导致呼吸麻痹和死亡。所以杏仁不宜过量食用。
食物的营养成分
大蒜的很多部位都能够食用，是食用价值很高的蔬菜，经常吃能够提高机体免疫力。大蒜中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、维生素C和钙、磷、铁等矿物质，以及硫、硒有机化合物和多种活性酶。
食物对健康的积极作用
大蒜中的辛辣蒜素能够杀菌和促进食欲。大蒜精油能够防止高血脂病，还对多种病毒有杀灭作用，如流感病毒、葡萄球菌、链球菌、脑膜炎双球菌、痢疾杆菌等。常吃大蒜能够预防流感、防止伤口感染、驱除寄生虫以及治疗感染性疾病。大蒜还能够溶解人体内的淤血，促进血液循环，防止血栓。大蒜有很强的抗氧化活性，常食大蒜能延缓衰老。大蒜还能保护肝脏，提高肝脏的解毒功能，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，激发人体巨噬细胞吞噬力，从而预防癌症的发生。
食物选购和保存的方法
选购大蒜以蒜头大，蒜皮包裹紧致，蒜瓣均匀，味道浓厚，汁液黏稠的为佳。保存时，如果是整头大蒜则放在袋中，置于阴凉通风处即可，如果是剥开的，可放于冰箱保存，防止干瘪。
食物的最佳制作方法
大蒜生食最好，一般应该把大蒜剥皮后切成片，置于空气中15分钟，这样能够使大蒜和氧气结合生成大蒜素，从而充分发挥抗癌作用。也可在烹调中用于调味。婴幼儿则宜食用一些大蒜汁，治疗咳嗽。
食物禁忌
大蒜能使胃酸分泌增多，辣素有刺激作用，因此有消化道疾病特别是有胃溃疡和十二指肠溃疡的人不宜吃大蒜。有肝病的人不宜过量食用大蒜。
食物的营养成分
百合营养十分丰富，含有淀粉、蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱和钙、磷、铁等矿物质以及维生素等，蛋白质含量是其他根茎类蔬菜的2到5倍，维生素C、维生素B2的含量更高。
食物对健康的积极作用
百合能够滋阴润肺、清心安神、补中益气，经常食用能够提高免疫力，还有抗癌和美容功效。不管是干品还是鲜品都有很好的营养价值。有助于阴虚久咳、痰中带血、失眠多梦和精神恍惚等症状的治疗。
食物选购和保存的方法
百合以色泽洁白、没有黑褐斑点，肉质肥厚，细腻软糯，气味清香的为佳。鲜百合用纸包裹，放入保鲜袋中，置于冰箱冷藏室，一般能够保存几个月之久。
食物的最佳制作方法
百合可蒸可炒，也可做羹煮粥，婴幼儿食用一般以做粥为佳，有助于婴幼儿咳嗽的治疗。
食物禁忌
风寒引起的咳嗽患者不宜食用。脾胃虚弱的人不宜食用。
治疗婴幼儿咳嗽的营养膳食
萝卜糖水：白萝卜50克，饴糖10克。把白萝卜洗净切块，放入锅中，加入饴糖和适量清水，熬煮一会儿，滤渣取汁饮用。每天3次，能够止咳、健脾，适用于婴幼儿百日咳的辅助治疗。
核桃梨汁：核桃仁30克，梨150克，冰糖30克。把梨洗净去皮去核，切成碎丁，核桃仁和冰糖共同捣烂，放入锅中，加入梨丁和适量清水，共同熬煮成浓汁。每天服用3次，每次服用1小勺，能够清热止咳，适用于婴幼儿百日咳的辅助治疗。
罗汉果柿饼茶：罗汉果1个，柿饼3只，取罗汉果的果瓤和柿饼一起放入锅中，加入适量清水煎煮，取汁饮用。可多次饮用，连续服用5到7天，能够清肺、润肺、止咳，适用于婴幼儿百日咳的辅助治疗。但风寒引起的感冒咳嗽忌用。
白果冰糖饮：白果仁10克，冰糖5克。把白果仁炒熟，和冰糖一同捣碎，用开水冲泡饮用。每天服用2次，能够缓解婴幼儿咳嗽症状。
冰糖鸡蛋羹：鸡蛋1个，冰糖适量。把鸡蛋打入碗中，加入冰糖以及适量清水搅拌均匀，上锅蒸熟，分2次吃完，连续服用几天，能够润肺止咳，适用于婴幼儿百日咳的辅助治疗。
萝卜橄榄饮：白萝卜100克，橄榄3枚。把白萝卜洗净切片，和橄榄一同放入锅中，加入适量清水煎煮，取汁饮用。每天饮用2次，能够止咳润肺，适用于婴幼儿百日咳的辅助治疗。
胡萝卜红枣饮：胡萝卜200克，红枣10枚。把胡萝卜洗净切片，和红枣一同放入锅中，加入适量清水，煎煮至水为原来的1/3，取汁饮用。每天服用2次，能够健脾生津、润肺止咳，适用于婴幼儿百日咳的辅助治疗。
芹菜汁：芹菜500克，食盐适量。把芹菜洗净切碎，捣烂取汁，加入适量食盐调味，隔水蒸熟，每天服用2次，连续服用几次，适用于婴幼儿咳嗽的辅助治疗。
鸭蛋羹：鸭蛋1个，冰糖50克。把冰糖放入碗中加开水溶化，等水凉后打入鸭蛋，搅匀，上锅蒸熟成羹即可。能够润肺补中、滋阴养胃，适用于婴幼儿百日咳的辅助治疗。
冰糖梨水：梨1个，冰糖适量。把梨洗净切块，去核，放入锅中，加入冰糖和适量清水熬煮大约20分钟即可。婴幼儿饮用能够润肺止咳，缓解婴幼儿长期咳嗽不愈症状。
白果杏仁饮：白果6个，杏仁10克，冰糖适量。把白果和杏仁一同放入锅中，加适量清水煎煮，滤渣取汁，加入冰糖搅拌，等到冰糖溶化即可饮用。每天服用3次，能够用于婴幼儿咳嗽的辅助治疗。
冰糖杏仁饮：杏仁15克，冰糖30克。把杏仁和冰糖一起放入砂锅中，加入适量清水煮沸，转用小火熬煮20分钟，滤渣取汁饮用。每天服用2次，能够润肺祛痰，适用于婴幼儿咳嗽的辅助治疗。
杏仁粥：杏仁10克，粳米50克。把杏仁去皮去尖，研成泥状，粳米淘洗干净，放入锅中，加入适量清水熬煮，水沸后转小火熬煮30分钟即可。杏仁粥能够止咳平喘，适用于婴幼儿咳嗽的辅助治疗。
大蒜冰糖饮：紫皮大蒜10瓣，冰糖适量。把大蒜去皮捣碎，加入适量冰糖，再加入适量白开水，浸泡2天后，滤渣取汁饮用。每天3次，每次服用10克左右，能够补中益气、润肺止咳，适用于婴幼儿百日咳的辅助治疗。
生姜大蒜饮：生姜2片，大蒜10克，红糖10克。把大蒜去皮捣碎，生姜切碎，一同放入碗中，加入红糖和适量清水，隔水炖熟，取汁饮用。每天服用2到3次，能够润肺止咳止呕，适用于婴幼儿百日咳的辅助治疗。
鲜百合粥：鲜百合30克，粳米100克。把粳米淘洗干净，加水熬煮成粥，等米快烂熟时，加入鲜百合熬煮一会儿即可。婴幼儿服用，能够润肺止咳，适用于婴幼儿久咳不止的辅助治疗。
冰糖百合汤：百合50克，冰糖适量。把百合洗净，放入锅中加适量清水煮熟，放入冰糖调味食用，能够清热润肺，适合婴幼儿咳嗽患者服用。
