登陆注册
3674000000042

第42章 中国霸主的未来:华润啤酒的机会与挑战

第一节 珍惜伴侣共创明天

在中方管理层强有力的领导之下,华润雪花创造了啤酒江湖的奇迹,在短短不足20年的时间内,缔造出了世界销量第一的单一品牌——雪花啤酒。目前华润雪花啤酒在中国经营超过95家啤酒厂,旗下含雪花啤酒品牌及30多个区域品牌,共占有中国啤酒市场23%的份额。2013年华润雪花啤酒销量达到1172万千升,公司总产销量连续八年遥遥领先国内其他啤酒企业。2013年雪花啤酒品牌销量达到1062万千升,连续9年全国第一,成为中国首个销量超千万千升的啤酒品牌,巩固了其作为全球领先啤酒品牌的地位。

在世界上最大的啤酒市场上,3年之内,无论是青岛啤酒还是百威英博,都将很难超越华润雪花。

在这样的基础之上,华润雪花完全可以以更加开放的心态加强与其合资伙伴的强强合作,以提升其产品在中高档市场的占有率,在未来中国消费者消费升级的背景之下,继续保持市场的领先地位。

作为世界第二大的啤酒集团,南非酿造美乐从事着大规模的啤酒和其他饮料的生产和销售,业务遍及世界六大洲,在75个国家里拥有一百多个啤酒厂,两百多个啤酒品牌,年啤酒销量达2180万吨。SAB Miller的生产管理在国际上享有很高的声誉,并被认为是非常善于在新兴市场运作的公司。在许多进入的国家中,SAB Miller的品牌组合和市场份额都处于领导地位。

基于双方各自的优势,华润雪花目前的机会在于珍惜难得的合作伙伴,从以下几个方面进行深度合作从而赢得未来可持续的发展:

(1)引进南非酿造美乐的世界高端啤酒品牌:虽然其Miller(美乐)和Foster’s(富士达)由于历史原因,在中国市场饮恨退出,但是其品牌家族不乏在欧洲和美国市场上叱咤风云的高端国际品牌,雪花啤酒与其将精力花在打造雪花纯生上,还不如借力其成熟的国际品牌,特别是在中国消费者对于国际品牌的认知不断成熟的情况下,这样的做法更会是事半功倍。

(2)进行强化生产技术和工艺的合作:目前华润雪花在生产方面已经部分采用了南非酿造美乐的技术,为了打造高端品牌,作为植根传统欧洲的南非酿造美乐一定在技术储备、产品研发等诸多方面可以为华润雪花提供进一步的帮助。

(3)借鉴南非酿造美乐的国际化实践与经验,华润雪花也可以在亚太地区的其他国家进行有选择性的国际化进程:华润雪花虽然在中国市场遥遥领先于主要竞争对手,但是,其国际化的进程一直处于几乎停滞的状态。考虑到主要竞争对手全球化的竞争趋势,华润雪花在此方面展示的是其未雨绸缪的能力与气度,而南非酿造在此方面可以说是非常好的老师与战略伙伴。虚心学习如何走出去是华润雪花未来可持续发展的一个关键。

第二节 利剑出鞘:利用集团优势整合供应链与销售渠道

从以前的背景资料分析我们得知,华润雪花作为国资委下面重量级选手——华润集团其中的一个部分,其集团成员对于其整合资源的优势非常明显。

华润雪花在资源整合方面的方向为:

(1)依托华润万家在零售方面的优势,提升雪花啤酒在销售网络方面的分销强度,甚至可以在合法的前提下对主要竞争对手设置壁垒。

(2)利用华润电力、燃气和地产业务单元的优势,提高能源供给和工厂建设及员工保留的能力,在激烈的市场竞争中为提升其基础后方实力进行保障。

(3)甚至在集团之外,利用前任华润创业总裁移师中粮集团的优势,可以在主要的原材料方面进行垂直整合,以提升供应链的效率与成本优势。

在粮食等主要原材料不断涨价的行业背景之下,如果华润雪花与中粮集团进行战略合作,那将是竞争对手的噩梦。

事实上,竞争对手已经开始行动,不管是防御性的策略还是未雨绸缪,对于华润雪花而言,无疑是一个很好的启示。

2014年7月25日,由《南方周末》主办的第六届中国企业社会责任年会在北京举行。百威英博大麦种植项目从百余个候选案例中脱颖而出,荣获2014年度责任案例奖。此外,百威英博还获得了由《南方周末》颁发的优秀企业奖,成为唯一获奖的酒类企业,企业社会责任建设再获社会各界赞誉。

作为企业社会责任领域规格最高、最受业界瞩目的盛会之一,2014年的中国企业社会责任年会吸引了来自政府、学术、企业、媒体等数百名嘉宾,共同论道责任。

此次荣获殊荣的大麦种植项目,是百威英博又一个创新的企业社会责任项目。自2005年起,百威英博在中国携手数个大麦育种合作单位,引进、测试国外优良品系的适应性和其他潜力,强有力地支持当地育种专家培育啤酒大麦新品系。2014年,百威英博在中国启动“智能大麦”项目为大麦种植农场和农户提供差异化、创新型解决方案,以提高大麦质量以及农场生产效率。特别值得一提的是,由于全球的大麦产区几乎都集中在缺水区域,百威英博致力于在大麦种植区域降低用水风险,改善用水管理,并将此设定为百威英博全球五年环境目标。中国农业部、中国酒业协会相关领导对该项目给予了高度评价,央视新闻频道、央视农业频道、《中国日报》等全国、省级媒体对此也进行了深入报道。

“大麦种植项目充分诠释了百威英博的进阶梦想——最佳啤酒公司,携手你我,酿造更美好世界。”百威英博表示:“我们对大麦的生产全过程进行管理,从大麦育种到田间管理,从订单农业到麦芽加工,不仅是我们,大麦种植户、啤酒行业、麦芽厂皆从中受益。我们坚信完善的产业链会给所有的利益相关方带来共享价值。”

资料来源:百威英博[EB/OL].中国国际啤酒网,http:∥www.haicent.com/class.asp?ID=25,2014-7-25.

第三节 塑箱王与城镇化的利好

通过前面有关的分析,我们知道了雪花啤酒在塑箱装啤酒方面的优势和地位,对于在人口众多、收入不均衡、仍将处于发展中的中国市场而言,正是由于众多的中低档啤酒消费者的存在,才成就了雪花啤酒世界第一的壮举。

随着新一届政府经济政策的落实,在未来的中国啤酒市场,消费者对于中低档啤酒的需求非常巨大。随着新型城镇化策略的推行,原来分散在广袤农村地区的消费者和集中在经济发达经济带的农民工,最终会以不同的形式回归到中小城市。由于新一代农民工的价值观的不同,他们对于自身定位和消费观念会跟以前老一代的农民工有显著的差别,在满足了基本的生存条件之后,这些习惯了城市生活的新一代消费者会有更大的动力来满足自身额外需求。根据世界范围内的社会学研究表明:在中低收入人群中,受教育程度越低的群体,对于烟酒的嗜好程度越高。

已经成为中国销量第一的雪花啤酒,曾经是这些庞大人群的精神支柱。随着政府对于“三农”政策的落实和新型城镇化的推广和交通运输条件的改善,我们有理由相信,雪花啤酒将能够延续这样的利好,成为中国经济深化改革的受益者,因为“塑箱王”物美价廉并且知名度很高的特性正是这些啤酒粉丝们的最爱。

第四节 **叔叔故事的结局

以上我们分析了华润雪花的发展机会,让我们有理由相信其未来进一步成长壮大的可能性。然而,作为一家以个人英雄主义和帮派支撑的国有企业,我们也非常清楚地预见其潜在的巨大风险。

中国的国有企业在过去的发展历史当中,依靠其领头人的个人魅力和强有力的领导能力,将企业带上爆发式增长的例子屡见不鲜。然而,由于国有企业本身的机制所决定的,一旦该强势的领导者到了需要退隐江湖的时刻,往往会伴随着一系列的变故。跟酒类行业非常类似的烟草行业,红塔集团的过去与今天就是非常典型的教训。

华润雪花啤酒在如今主要管理团队的带领之下,一路排山倒海、摧枯拉朽、浩浩荡荡地发展到今天,毫无疑问,这些“**叔叔”功不可没。但是,在目前的体制里面,无法形成有效的人才培养机制和决策体系,在这些老一批的“**叔叔”退隐江湖的日子来临之际,我们有理由担心其后面故事的结局:

(1)谁会是最可靠的企业领导接班人?

(2)新的接班人如何在现有的体制之下凝聚人心?

(3)新的领导人如何延续以前的策略?

(4)新的管理团队如何有效处理与合资伙伴的关系?

(5)面对咄咄逼人的国际竞争对手,缺乏核心人才发展项目支撑的江湖老大如何坐稳自己的位置?

现实中**叔叔的故事是以悲剧结束才让大家缅怀至今,雪花版的“**叔叔”的未来走向何方也的确悬念重重。

第五节 “成也萧何”:单一品牌的风险

除了人事风险之外,华润雪花品牌单一的问题由来已久,目前的管理层虽然早就意识到问题的存在,并且进行了有限的努力来防范风险,但是其根本性的矛盾早已根深蒂固,属于“冰冻三尺”的现实。

以前正是得益于单一品牌的聚焦,才成就了如今的中国啤酒江湖霸主,然而,“成也萧何,败也萧何”的历史教训无时不刻地提醒我们:随着雪花销量的不断提升、生产基地的不断增加,雪花产品的质量如何能够避免由于某些薄弱环节的存在而导致危机的产生?

其实,目前已经陆续有媒体爆料,某些地方的消费者发现雪花啤酒这样那样的质量问题,在互联网高度发达的今天,我们已经无法掩饰任何的缺点,特别是在食品安全仍旧是中国人的心头之痛的残酷现实的背景之下,如何避免如同奶粉行业的“三鹿事件”一样,由于产品质量而将多年塑造的名牌产品毁于一旦的情况发生,应该是华润雪花管理层必须严肃思考的课题。更可怕的是,一个行业的名声和前途会随着名牌产品的轰然倒下而一泻千里,覆巢之下,岂有完卵?

作为啤酒江湖的老大,我们要有担当。如果不能做到居安思危、防微杜渐,等到大厦轰然倒下的惨剧发生之后,以前所有的辉煌将化为乌有。

同类推荐
  • 房地产的繁荣与萧条

    房地产的繁荣与萧条

    任何灾难——经济领域的或其他方面的,余波中不可避免的互相谴责、推诿已经滋生出许多政治性的修辞和政治性的导向宣传,其中许多反反复复见诸媒体,并有一部分现身学术界。因此,要想穿越政治迷雾,理解究竟是什么将我们带到了何处,关键在于将事实与辞藻剥离。否则,我们的研究工作将难免成为无益的延伸,甚至是重复。
  • 一眼看穿金钱骗子

    一眼看穿金钱骗子

    本书是一部关于防诈骗的图书,特别是对当前电信诈骗案高发的特点,作者结合多年在银行工作的经验,在总结自己从事本职工作的一些心得体会并参阅国内外一些学者的观点、资料撰写了《一眼看穿金钱骗术》一书。书中囊括关于集资、银行卡、股市、理财、钱币、外币、存款、借贷、票据、黄金、期货、保险、房产、收藏、彩票以及银行职员等方面,剖析了形形色色的金钱骗术。只要看一眼,如同看穿骗术的老底,你再也不会被金钱骗子那华丽的外表所迷惑。
  • 成败晋商:传统商帮的兴起与衰败

    成败晋商:传统商帮的兴起与衰败

    北大微讲堂是北京大学为学生开设的科普讲座,邀请各学科教授、名家、院士等,讲解内容权威却又通俗易懂。
  • 美洲金银和西方世界的兴起

    美洲金银和西方世界的兴起

    把历史的时钟拨回16世纪至18世纪,西欧与中国的社会经济实力并不存在显著差异,可以说还处于同一起跑线上。“西方世界的兴起”这一故事的神话色彩在历代学者卷帙浩繁的研究中愈发浓重,而这本小书只强调一条简单的线索,即西方突飞猛进的发展源于一种偶然因素:美洲金银。1492年哥伦布“发现美洲新大陆”,巨量金银被开采、掠夺并贩运回西欧,迅速和剧烈地引发了财富在社会各阶级之间的重新分配,获利最多的资产阶级得以壮大到与世袭贵族阶层分庭抗礼并跃升为统治集团的组成部分,从而为打破制度的均衡状态奠定了坚实的基础。
  • 后谷歌时代:大数据的没落与区块链经济的崛起

    后谷歌时代:大数据的没落与区块链经济的崛起

    《后谷歌时代》一书的作者乔治·吉尔德是一位颇具远见卓识的智者。他在技术和文化领域具有无与伦比的视野和见地。他向读者描述了谷歌所面临信任与安全危机,并勇敢地预测了即将到来的后谷歌时代。谷歌的“搜索和排序”能力吸引了世界。看似免费小应用,诸如视频、地图、电子邮箱等让用户欲罢不能。但一个没有价格竞争的体系必将扼杀创业精神,并最终将互联网变成广告的荒原。缺乏信任与安全是谷歌致命的弱点,且当前的计算机和网络体系无法解决这一危机。如果价值和安全不是信息技术体系结构的组成部分,那么这个体系结构必将被替换。作者认为长期由少数巨头把持的互联网将面临着一场“大拆解”。
热门推荐
  • 嫁对老公改变女人一生

    嫁对老公改变女人一生

    女人对婚姻往往都是寄予了太多幻想,却忘记了婚姻有一条微妙的界线,越过后一个纯洁的少女有可能变成幸福的少妇,也有可能成为孤独的怨妇。嫁给一个好男人,或许会给女人的生命打开一扇新的窗子,让她看到阳光,看到白鸽,看到鲜亮的橄榄枝。但是嫁给一个坏男人,却会让女人如同深陷没有曙光的深渊,被孤独、冷漠、无助和彷徨缠绕。所以,嫁对老公对女人的一生至关重要。
  • 江湖奇功录

    江湖奇功录

    江湖奇功无数,历经时代变迁,如今中原武林存有九大奇功。隐秘势力蛰伏已久,蠢蠢欲动。曾经失传的奇功纷纷现世。主角林夕麒机缘巧合之下得到当今九大奇功之一《冥冰真经》残卷。
  • 我家皇上帅炸了

    我家皇上帅炸了

    【1v1双洁,女主非善类!特坏!特狠!特别强!】司情,73世纪公认最变态的天才医学家,人人恨不得杀之而后快的疯狂人物,被世界总局围攻身死,竟魂穿越到异世界的傀儡皇帝身上!上有太后阴狠手辣,天天盼朕不得好死,下有奸臣虎视眈眈,夜夜想谋朕的江山。司情表示很苦恼,这么多人急着送死怎么办?排好队!一个一个来!上踩贱人,下斗狼子,可一不小心,却被某国师盯上。…… 朝堂。 帝王血眸半眯,斜倚于龙椅之上。 国师笑容危险,站立于帝王之前。 “国师这般……莫不是想以下犯上?” “陛下……臣今日,就想尝尝这以下犯上的滋味。”
  • 太平天国的财宝哪去了

    太平天国的财宝哪去了

    优王府里清同治三年?穴公元1864年?雪四月二十八日,按照太平天国的天历是四月二十日古都金陵?穴即南京?雪,太平天国把它改称天京至今是第十一个年头了本来金陵就是中国三大火炉之一,今年天气热得早,还没有过五月节就如同进了盛夏,看来今年天京的夏天是要酷热难耐了入夜,稍有了一点凉意,但是优王府里的韦云鹃还是无心入睡。
  • 天仙路

    天仙路

    天仙者,举形升虚,久住长生,与造物同参,经万古而不朽。世人畏枯朽,惧瞑目,千方百计,欲寻长生之途,谋求天仙之路。殊不知大道千般劫难,万般险阻,陨落者无数。唯心志、悟性、机缘诸般不缺者,方能开辟出属于自己的道路。简单地说,这就是一个前生误入邪道的女修,今生重归正途,追求无上大道的故事。PS:新文《覆长生》求支持!(づ ̄3 ̄)づ
  • 被隔离的眺望和想像

    被隔离的眺望和想像

    那年春天,出于众所周知的原因,我和小罗都被隔离起来了。我是因为到近郊办事,回来不到两天,那里便被宣布为疫区,我也就成了去过疫区的可疑分子,单位领导面色紧张地对我说:“这没办法,全国都这么做的。”从疫区回来的这两天里,我去了一趟美容院,是快要下班的时候,我不是去做美容,是去拿存放在那里的美容用品。其他的人都走了,只有值班的小罗在。她把东西给我,然后匆匆地教了我如何调面膜,我们就分了手。其实我当时根本无心跟她学什么面膜的调制,只是不想拂逆她的好意(她不是我的美容师,当然没有教我的义务)。我礼貌地站在那里听她讲解,虽然只是很短的一瞬,但我不曾想到,那短短的一瞬让她隔离了。
  • HP之女贞路5号

    HP之女贞路5号

    计划是写一个很正常的哈利波特同人故事……计划嘛……计划赶不上……不不不,这一定是一个很正经的HP同人。原创男主,cp……有无待定。最理想的读者是看过原著的哈迷——毕竟同人作品最好是在原著的基础上发扬,而不是用大量的篇幅讲述基本设定。如果有没看过原著的看官……我有资源!欢迎入坑乛?乛获取方式……比如……来这个小群?917655213新人试笔,恭谢点评。
  • “一带一路”建设与人民币国际化新机(谷臻小简·AI导读版)

    “一带一路”建设与人民币国际化新机(谷臻小简·AI导读版)

    “一带一路”建设、人民币国际化和上海国际金融中心建设构成了我国经济发展的三大重要战略,本专著重点研究这三大战略的内在联系和互促关系,就这一内容而言,本专著为三大战略的研究提供了一个新的视角。
  • 师祖别过来

    师祖别过来

    一句话简介:神级修仙老前辈×娇美渣渣小可怜简介一:林三秀一直是众姐妹间最不起眼的,寻寻常常,乖乖巧巧,她诗做得不大好,画画也不甚用功,没有什么惊人的长处,也没有什么失礼的短板。可突然有一天,她惊呆了众姐妹,不学宅斗学修仙去了。简介二:万物相生相克,大象吃狮子,狮子吃老虎,老虎吃豹子,豹子吃老狼,老狼吃狗,狗吃猫,猫吃……猫本来要吃小老鼠的,可谁也没想到,最后那只小老鼠稳稳的骑在大象脑袋上,作威作福。这是一个修真老祖宗小心跟着一个无依无靠的小可怜身后,全力讨好的故事。相遇小片段:被好姐妹撇下的三秀,可怜巴巴地独自走在回外门的路上,还被一场雨,浇成了落汤鸡,脸上画得完美无缺的妆被冲得斑斑驳驳。三秀瞧着四下无人,就大着胆子在旁边的池塘洗了把脸。恰巧这时候,某清心寡欲,冷若冰霜的大佬级师祖路过此地,一眼就看见小脸干净漂亮得不像话的小姑娘。然后,大佬几百年来第一次愣住了……总的来说,这是一个自认清心寡欲冷漠无情的男人,有一天忽然一见钟情(见色起意)的故事。关键字:?女主重生,超美,胆小懦弱,骨灰级恐男症患者
  • 清酒调

    清酒调

    我是扶苏子晴,九天的仙,不知苦楚,不懂爱恋,直到遇见了他,几番泪下,方知这爱恨滋味!她是我南宫清羽的梦中人,双瞳剪水,天真无邪,我虽冰冷如羽,可我愿意倾尽我温柔,只要你在我身边!冷漠专断的九殿下啊,我曾以为你就是蓁儿的全世界,你既知我夜夜流转在你的床头,可为何就是不愿再多看蓁儿一眼!她是我的苏小饮,那个爱吃樱桃的小仙,我公子少昊愿护你生死,抚你离愁,只要你说带你走,此生,我绝不停留!