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第714章 扭亏为盈

“公子,你这样不是自曝身份嘛!”

“那又如何?”

易简不以为意的瞅了瞅身旁的随从,轻飘飘的说出这么四个字。他就没想着过遮掩,何来自爆一说呢?

再回头看一眼,便见着叶青正言笑晏晏的站在店门前,跟排队的百姓说着什么,乐的众人笑呵呵的。易简的眸子闪过一抹精光,但很快又被他给隐了下来,嘴角浮上一抹若有似无的笑意。

叶青,很快我们就会有见面了,等着我!

瞅见自家公子如此的表情,那随从有些无奈的笑笑,心中暗搓搓的想着:公子,你是皮痒了吗?干嘛盯上凤景御的女人,这简直是自己找不痛快嘛!随从只敢在心中想想,嘴上却是什么都不敢说的,毕竟他也不想在易简面前找死!

“叶姑娘,素菜已经卖光了!”

刚到晌午,周强便来汇报今上午的销售情况。他们准备的素菜是挺多的,但现在全都卖光光了。而且外面还排着几十号人等着进店,现在他们都有些不知所措了!

“外面还排着多少人,如果人数不多的话,让他们明日再来!”飞快的转动着脑筋,她也没料到卤味斋第一天销量就会这么好,所以听周强这么一说,她是又惊又喜!

再重新卤一锅的话,成本和时间耗费都比较大,叶青琢磨着还是先看看外面排队的人数再做打算!

“回姑娘的话,外面剩下四十五人。向他们说明了店里面的情况,有一些就打道回府了,而有些还是进店买了些猪下水,说是尝尝鲜!除去有些不开心抱怨了两声外,大家都没什么意见!”

“可有记下他们的名字,明天可不能在让他们白走一趟了!”

“姑娘放心,一切都已经办理妥当了!”

..................................................

送走店里面最后一波客人后,周强等人才是软坐在凳子上面,自顾自的捏着手臂。忙活了一上午,终于是可以坐下来歇歇了!

“大家都辛苦了,洗手就可以吃饭了!”

叶青端着最后一盆汤出来,瞧见众人累的可怜巴巴的模样就不禁好笑,今天的生意好的着实让她意外。因为生意好,她还特地加了两个菜,犒劳这些个伙计。心里面更在思索着,是否需要在雇用两个伙计,以免店里面人手不够用!

说起吃谁也没有叶骏北动作快,刚才还见着他趴在桌上面一动不动的望着饭菜呢,在眨眼人都掀开帘子从内堂洗完手出来了,动作快的让大家瞠目结舌的。怪不得是个吃货啊!真是对得起‘吃货’这两个字!

“米饭在锅里面,你们都慢慢吃,我做的比较多!”

一个个狼吞虎咽的,看的叶青眼皮直跳,还好她饭菜准备的特别多,就怕不够吃。

众人顾着往嘴里面塞吃的,只能冲着叶青点点头,表示他们明白了。风卷残云般解决了一顿午饭后,众人终于满足的瘫坐在凳子上面:“叶姑娘,你歇会儿吧。让我们来收拾!”

将饭桌收拾好后,叶青又走到柜台前,清点了一下剩下的东西,不由自主的点点头道:“今天可算是开门红,生意确实不错!”

不出意外的话,今天下午也会有很多人来再次购买的,剩下的这些卤猪下水肯定能够卖光光的。简单的拨弄着算盘,清点了一下账目。虽然今天的打折优惠是亏本的行为,但架不住百姓们给面子,争相购买卤菜,以至于今天的账面上不但没有亏本,反而是盈利了。

虽然只盈利了十五两银子,但也大大的出乎了意料,着实是惊喜啊!

“青青,明天是不是需要加大卤菜的分量啊?”

“不用,就跟今天一样就成!”

“啊?万一再不够卖呢?”

“那就再说,宁肯少也不能堆积陈货!”

今个儿是新店开业,大家慕名前来捧场而已,尝过味道后说不定有些百姓也不会喜欢上卤菜的味道,一味的加大分量,销售不出去的话只会成为陈货,变得不新鲜。这样的陈货销售出去,不仅影响味道,更会让百姓对卤味斋的印象大打折扣。

所以她宁愿每天卤菜不够卖,也不愿意让大家吃到前一天剩下的卤菜!

“行。那我先让人去拉猪下水!”觉着自家妹妹说的对,叶骏北也就点头应了下来。瞅着时间差不多了,跟叶青说了声,便跟周强跟另外一个伙计去屠场拉猪下水了,而他却是不知所踪,不知道晃悠到哪儿去了!

洗猪下水的婆子准时的出现在后院中,看着伙计们将猪下水卸下车,她们也赶忙走上前去帮忙,将猪下水装进桶里面提到院角里,认认真真的清洗起来。

“唉,今天你们有没有买卤菜啊?”

“买了买了,天不见亮,我那儿子就跑来排队了,说什么要尝尝鲜!亏得他跑得快,结果还得到打五折的优惠呢!”

坐在最中间的婆子颇有些得意洋洋的扬扬头,仿佛自己有多牛一样,让其他两人忍不住翻了翻白眼。

“我家那儿子不也一样嘛,从昨晚就开始嚷着,说什么一定要来尝尝。结果你们猜怎么着?”

“怎么着?”

“哎呀,你卖什么关子啊!赶紧说!赶紧说!”

受不了她话说一半,这种吊人胃口的做法,其余两人也是赶紧的催促到!

“卤菜是买回来了,儿媳爱的不得了,竟然让我儿子下午再来买些,结果竟是被告知卖完了!”说到最后她话里面也失望的不得了,其实不只是儿媳想要吃,她也是想要吃的。

但没办法,这店铺的生意实在是太好,稍微慢上那么一点,就可能买不到!

“要不下次咱们都跟叶姑娘说说,给我们留点?”

突然空气沉静了下来,有婆子冲着前堂努了努嘴小声嘀咕道。现在她们算跟叶姑娘熟识了,要说走走后门应该也是行得通的啊!

“也成,找个机会给叶姑娘说说呗!”

三人一致觉得这事情可靠,又瞅了两眼前堂,这才安心的低下头清洗着猪下水来。

帘子被掀起的那一角轻轻的放了下去,叶青不动声色的转身回了柜台前,神色淡淡的让人看不出喜怒来。

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