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第163章 除夕团圆饭的由来

吃团圆饭是除夕夜的主要活动之一。这天晚上,家人欢聚一堂,将茶点瓜果、佳肴美食摆满一桌,大家共同举杯祝酒,欢度佳节。在外地的家庭成员,凡是能回家的,一般都会在除夕夜之前赶回家,所以年夜饭又叫“团圆饭”。

古代人吃年夜饭时,桌上常放一个烧得很旺的火炉,全家人围着火炉吃年夜饭,也叫“围炉”,表示日子过得红火兴旺。

年夜饭常常是人们一年中最丰盛的晚餐之一。因为一年之中大家都很忙,经常只有过年才团聚在一起,所以大家特别重视除夕夜的团圆。这天的饭菜也很讲究,多含有美好的寓意,比方说一定要有一盘鱼。因“鱼”和“余”谐音,取“年年有余”的意思。还有叫“富永”之类的糕点,象征着永远富裕。

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