在青儿看来，自家爷的身子又岂是乡村妇女可以比拟的？
不过看着谭云信心十足的样子，青儿又不好意思拒绝，只能是随便将话题岔开，不再提起这件事了。
谭云看出了青儿的敷衍，疑惑片刻之后，便想明白了。
但她却没有放弃，既然是给荣弘启做饭，那只要他这个爷点头，也就是了。
吃罢早饭，谭云去厨房帮着厨娘们打扫了下卫生，便跑到前堂和叶嬷嬷一起开门准备营业。
荣弘启这一觉一直睡到了快晌午方才起来，醒来之后，在青儿的服侍下洁了面，漱了口，正要提起吃点什么的时候，却从青儿嘴里得知了谭云要给自己做饭的消息。
“她自己说的要给我做饭？”荣弘启一挑眉毛，显然是不太相信这个消息。
“是啊，主子，玉姑娘还说她之前在她娘和一个邻居婆婆生病的时候，一直都是她照顾的，很有经验，生怕奴婢不同意呢！”青儿眼里带着笑，也不知是在笑话谭云不知深浅，还是笑话谭云如此可爱。
“那便让她做吧！若是她做得不好了，你再来做就是了。”荣弘启倒是对青儿的反应没有多大的感觉，而是清清淡淡的就吩咐了下去。
于是，正在帮着叶嬷嬷一起摆桌椅的谭云很快就接到了新的任务，给荣弘启做饭。
病人嘛，吃的东西自然是要以清淡为主。
不过要只是喝白米粥，又没有味道，只能让病人的胃口更加凄惨。
所以谭云决定，给荣弘启做皮蛋瘦肉粥。
要说这皮蛋瘦肉粥，既不会像白米粥那般无味，又不会像是咸菜那般咸口，用来调剂病人的胃口，那是最好不过的了。
可当谭云站在厨房里之后，却傻眼了。
这个年代，根本就没有皮蛋的存在啊！
谭云几乎问过了所有人，竟然没有一个人明白皮蛋的意思。
最后实在是没办法了，谭云只能退了一步，将皮蛋用炒鸡蛋代替，熬了一锅鸡蛋瘦肉粥给荣弘启，这才算是交差了。
荣弘启倒是没有挑剔什么，很听话的吃了一碗粥，便躺下休息了。
没让谭云来见她，也没提晚上要吃些什么。
只是谭云的心里却又泛起了涟漪，当然了，这涟漪不是泛给荣弘启的，而是泛给皮蛋的。
这个时代里没有皮蛋，可是皮蛋，似乎又不是一种很难吃的东西，那么是不是说明，这对于谭云这个穿越女主来说，是个很不错的发展契机呢？
只是这皮蛋的制作时间可是要长上许多，加上鸡蛋可不比茄子蒜头，如果只靠着自家的那两只鸡下蛋来做，估计也就只能是勉强让自家吃上。
就那么几个鸡蛋，再送到镇上来卖，着实不太靠谱。
看着坐在院中大树下唉声叹气的谭云，青儿终于再也忍不住好奇心，上前关心道：“云姑娘，这大白天的你是在叹什么气呢？可是不想给我家主子做饭了？”
“不，不是的。”谭云赶忙又是摇头又是摇手的说道：“青儿姐姐，你别误会，我就是想到了一个很好吃的东西，但是这一时半会儿的又做不出来，所以有些难受。”
“好吃的东西？什么好吃的东西？”青儿一脸的好奇。
要说吃，青儿本身是不喜欢的，不过她却是个特别喜欢做好吃的人。
加上荣弘启这个主子本身又是个嘴馋的货，所以一听到有什么新鲜或者是特别好吃的东西，青儿总会多几分关注。
一听青儿这语气，再看青儿那一脸的好奇，谭云心里突然像是阴霾的阴雨天里突然见到了阳光似的。
“这东西啊，其实用鸡蛋就能做，不过做法要奇怪一些，时间上也要长一些。”谭云不好一下子就把皮蛋的制作方法说出来。
她是误会了荣弘启，但这却不代表自己要把刚刚想到的赚钱的方子也说出来。
加上这方子还只是自己知道的理论，至于能不能成功，那还得看实验之后的成果。
如此，谭云便没有细谈制作的过程。
“要多长时间？”青儿对谭云说的好吃的东西依旧很感兴趣，颇有一种要打破砂锅问到底的架势。
谭云仔细的想了想，方才答道：“怎么也要一个月到半个月吧！”
“啊？那么久啊！”青儿的脸上果然浮现了失望的神色。
如此，谭云心里本来升腾起的那一小股希望瞬间被熄灭。
谭云本来打算想靠着青儿这条路试试皮蛋的路子的，毕竟，青儿可是要比自己有资本多了。
别小看那小小的鸡蛋，即便是只有三两文钱的鸡蛋，对于谭云来说，那也绝对是笔不小的财富。
只是青儿的脸色却又一变，竟然换成了淡淡的笑意，“不过好吃的东西嘛，若是真的好吃，就算为了它而多费一些时间也是值得的。云姑娘，你说对吧！”
这话对于谭云来说无疑是一个巨大的希望。
很是配合的猛烈点头，谭云恨不得现在立刻抱住青儿狠狠的亲她一口。
看到谭云那么兴奋的样子，青儿便已经明白了谭云和自己提起这个的真正目的。
于是，在青儿的配合下，谭云终于拿到了二十个新鲜的鸡蛋，还有一篮子的生石灰。
生石灰这东西早就出现在人们的生活当中了，生石灰去潮的作用很是明显，所以一般人家都会准备一些，用来防止衣物或者是食物变潮发腐而造成的浪费。
其实这皮蛋具体是怎么做，谭云自己也不是很清楚。在前世的时候，她也只是在看到了关于吃皮蛋好不好的一篇报道当中，看到过皮蛋的制作方法。
因为时间太过久远，自己记得并不是很牢靠。只是隐约的记得是将生石灰加盐，另外再来点蒜蓉，兑了水，煮开后倒进放有鸡蛋的容器里。整体的腌制时间是四十到四十五天。
除了这些之外，谭云就记不清楚了。
看着谭云对着面前准备的一堆莫名其妙的东西发呆皱眉，青儿不由得一阵疑惑，“云姑娘，是有东西还没准备齐全吗？”
