说起“青梅煮酒”这个题目啊，我们自然会想到《三国演义》上着名的“青梅煮酒论英雄”这个故事。没错今天我们要讨论的就是这个故事。而要说这个故事，就不得不从“衣带诏”的事件说起了。
前几回我们讲到过，刘备被吕布部下高顺所破，单身逃回曹营。曹操灭吕布后，刘备复得妻子，跟曹操一起回了许都。曹操对刘备可是非常看中的啊，《三国志》上的记载为“表先主（刘备）为左将军，礼之愈重，出则同舆，坐则同席。”曹操简直把刘备当兄弟看，而且程昱早在刘备归顺时就对曹操说过“观刘备有雄才而甚得众心，终不为人下，不如早图之。”曹操没答应。
反观刘备，此时他在干嘛呢？这时他正与车骑将军董承等密谋诛杀曹操！据说是受了献帝的衣带诏（这里要说明一点，马超之父马腾可没参与哦，马腾之死是因为后来马超反曹，而且这时马腾也根本不在许都）。
董承受献帝衣带中密诏，“当诛曹公”，要他把曹操干掉。那么董承就找了一些志同道合的人一起来搞这个宫廷政变，其中就找到了刘备，找到刘备以后，董承和刘备歃血会盟，就是弄一杯酒，然后把血搁进去，喝血酒，然后“立券书名”，写了一个叫做“义状”，大家都来签名，我们一定要保卫皇上、消灭曹贼，大家签名：车骑将军董承、左将军刘备。这个事儿干完了以后，刘备就跟董承说，这个事情是很机密的，我们要小心一点，不要引起曹贼的怀疑，于是刘备回到自己住的地方就开始种菜。
那么这一天刘备正种菜呢，曹操派人来请他，刘备只好跟着来人到了曹府，曹操一见刘备第一句话就是，将军在家干得好大事啊！当时吓得刘备大惊失色，结果曹操说你为什么在家里种菜啊？哦，原来是这个事儿，刘备才放下心来。然后曹操把刘备带到花园里面说，说我当年行军的时候遇到过一件事儿，就是没有水喝，于是我就跟士兵们说前面就有一片梅林，那里面有很多青梅可以止渴，所有的将士嘴巴里面都生出唾液来了，这就是“望梅止渴”这个典故的来历；那么现在梅子又成熟了，我想起这段往事，觉得这个青梅又正好用来做酒，我就用青梅煮了一些酒请你来和我一起喝酒。喝着喝着天上开始起了乌云，曹操就说，你看这个“龙从云，虎从风”，有云它就必定有龙，有风就会有虎，老虎是和风在一起的，龙是和云在一起的，你看天上这个云多像龙，龙它是什么特点呢？龙它变化无常，雄心壮志，就像英雄一样，哎，我们是不是来讨论一下当今谁是英雄啊？刘备说，你看我刘备哪有资格讨论英雄啊呢，我也认不得几个人嘛。曹操说不要紧啊，你不认识这些人你听总听说过吧，你看看都是哪些人使英雄啊？刘备说比方说袁术啊，曹操说“冢中枯骨”，袁绍啊，“何足为虑”，刘备一二三四五六七八九一路数下来，曹操都说不是英雄。刘备说，那刘备就不知道谁是英雄了，那么曹操用手指了一下刘备，又指了一下自己说：“今天下英雄，唯使君与耳。”
当时刘备正在吃饭，可能是一只手拿着筷子一只手拿着勺子，“啪嗒”，筷子和勺子就掉地下了。曹操说你何至于此呢？正好天上打雷，刘备说哎呀，你看这打雷啊，这雷把我吓的。那么刘备回到住处以后就跟关羽和张飞说，这地方咱不能待了，因为曹操这句话等于说将来和他争天下的就是我啊，他能容得下我吗？我们得找个机会走。那么正好曹操需要有人去拦截袁术，刘备就去了。这就是“青梅煮酒论英雄”大概的故事情节，《三国演义》这一段从文学的角度讲写得非常精彩，从历史的角度讲大体真实，因为它的所有的这些说法都是有来历的，比方说曹操说的那句话这个是《三国志》里面有记载的，董承受献帝的衣带密诏《三国志》和《后汉书》都有记载。
我们来看看《三国志》是怎么记载的。《三国志》的记载是这样的：“先主未出时，献帝舅车骑将军董承辞受帝衣带中密诏，当诛曹公。先主未发。是时曹公从容谓先主曰：“今天下英雄，唯使君与耳。本初之徒，不足数也。”先主方食，失匕箸。遂与承及长水校尉种辑、将军吴子兰、王子服等同谋。会见使，未发。事觉，承等皆伏诛。”
从《三国志》的记载我们可以知道，所谓“青梅煮酒”都只是小说家的虚构，从头到尾这整个故事都是从曹操对刘备说的“今天下英雄，唯使君与耳。”这句话引申而出，至于什么刘备韬光养晦种菜度日，评论天下英雄等都只是小说家为吸引人做的噱头而已。至于那诡异的雷电，裴注引《华阳国志》倒是提到了，但陈寿没用，说明他也认为这不靠谱。但这个故事的重点我们都知道是“今天下英雄，唯使君与耳。”这句话，而这句话是真真实实记载在史书上的，那么我们就有必要来分析下曹操为什么会说这句话。
我认为以当时刘备的表现来看，无论从那方面，都还够不上曹操的法眼。那为什么曹操会对刘备有如此高的评价呢？难道他有先见之明？难道是他信口雌黄？我认为都不是！以曹操先前对刘备的态度（“表先主为左将军，礼之愈重，出则同舆，坐则同席。”）来看，曹操确实很看重刘备，但绝不是把刘备当成一个可以和他逐鹿中原的枭雄看待，而是把他看做一个可以当他左膀右臂的人才来看，所以当程昱对他说“观刘备有雄才而甚得众心，终不为人下，不如早图之。”时像曹操这种如此精明的人也没舍得把他杀了，因为他要收做己用。如果说他早就看出刘备是可以与逐鹿中原的英雄（枭雄），那我相信曹操早就会毫不犹豫的把刘备杀了！
所以按照我们以上的分析可以知道，曹操之所以对刘备说“今天下英雄，唯使君与耳。”这句话，最主要的目的是因为他想试探刘备的反应，看看他是否能为己所用，也就是说这句话有投石问路的意思，曹操是要刘备自己表个态，但他又不好明说，但老谋深算的刘备还是没表明态度，除了掉了筷子和勺子有点乱了方寸之外（可能如裴注说用雷电掩盖了过去，忽悠了曹操），没有其他异动，最后还成功忽悠曹操借兵给他去灭袁术，从而逃离险境！
“青梅煮酒论英雄”这个故事虽然有很多的文学加工，但他精彩的叙事手法，跌宕起伏的故事情节让我们牢牢记住了它，这就是《三国演义》之所以成为名着的意义所在，而“今天下英雄，唯使君与耳。”这句话也牢牢记在了我们心间。
