登陆注册
2453400000010

第10章 种植篇(7)

目前,团风荸荠种植面积由建县初期的 年的 余亩扩大到现在的近 万亩,区域内主要以“早稻—荸荠”种植模式,荸荠以“鄂荠 号”为当家品种,荸荠一般平均亩产 千克,亩均收入 元,年产 万吨,年经济收入 万元。全县 ?个乡镇中有 个乡镇发展荸荠生产,种植面积逐步趋向“三个集中”,即向主产区集中,向国(省)道沿线集中,向种植大户集中。并形成了以方高坪镇为核心,以团风、淋山河、回龙、马庙、上巴河、总路咀等乡镇为辐射圈的荸荠种植连片区域,基本形成了以 国道沿线乡镇、柳界公路沿线乡镇、团方公路沿线的荸荠种植带;全县现有一批农民经纪人从事荸荠销售经营,并创办了荸荠专业合作社,大力拓展销售市场,荸荠产业已成为团风县农业的一大支柱产业。与此同时,为进一步做好产品保护、做强品牌产业,团风县以地理标志为纽带,充分发挥专业合作社和加工企业的龙头带动作用。团风县裕丰荸荠专业合作社等已获得“地理标志产品专用标志”使用权,并在此基础上,形成了“地理标志 龙头企业 农户”的产业发展模式,以企业龙头带动农户进入市场,走产学研相结合的开发新技术、新产品道路。

通过地方企业、合作社及经纪人的牵线拱桥,为农民提供规范化种植技术,提高荸荠产量和质量,签订购销合同,解决销售渠道不畅的难题,激发了农民种植荸荠的热情,有力地保护了团风荸荠的品牌资源。同时,积极开展与武汉工业学院等高等院校、科研院所合作,将荸荠进行深加工,制成荸荠罐头、荸荠饮料、速溶荸荠粉、荸荠果脯、荸荠果冻等,提升方高坪及周边地区荸荠的品牌知名度,增加荸荠产品附加值,延长团风荸荠产业链,带动包装业、印刷业、旅游业、运输业等其他产业的繁荣。

如今,团风荸荠的品牌效益不断扩大,销售市场不断拓展,在武汉、广州等地建有营销市场,长期有台湾、广东客户前来收购,团风县清水荸荠还远销日本和东南亚。

(二)产品市场前景

团风大面积种植的是优质荸荠品种“鄂荠1号”,作为湖北省第一个被认定的荸荠新品种,它具有脐部平且开裂少、球茎皮薄肉白、皮色棕红鲜艳、汁多脆甜、品质优良、适于加工的特点,为国内优良的荸荠品种,被誉为“地下雪梨”,于2009年通过中国地理标志保护产品评审。经农业部食品质量监督检验测试中心测试分析表明,荸荠含有丰富的能促进和增强人体健康的功能成分,如锌、铁、钙、磷等多种营养元素。既可生食,又可煮食,是果蔬兼用的一种水生蔬菜。经常食用,有健胃消食、清热祛痰、生津止渴、利尿解毒、防治腹泻等功效,中医药用价值极高。现代医学研究表明,荸荠对降低血压、防治癌症也有一定的辅助作用。因而,深受消费者喜爱,故在世界上有华人的地方就有人吃荸荠。目前,荸荠销售行情看好,供不应求。同时,因荸荠含淀粉较多,可加工制成淀粉;荸荠还可加工成罐头、饮料、果冻、糕点;荸荠皮还可提取色素、防腐剂,实现综合利用。因此,荸荠具有广阔的开发前景。

(三)产业发展存在的问题

近些年来,团风荸荠有很好的发展态势,取得了良好的经济效益,但与地理标志产品应该发挥的独特作用和实现荸荠产业化的目标,还有不小的差距。目前主要存在如下问题。

1.生产加工方面

一是荸荠品种选育方面,“鄂荠1号”主要利用自然变异采用无性系选育的方法选育而成,长期栽培且采用无性繁殖,不仅易造成种性退化,带菌严重,而且繁殖系数较低;二是“团风荸荠”在生产中,规范化、标准化种植技术没有得到普及和提高,尤其是荸荠杆枯病等病害得不到有效防治,严重影响了团风荸荠的产量和质量;三是采用传统荸荠贮藏和加工方法,保鲜期短,加工机械和工艺落后,加工产品开发力度不够,极大地影响了荸荠产品的质量和经济效益。

2.市场销售方面

相对于团风荸荠强大的产量基础,目前的市场开发力度不大,仅靠极少的合作社和经纪人以及农民挑担摆摊进行销售,显然是不够的。销售手段落后,渠道不畅,直接导致大量的产品损耗,得不到应有的经济回报。

3.投资融资方面

由于地方经济较为薄弱,农民普遍不富裕,加之人们对团风荸荠产品品牌认识不够,对团风荸荠的生产、加工和市场存在诸多顾虑等,直接导致了投资融资能力弱,而且投资范围狭窄。

4.经济政策方面

“团风荸荠”是团风农业的一项独特产品,但目前还没有实质意义上的专项投入,在保护和发展荸荠产业的过程中,政府的引资投资政策倾斜力度不够,一些惠农政策收效不大,有的得不到认真贯彻和真正落实。

5.产权保护方面

在产区内,农民对知识产权方面的意识淡薄,对“团风荸荠”地理标志的保护和认识不够,未能充分发挥地理标志产品在团风荸荠产业发展过程中的积极作用。

6.宣传舆论

对“团风荸荠”地理标志产品的宣传存在着渠道少、范围窄、手段落后等问题,不利于社会对团风荸荠的接受和认同。

(四)产业发展对策

团风荸荠已成为中国地理标志保护产品,具有良好的生产基础和发展态势,种植规模不断扩大,荸荠产业链正在形成。发展荸荠产业必须重视产业规划、技术研发、新产品选育、政策支持几个方面。

1.制定科学的发展规划

(1)种植。到2015年实现种植面积2.5万亩,产量4万吨,产值1亿元。

(2)加工产品产量、产值、利税。为了提高团风荸荠的附加值,积极引进加工、贸易、厂商,扩大团风荸荠产品的内涵,力争到2015年团风荸荠加工量在1万吨,产值1亿元,利税1000万元。

(3)市场培育。目前团风荸荠仅局限在鄂东地区及周边安徽、江西、河南等部分地区有市场,到2015年通过产品开发和加工完善产业链,引进客商和开发外地销售市场,利用各种媒体进行宣传、展示和营销,扩大市场范围,力争使团风荸荠走出国门。

(4)产品研发。以“鄂荠1号”为基础,积极研发新的品种,在省农科院的支持下,到2015年培育一个高抗荸荠杆枯病的品种,取代目前的“鄂荠1号”,为团风荸荠发展提供坚实的品种保证。

(5)产权保护。加强团风荸荠地理标志产品资源的保护和开发,切实做好知识产权宣传保护工作,通过划定范围,统一品种资源、栽培生产和加工标准,注册商标,规范团风荸荠地理标志产品名称使用,规范各种管理程序等,使团风荸荠地理标志产品得到有序的开发使用,为创造良好的市场环境奠定坚实基础。

2.发展战略

(1)扩大品牌效应。对于农产品的认识,只有做大它的产品规模,扩大其市场影响,保证品质,才能得到广大消费者的认同。同时要做好宣传工作,一是继续办好团风荸荠节;二是在不同媒体做好展示工作;三是利用多种媒体做好宣传工作;四是利用团风历史名人及良好的人文基础扩大影响。

(2)加大科技研发力度。加快团风荸荠的良种繁育进程,抓好荸荠组培苗的生产和推广应用,研究和运用先进的贮藏加工方法和工艺。扎实开展无公害荸荠生产技术培训,推广“早稻—荸荠”、“花生(西瓜)—荸荠”水旱轮作等种植模式,不断提高产品质量和种植效益。

(3)完善产业链。以现有专业合作社为基础,带动成立各种形式的经济合作组织,广辟流通渠道和开发系列产品,完善产业链。

(4)加强招商引资。营造良好的投资环境,采用多种形式的融资和合作方式,引进外资和技术,完善管理和运行机制,提高投入效能,做大做强团风荸荠品牌产业。

(5)落实扶持政策。团风荸荠相对大农业来讲还是一项弱势产业,由政府制定切实可行的产业发展计划,合理布局,在荸荠的生产、加工和流通等环节给予一定的优惠政策,力争双赢和多赢。

罗田板栗

一、概况

罗田板栗原产于罗田县境内,板栗品种较多,主栽品种有:桂花香、六月曝、羊毛栗、大果中迟栗、红光油栗、九月寒。罗田板栗一般为一球三果,两边均为半圆形,中果为扁圆形。果色多为褐色,红色,红褐色;不同品种色泽不同。果壳薄,果仁外观多呈金黄色,色泽亮丽,果肉白色,脆嫩,香甜可口,并具有自然的桂花香味,尤其以“桂花香”香味最为浓郁,享誉全国。罗田板栗与南方其他产地板栗相比,具有糖分含量高、淀粉含量较低的特点,因而糯性强,口感好,是营养极其丰富的绿色食品。罗田板栗可溶糖含量与各类氨基酸总量高于国家标准要求,优于其他产地。并富含多种维生素与微元量元素,营养丰富。目前,野生板栗在罗田北部仍然广泛分布,充分证明,罗田是板栗的原生地之一。复杂多变的地理环境,为罗田板栗品种多样化提供了环境条件。根据20世纪80年代完成的罗田板栗种质资源调查,全县大量栽培的原生板栗品种有17个。1988年美国奥本大学板栗专家诺顿教授来罗田考察时感叹“这里真是一个板栗基因库,一个天然的板栗王国”。

罗田县地势北高南低,海拔45~1729米,海拔变化幅度较大,适合于不同板栗品种的生产要求,是形成罗田板栗品种资源丰富的先天因素。罗田水系均为长江一级支流巴河的源头水系,没有工业污染,具有生产无公害板栗的先天优势。罗田县属亚热带季风气候,热量充足,雨量充沛,水热同步,四季分明,平均日照时数2047.1小时,年平均气温11.7~16.7℃,年平均降水量1230~1600毫米。立地条件为海拔高度50~500米的丘陵山地,pH 值5~6.5,土质为壤土、沙壤土,土壤有机质含量≥1.2%。由于罗田县北倚大别山主峰,整个地势自北向南倾斜,其气候受长江流域和淮河流域两大气候带的共同影响因而形成了降水从南向北递增,热量从南向北递减,生长期从南向北缩短的特点。随着海拔高度的变化,而使气候出现梯度变化。罗田的气候条件决定了罗田是最适合板栗生长的地区,水热与板栗生产期同步,花期降雨量少,有利于板栗授粉。梅雨季节正是板栗果实生长旺盛期,也是板栗对雨水需求量最大的时期。秋季的干旱期正是板栗成熟期,有利于提高板栗糖度,降低含水量,改善板栗品质和耐贮藏性。

罗田古代地属楚国疆土,近年出土楚墓中多次发现有保存完好的板栗,证明春秋战国时期,楚人已经大量栽培食用板栗。《罗田县志》记述,罗田在春秋、战国以前已经开始种植板栗。据《嘉靖罗田县志》食货志记载,板栗为罗田主要果类,说明当时生产已具有相当规模。并且,罗田仍在沿用因出产板栗而得名的“栗子坳”等古地名。罗田还是较早用人工嫁接的方法繁殖生产板栗的地区之一,现存百年老栗树1000多株,最早的还有300年以上的古栗树,单株常年产量仍在50千克以上。

二、地理标志产品保护

2007年国家质量监督检验检疫总局正式批准罗田板栗为国家地理标志保护产品,生长于罗田县域内海拨60~800米的河谷、平原、坡地及部分山地上。海拔100~500米最为适宜。全县12个乡镇412个村,均栽植板栗,栽培面积达75万亩,可栽植面积有80万亩。

目前,罗田板栗加工的主要企业有:湖北华丽食品有限公司,主要产品有:“可口香”牌、“栗之都”牌保鲜板栗、速冻板栗仁、风味炒栗、栗甘露煮、板栗罐头、板栗酱、板栗茸、栗丁、甘栗仁等系列产品。

三、产业发展战略

(一)产业发展现状

罗田板栗生产基地面积从1985年的6.6万亩发展到现在的98万亩,常年鲜板栗产量4万吨,栗农收入近2亿元,是全国板栗第一大县。建成了“三区三带”:“三区”就是县南20万亩早熟品种板栗区,县中25万亩中熟鲜果高效板栗区,县北20万亩晚熟品种保鲜板栗区。“三带”就是以“罗田—九资河公路线面积21万亩、罗田—胜利公路线面积24万亩、318国道公路线面积20万亩”

三条主要公路沿线两侧为主的罗田县大别山南麓板栗经济林带,实现规模区域化、品种优良化、生产专业化。全县已建成千亩以上连片基地128个,500亩以上的板栗基地260个,100亩以上的板栗场500多个,50亩以上的板栗场1000个,5亩以上的板栗园10000多个,年产量过2500吨的乡镇6个,年产量过100吨的村60多个,年产板栗1.5吨以上、年收入过万元的农户达2000户。现基本形成乡乡镇镇有基地、村村组组有栗场、家家户户有栗园的产业格局。目前,罗田板栗面积、产量跃居全国第一位,被誉为全国板栗生产第一县。板栗加工企业达181家,年加工能力达1万吨。在市场建设方面,罗田县先后投资2000多万元,建成了大别山板栗交易市场和12个乡镇板栗专业交易市场,并在全国大中城市广泛设立窗口市场,形成了比较完善的市场体系,罗田板栗及加工产品已销售国内20多个省市,出口到除非洲和拉丁美洲之外的20多个国家和地区。罗田板栗生产、加工、销售一条龙的产业体系已经形成。

(二)产品市场前景分析

以建成现代化板栗产业体系为总体目标,经过“十二五”发展,把罗田板栗产业建设成为规模较大、体系健全、经营管理先进、特色突出、竞争力强的主导产业。到2015年,板栗面积突破100万亩,实现年产板栗8万吨,年加工板栗3万吨,年板栗系列产值13亿元(其中板栗种植产值5.6亿元,板栗加工6亿元,栗园种植、养殖、培植,板栗机械制造及带动第三产业增加值1.4亿元;争创“全国板栗加工第一县”和“全国板栗贸易第一县”,努力实现由“全国板栗生产第一县”向“全国板栗产业第一县”的跨越,把罗田打造成世界著名的板栗之都。

(三)产业发展制约因素

罗田板栗产业面临的挑战就是如何促进产业现代化建设的挑战。

(1)生产加工技术方面。目前,罗田板栗面积、年产量虽然居全国第一,由于没有统一规划,板栗生产还存在着人种天养、自生自灭、效益低下等不可忽视的问题。

生产方面:栗园品种混杂、良莠不齐;栗树生长过密,缺少管理;栗园管理粗放,自生自灭。一是栗园修剪不到位,二是不能适时按季节配方施肥,三是病虫害防治不及时。

加工方面:一是板栗加工滞后,品种单一。二是缺少高起点的骨干加工企业和新开发品种生产线。三是加工规模小,加工档次低。

同类推荐
  • 财政专项资金绩效第三方评价

    财政专项资金绩效第三方评价

    华南理工大学政府绩效评价中心:广东省普通高校人文社会科学重点研究基地的研究机构,全国第三方评政府绩效的重要基地。华南理工大学法治社会研究与评价中心:华南理工大学校级文科研究机构,广东省法学会的重要研究基地。依托华工法学一级学科博士点平台,旨在成为全国第三方评法治社会、法治政府绩效的专业机构。
  • 中国的房价问题

    中国的房价问题

    住房是每个人的基本需求,房价居高不下,何时能降?保障房、高首付、限购能否拉住房价这匹野马?房价究竟与那些经济因素息息相关?
  • 每天都会用到的生活经济学

    每天都会用到的生活经济学

    随着社会的发展,近年来经济学以一副通俗亲切的面孔逐渐走进人们的视野,更多的人开始用经济学理论指导自己的经济生活,本书从出行经济学到职场经济学,从人脉经济学到投资经济学,从婚姻到房价,从新闻到国家政策……现代人行走于社会中可能涉及的经济生活皆被囊括其中,以简明的道理、易懂的语言细细阐释。
  • 微观经济学

    微观经济学

    本书系高校经济学教材。本书首先对西方经济学的研究对象、基本内容和发展历史及其研究方法进行介绍,然后分七章从需求、供给与均衡价格、消费者行为分析、生产者行为分析、市场结构分析、生产要素市场与分配理论、一般均衡与经济效率、市场失灵与微观经济政策等方面对微观经济学相关内容进行讲解。
  • 责任与忠诚:升级版

    责任与忠诚:升级版

    一个人工作的态度,很大程度上取决于他是否对自己的工作忠诚,是否有责任感。勇于承担责任是一种美德。无论我们做什么样的工作,担任何种职务,都担负着对他人、对工作的应尽责任,这是一种社会生存法则。忠诚的最高境界是责任,忠诚本身是一种责任。责任能够造就忠诚,责任是对忠诚的注释。阿伯拉罕·哈伯徳说:“所有成功者的标志都是他们对自己所说的和所做的一切全部负责。”责任是对人生义务的勇敢担当,责任也是对生活的积极接受,责任还是对自己所承载使命的忠诚与信守。无论我们做什么样的工作,担任何种职务,都担负着对他人、对工作的应尽责任,这是一种社会生存法则。
热门推荐
  • 我的资产遍布星际

    我的资产遍布星际

    获得蓝星最顶级机甲的林迟很难受。据了解,这机甲在他曾经的生涯里,只是一件不起眼的点缀品。星际网里不限制实力,这是他找回记忆的关键,在这里,他曾经的实力完全不受限制。星际网赚取的荣耀点,对他没用,只能偶尔换换不入流的物品,送给蓝星还未普及机甲知识的有缘人,或者售卖。无敌+搞笑吐槽
  • 追妻无门:女boss不好惹

    追妻无门:女boss不好惹

    青涩蜕变,如今她是能独当一面的女boss,爱了冷泽聿七年,也同样花了七年时间去忘记他。以为是陌路,他突然向他表白,扬言要娶她,她只当他是脑子抽风,他的殷勤她也全都无视。他帮她查她父母的死因,赶走身边情敌,解释当初拒绝她的告别,和故意对她冷漠都是无奈之举。突然爆出她父母的死居然和冷家有丝毫联系,还莫名跳出个公爵未婚夫,扬言要与她履行婚约。峰回路转,破镜还能重圆吗? PS:我又开新文了,每逢假期必书荒,新文《有你的世界遇到爱》,喜欢我的文的朋友可以来看看,这是重生类现言,对这个题材感兴趣的一定要收藏起来。
  • 前尘往事依为痴

    前尘往事依为痴

    我念着,喜欢的,你的名字。你梦着,想梦的,却不是我。
  • 蕙风词话

    蕙风词话

    本书为公版书,为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品,供广大读者阅读交流。汇聚授权电子版权。
  • 后悔但无恨

    后悔但无恨

    爱她误她灭她想她,终究是一场误会一场梦。重获新生,忘却前尘,新的人生要有新的人,此后余生只爱自己。
  • 水墨云清

    水墨云清

    一场唯美的游戏邂逅,一段刻骨铭心的青春年华。当白默和易青再次在现实中相遇,误会解除,爱情种子重新开始萌芽。他们对未来充满了美好期许,无数意外却接踵而来。一支奇怪钢笔的出现,搅乱了所有人的生活。一项名为veisswert的药物实验,他们被卷入了无尽的斗争漩涡中。当黑暗和光明正面激烈碰撞,当他们经历了生离死别之后,又是否还能坚守初心?书友群号:632655481敲门砖:书里任意一个人名
  • 特工弃妇誓翻天

    特工弃妇誓翻天

    穿越了?!竟成了花家三小姐?还是个不能修炼灵力,人人都可以欺负的主?现代特工王者花骨香,一手出神入化的炼香术收割了多少人的性命,一朝穿越,未婚夫出墙,嫡姐欺压,一个个都把她当傻子似的耍!她向来人不犯我我不犯人,偏偏花家人就爱在太岁头上动土!哎呀呀,既然挤破头的上门求虐,如此盛情相邀她再拒绝就太不人道了……也好,就当消遣娱乐,一个个当蚂蚁似的踩着玩儿吧!-修灵者很了不起吗?她身兼两条灵脉,又有神秘师傅指导,突破瓶颈无压力,灵气修炼三级蹦!炼香师很了不起吗?上一世她被人尊称为香神可不是闹着玩儿的!-【片段一:哥哥吃醋啦!】司清晨:“你身上怎么会有男人的气味?”花骨香表情无辜:“一不小心被蚊子咬了一口。”蚊子?哪个蚊子那么大胆,司清晨表情风雨欲来,他都舍不得碰的姑娘居然被人捷足先登了,司清晨脑海里瞬间闪过了千万种将人千刀万剐还能滴血不沾的方法……-【片段二:是我休你不是你休我!】欧阳明月两指一并捏住花骨香的下巴:“女人,乖乖把和离书签了,我们也算好聚好散。”花骨香目光大喇喇的从上到下将他看了个遍:“就你?白送给我都不稀罕。”抓住他的衣领贴上他的身体,花骨香娇憨一笑,“欧阳哥哥,记清楚了哦,今天是我花骨香休你,不是你欧阳明月休我,”话到最后逐渐狂妄起来,“只有我花骨香休别人的分,还没有人休我的分!”-这里有狂傲的女主:“我花骨香自私自利,小人做派,你无用之时便是我遗弃你之日,但只要你还爱我,我便会拼尽性命护你周全。”这里有看似温柔实则妖孽的男主:“我十岁那年就知道自己日后会有一个了不得的女人,来到花家,替你照看花家小女的身体,否则你以为我这么凉薄的人为什么会莫名对一个人这么好?如果不是知道这会是将来老婆的身体,我压根懒得理会!”他湿润的唇舌一寸寸划过她果露在外的皮肤,语气低沉轻叹:“骨香,我等这一刻等了十几年了……”等级制度:灵者,灵师,灵士,灵冥,灵王,灵皇,灵宗,灵尊,灵圣
  • 特级教师教你写作文:考场作文专用

    特级教师教你写作文:考场作文专用

    在作文课上,我们都会有这样的困惑:该写什么?该怎么写?其实,我们身边就有很多素材,只是我们没有发现它们,没有注意它们。在这本书里,用14个专题,告诉你如何“抓住特征写出‘爱’”,如何“情景交融绘春色”,如何“学会把握文章结构”,如何“学会捕捉爱的细节”,如何“饱含深情书别意”,等等。方法实用,范文经典,点评中肯,还有推荐给你看的课外书,帮你全方面提高作文水平。有了它,作文提分不再难!
  • 朱颜浅

    朱颜浅

    命运多舛的女主安颜浅,受尽了世事人心的折磨,死在了孤苦无依的寂寂秋夜里。命运嘲弄,人心不古,在生命的终结,她终于看清了这世界上的冷漠,阴冷与邪恶。重生一世,她带着往生的回忆与仇恨醒来。那些本以为刻骨铭心的伤痛,随着重生后的光阴流逝,最终变成了前尘一梦,梦醒时分,原来她只是在奈何桥边路过。
  • 兽世独宠:萌兔逃不掉

    兽世独宠:萌兔逃不掉

    当一个兽人来到异世被当成妖怪要被捐到研究所研究,你知道那是什么样的恐惧吗?白大褂,明明是天使的象征,可是却成为了虞欣一辈子的恐惧。回到兽世,第一件事情就是改变兽世的现在情况来个改造?你在想屁吃?当然是跑路。“兔子,你给我站住!”狼兽虎视眈眈的看着她,虞欣噗嗤兔耳在天上飞:“这不是站着吗?我脚又没动,你抓不到我关我什么事?”