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第60章 黑芝麻红豆粥

原 料:

红豆150克,大米100克,黑芝麻100克,糖适量。

制作过程:

1.黑芝麻炒熟,待用;红豆、大米洗净。

2.置大火,将红豆、大米放入锅中,加适量水和糖煮成粥。

3.待熟,撒上熟芝麻,即成。

营养功效:

黑芝麻中铁和锌的含量极为丰富,还有丰富的抗氧化物质,红豆具有解毒利湿的功效,和大米一起煮成粥,具有滋补的作用。

小贴士

用高压锅煮红豆粥速度较快,而且质地软烂。红豆先用水泡4小时之后再煮,口感更好。

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