原 料：
生薏仁25克，马蹄10克，瘦肉80克，红枣5枚，盐、味精各适量。
制作过程：
1.将马蹄去皮，洗净，切半；瘦肉切片；生薏仁淘洗干净。
2.将所有原料一起放入煲内，加水5碗，煲2小时。
3.最后加盐、味精即可。
营养功效：
清热解毒，开胃，健脾，祛湿。
小贴士
马蹄是寒性食物，有清热泻火的功效，最宜发烧病人食用。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。
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