原 料：
绿豆200克，老鸭1只，土茯苓40克，姜片、油、盐适量。
制作过程：
1.老鸭剖洗干净，去除内脏；绿豆、土茯苓、姜洗干净。
2.绿豆连同老鸭、土茯苓、姜一起放入瓦煲，加适量清水煮4小时。
3.调味即可。
营养功效：
鸭肉热量低，清热气，解湿毒。
小贴士
老鸭能消除水肿，有利于减肥期的女性。
