虽然嘴里的料理吃的不错，就算其中最差的菠萝饭都有绿色一星的品质，就算是庄别星想要做出来，也要大量的练习才有可能做到，但是若是能够吃到更好的，庄别星当然不会拒绝。
于是曲奇猊莫名就发现之前对他还十分抗拒的“宝贝”一下子就对他坐在这里没那么抗拒了，他挑了挑眉头，看来还要给“她”加上一个吃货的标签，
不过就算这样曲大少也不会在乎，他何尝不知道喜欢他的从来喜欢的都是他的东西，为了从他这里得到东西才会阿谀奉承他，这位今天刚认识的此时看来也不例外，虽然有些略微的失望，不过他不介意，他自己拥有的太多，丝毫不介意能够分润别人一点儿。
负责顶层料理烹制的自然是尤氏酒家最好的厨子了，这就和给庄别星烹饪菜肴的负责一整个一层的厨师队伍不同，虽然人数少了，但是招待地食客也少了，自然此时曲奇猊有需求，立马就开火做菜，不一会儿他们的菜肴就陆陆续续的端了上来。
庄别星的桌子是个正常大小的四方桌，招待正常的五六个人是足够的了，但是曲大少何等身份，尤氏酒家当然使用最高规格招待，上来的菜品很快就摆满了整个四方桌。
庄别星眼看着自己还没吃完的白切鸡因为太占地方被服务员一脸高贵冷艳、毫不留情地撤走倒掉，虽然有点儿心疼，不过在看到作为替代的另一道菜的时候，庄别星很不争气的口水流了下来。
【尤氏秘制豉油鸡（蓝色）三星】
通过高汤煨熟的上等鸡种，不加多余调味，直接淋上秘制豉油蒸制，保留了食材原汁原味的同时，豉油激发了更进一步的鲜味，口感滑嫩弹牙，具有多个层次，而秘制豉油具备相当的品质，即使不用于烹制也是高档次的调味品。料理蕴含了料理人完整的精神印记，可以引起食客共鸣，是品质极高的料理！
精品！
食仙系统毫不犹豫的给出了高评价，在老爹手下之外，庄别星在这个世界第一次见到了绿色品质以上的料理！
毫无疑问，这已经不仅仅是正式厨师了，而是厨艺登堂入室的大师傅了。
只有这样的存在，才能做出这种品质的料理，庄别星是吃过老爹的手艺的，那个味道不给他个十年八年也是不敢去轻易挑战的，而这道料理至少在评分上有着不次于老爹平日里流露出来的手艺，系统的中肯庄别星毫不怀疑，这也就直接说明了尤氏酒家的实力。
屹立月国几十年风雨不动的有口皆碑，自然是是有着实力的。
本来的庄别星还有些嘟嘟囔囔的让曲奇猊快滚，现在也顾不上了，露出了明显的垂涎眼神，也不客气，立马伸出筷子夹了一块鸡肉到嘴里，而且这一次直接就是最肥厚的鸡胸肉，他的绿色六星白切鸡都不存在鸡胸干柴的问题，那么更高品质的自然也不会。
把鸡肉送到嘴巴里，庄别星闭上了眼睛，关闭其他感知，只用自己的味蕾去享受。
鸡肉很软，很嫩滑，整体都有一种属于鸡皮的弹牙感，同时很入味，并不像是豉油直接淋在上面，而是深入其中，几次咀嚼之后依旧有着回味，咸鲜的豉油必然经过秘制，其中的豆豉制作至少就是几年的光阴和几十年的技艺。
仔细品尝，鸡肉除了本身的味道，还能吃出一些淡淡的海鲜味，似乎是干货，与此同时还有这牛肉猪骨的味道。
伴随着庄别星越来越深入的思考，他忽然觉得眼前豁然开朗，当他睁开眼睛，他已经置身于一个明显是厨房的地方。
不是什么现代化的酒店后厨，甚至都不是正常人家里的厨房，而是天朝古代酒楼的厨房，风箱起火，煤炉铸锅，蔬菜等食材堆在竹筐里，房梁上还挂着一串串鲜红的干辣椒和不小的蒜头。
一位看不清面貌但是却能知道很年轻的人正在灶台前忙碌，做了一锅水，冷水的时候下入了敲碎的棒骨，稍微加热后第一次撇除血水，之后加入牛肉，水开第二次撇去血水，高汤熬制了一天一夜，已经呈现黄浊的浓稠颜色，这个时候加入了发好的淡菜。
再过两个小时，这一道高汤才算是完成了，旁观的庄别星微微蹙起了眉头。
厨师走到鸡笼旁边，里面是一群或大或小各个品种的鸡，年轻的厨师很显然犹豫了一会儿，挑选了一只不算太大的三黄鸡，在所有鸡中间，这一只的品质也算是不凡的了。
并不熟练的拔毛放血，厨房一阵鸡飞狗跳，不过到底还是完成了，清洗干净后，直接投入了高汤汁中，盖上了锅盖，不过显然有些没把握，一次次把锅盖打开，然后给鸡肉翻个面再盖上，如此反复，看的庄别星不住地摇头。
鸡肉差不过成熟了，这还不算完，从高汤中取出，直接斩成合适的块状，年轻厨师显然是个精益求精的，拿着菜刀对着煮熟的鸡肉比比划划，就差用尺子量一般给鸡肉划分，最终一刀又一刀，把鸡肉工整的分成了小块，码好到盘子里，谨慎的取用了合适分量的干豆豉，再淋上麻油，豆油和香油，放置到喷薄着滚滚热气的竹蒸笼。
年轻厨师对这个过程尤其担心，但是好歹没把蒸笼也掀开来看一看里面，不然庄别星真要冲出来打他一顿了。
即使如此年轻厨师也是一时一刻的掐算着，半步不敢离开，时间一到，立马取了出来。
卖相倒是不错，不过一拿出来庄别星就撇了撇嘴，在他眼皮子底下诞生，但是他却没有一点儿尝试的欲望。
这哪里是在做菜？简直在浪费食材！
高汤就算再要求食材的本味，怎么能一点都不处理？
猪骨土气重，要有葱姜拔出；牛肉有腥味，佐以料酒淡香料祛除；淡菜不能开水下锅，调出来的高汤根本一点都不值得期待！
之后就是鸡肉，这一只鸡是不错的，给庄别星做出来的白切鸡，不说比之前吃的那份好，但是至少也不会浪费了食材，但是这人做了什么？
这是高汤煮鸡啊喂，大小不合适就不说了，讲究的就是通过高汤煨煮，盖上锅盖，通过蒸汽把高汤里的味道压进鸡肉里，这人倒好，反复的开锅，生怕鸡肉不够老似的还翻了个面！
这样一份菜可算是给这人做了个稀碎，庄别星都不想正眼看他！
果不其然，这个看不清楚面貌的年轻厨师自己尝了一下自己的手艺，咀嚼了几下，自己都受不了，吐了出来，鸡肉在第一次煮的时候就已经老了，然后再蒸制，干豆豉的滋味根本进入不了鸡肉内部。
这还不算完，高汤不但没有起到丰富口味的作用，同时把汤里的杂质味道带给了鸡肉，这一口下去，口感极差，滋味类似于不放盐白煮，还有一种莫名的怪味，看的庄别星都有点同情这位厨子了。
料理彻底失败，庄别星都不知道他经历这些算什么，那边的年轻厨师却放下了手里菜品，再度烧了一锅水，取出了猪骨牛肉，显然要进行下一次料理。
