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第34章 收徒?(求推荐票!)

黑石鸟束当然不明白庄别星想要比较两种料理方式的心思了,可以说庄别星很好的进行了比较,牛肉盖饭之中注入了属于他对于曾经奋斗时青春的感怀,而另一道荞麦冷汤面则是极尽所能的发挥了【五味奥义·甜】带来的全部厨艺的提升,使用他所能想到,所能做到的全部厨艺功力,绽放出了一道高品质的甜味料理!

本来庄别星以为自己这么做,是一定能够得到一个满意的结果。然而经过比较,虽然他确实有了相应的结论,但是却陷入了更加深沉的迷惑。

【牛肉盖饭(白色)六星】

牛肉通过敲打锤散纤维,之后使用食盐和黑胡椒简单调味,过程十分简单,但是其中蕴含着属于料理人对于曾经属于“青春”的情感,能让食客感同身受,味道得到显著提升。

【荞麦冷汤面(白色)六星】

通过梨子,苹果的果汁配合食醋和糖调味,加入牛骨汤中,焕发出了食材本身和食材之外的甜味,汤水清澈,配方比例臻至完美,但似乎因为过于公式化和追求完美,缺乏心意,故而味道没有到达极致。

又是两道六星级料理,而且在庄别星的感知里,这是无限趋近于绿色品质的料理,比他曾经掌握的六星级料理都要更好!

但是值得玩味的却是,这是用两种不同的方式做出来的,都有着属于自己的缺陷,而优点则是庄别星专门赋予的。这就带来了一个很重要的问题,那就是到底是什么给料理带来了提升?

是心意吗?

心意绝对有用,不然没有道理那一碗毫无厨艺可言的牛肉盖饭会得到六星级的评分,要知道,要是没有专门注入那所谓的“青春”的感情,那么凭借刚才庄别星施展的厨艺,他会通过食仙系统得到的盖饭的评分不会超过两星!

对于现在的庄别星而言,二星的料理除非食材过于简陋,不然随手而为都不会只有这个程度!

那能够几乎算是让这道料理“起死回生”的手段,只能是以往的庄别星所不曾注入的情绪。

当牛肉盖饭成功的时候,庄别星几乎高兴地跳了起来,因为他已经很肯定,在料理中加入自己的情绪这种听起来很玄奥的手段,在这个世界确实是让食物变得更加美味的方法之一,而自己一旦能够熟练掌握着一技能,那么自己也就真正的踏破了正式厨师的门槛,正式开始在这个世界的厨师界拼搏。

但是随之而来的第二道菜却让庄别星一下子就懵了,无他,荞麦冷汤面,没有注入情感,单单凭借提高后的厨艺,一样达到了可以比肩牛肉盖饭的高度,其中美味不差一丝半点。

他以为两条路中间只有一条可以走,但是实际上其实都是通的?

那么他该怎么办?

他当然想说“我都要!”。但是这可是关乎到他以后能否继续在厨师的这条道路上走下去的,他可不敢有丝毫的大意,万一他走错了又不能回头,不能成为真正的厨师也就罢了,耽误他未来自己给自己做好吃的怎么办!

……

好吧,重生之后地庄别星也就这么一点儿志向了……

所以庄别星此时有些迷茫,他看着眼前这个一看就不一般的老者,希望可以从他这里得到一些帮助。

“这两道菜都是你做的吗?”

虽然已经知道了答案,但是黑石鸟束还是想要在确认一下。

“是的,老先生,请问我的料理怎么样?”

“好!很好!牛肉盖饭虽然处理有待提高,但是心意十足,同时精神印记烙印的很出色……至于冷面的话,食材处理很好,虽然还不至于到无可挑剔的程度,但是对于你这个年纪,已经非常出色了,酸味和甜味的出色发挥可以说天衣无缝,只是可惜没有烙入你的精神印记,不然即使在正式厨师的菜品种,也是相当少见的精品。”

老人一口气再度说了许多对庄别星夸奖的话,看得出来,这是发自真心的,他吃惊于庄别星的表现,所以即使是他这样的身份,也毫不犹豫的表示认可。

“不过老夫很奇怪,有着这样的技术,为什么不结合一下,无论是更加精心的处理牛肉盖饭,又或者在冷汤面中加入精神烙印,都能够极大地提升料理的品质,什么原因让你没有这样做呢?”

老者毫不犹豫的点明了两道菜品的优缺点,作为料理人,又有食仙系统存在,庄别星当然清楚这些优缺点,但是对于食用的人来说,若是没有充分的经验,却是只能品尝出料理的美味,而忽略细节,所以这老人可以说当真不简单,至少厨艺也是在庄别星之上的,不然没有那么轻易就可以看破庄别星料理中的心思。

急于求证一些事情的庄别星也没有隐瞒,把自己的事情都跟老者说明:

“其实我也是刚刚猜测到厨师的心意可能会影响料理的品质,曾经的我以为只有不断地提升厨艺才能做到这一点,但是一次偶然的机会,却发现在陷入某种深刻的情绪时会提升料理的品质,所以我进行了一次比较,结果就是这两种料理都放在了您的面前。”

黑石鸟束听了庄别星的话语沉默了,当然,庄别星解释的很真诚,他完全相信,也完全理解庄别星这么做的理由,但是他却认识到了一个事实,那就是庄别星可能比他想象的还要更加优秀。

“也就是说,这是你第一次尝试将自己的精神烙印放到料理中?而且一次成功?”

老人的语气带着震惊。

“如果您说的是在料理中加入情感的话,除了以前有几次不经意间做到了,这应该是的确是第一次,有什么问题吗?”

果然!在这样的年纪做到这一步已经很不错了,但是庄别星更胜一筹,他仅仅只是有了猜想,尝试了一次就能够成功,要知道,在料理中烙印下属于厨师的印记,这是多少厨师梦寐以求却求而不得的!

做到了这一步,才有资格在厨师的这条路上继续走下去,虽然未来还有无数难关,但是做到了这一步,却也已经是万中无一的存在了。更不提庄别星还有这那样的厨师技艺,天才,绝对的天才!

其实黑石鸟束来到这里,本身就是奔着庄别星这个人来的,自然也保有着一些目的。

他的青春时期就是那样孤独,曾经是因为出身,后来是因为作为厨师桀骜的性格,这个性格让他吃了很多苦,但是到了这个年纪了,成为了万众瞩目的高级厨师,证明他也度过了这一切,不过没有改变的是,他依旧孑然一身,没有子女不说,身边也没有一个弟子。

他老了,他不介意继续孤独下去,但是却不愿意自己继承来的那份厨师传承就这么断绝,所以他离开了霓虹,来到了月国,因为美食协会答应他给他找到一个合乎心意的弟子,然而这么多年过去了,虽然人选很多,但是都不够好,他黑石鸟束的弟子不应该是这个样子。

随着年龄越来越大,他也越来越焦急,渐渐地,对于月国本地稍微出名的一些年轻厨师,他都愿意去观察一下,为的就是找一个优秀的弟子,然而这些优秀的年轻人,除了一些炒作起来的,真正有本事的,早就有了师承,自然与他无缘了。

所以这么多年,他一直都在寻找,这一次被钱鹏举的父母邀请,无意中听钱鹏举说起了菲尔媞餐厅的事情,一下子就关注了起来。

菲尔媞餐厅的人他知道啊,法兰西那边的派人过来的时候是要更他们美食协会打个招呼的,不然直接过来可以算作是砸场子来得,造成误会可不好。

那帮年轻人各个有本事,老人有时候都暗暗吃味的想到,要是自己能拐走一个好的当徒弟其实也不错。

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