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第18章 糖醋排骨

过了木桥,院子里一侧立了个八角亭,亭边植了几丛月季,枝蔓被人细心的绕着小亭子攀援了上去,这样的秋意下花朵仍然开着,花叶累累。

亭上题了名字,被枝蔓隐住,走近了才看到上题了长春亭三字。

这亭子建好的时候,顾自远让顾盼自己题字,她懒的想什么文雅的名字,想到她是准备在亭边种满月季,月季别名长春,这亭子便有了名字。

这普通的亭子被这花枝一缠,倒是非常别致。想来仲夏时节繁花累累和三两知己坐在亭下喝酒赏月倒是快意。

另一侧立了几个花架,架上摆满了一些不知名花草,看似并不名贵,底下陈放着十几盆盛开的菊花。

地上凡是空地并未砌砖,散满了白石。

正对着一扇雕花大窗种着一株桂花,香气馥郁。

被这阳光一照,夹杂着院子里各种花草的气味,芬芳悠远,花香缠人。

只是这样好的一树桂花有些枝丫却能看出被攀折的样子,林笙歌道:“这小园子倒是别致的很,怎么铺了这许多的白色的石子?”

顾千里边走边道:“这些叫白石,神农本草经记载别名为阳白石,有安心镇五脏,除烦疗惊悸的作用,是我几年前去湖南细细挑选来的。”

沈凉风道:“莫不就是前几年你莫名跑去湖南,一待几月,回来被宫学师傅要除名的那次?”

顾千里不自觉的摸着扇子:“哈哈,大哥倒是记我的糗事记的清。”

沈凉风不由多看了两眼顾千里,顾千里对这白石的功效记得如此清晰,必然不是为了好看,平日里看他嘻嘻哈哈,没想到如此疼爱这个妹妹。

沈凉风还想细问顾千里,找这许多安神的白石铺在顾盼院子里是为何。却看顾千里神色并不愿多谈,便不再追问。

“哎,顾千里,这好好一树桂花倒是被折了许多,是不是顾盼折了做桂花糕了?”

顾千里看着林笙歌笑道:“小妹爱花,自己从不折花,她种了这许多的花,从未折过。她虽不折,却许下面这些婢子小厮只要喜欢,便可去折,只要折的时候小心,不许折未开的花苞,不许折已要开败的花,只要不伤了根本,她是从来不管,这些花枝是她身边的那个小丫头折的。我父亲案头的花就是她吩咐下人,日日折些换着,父亲很是喜欢。”

林笙歌赞许地点头:“有花堪折直须折,真是好心性,有趣,有趣的很,和我一般有趣。”

顾千里伸手敲了她一下:“你真是大言不惭,夸别人时拐着弯的也要夸自己一下。”

几人走过木质长阶,却并没人,门窗却都开着。

走进客室,四围挂着浅色绣着竹叶的短幔,四角花壁上垂着一条一条的流苏,房内并未设隔门,显的屋内很通透,流苏随风轻摇。

靠窗的位置摆着一张美人榻,边上便是书架,书架上排着一盆香藤草,绿色的小叶子一络络的垂了下来,便隐隐的挡住了一些书。

一只雨过天晴的花瓶摆在书案上,插着几枝金桂。

另一边一张屏风拦住了视线,纱幔低垂,朦朦胧胧。陈设很简单,器物却都是极好的东西,暗含奢华。

室内却空无一人。

顾千里歉然道:“小妹不喜人多,身边只有一个丫头伺候,平日里都是呆在院里,今日想是去了厨房,我叫人来给大哥上茶,我去厨房看看,大哥和笙歌稍坐。”

沈凉风却道;“今日叨扰,已是不安,让顾姑娘下厨已是不该,怎好意思端坐在这,我和你同去。”

顾千里推辞不过,只好点头同意。林笙歌看这院子正得趣,听他两人要去找顾盼,便也跟了同去,于是三人凳子都没坐就有奔去了厨房。

厨房里,饭菜的香味已经传出。

顾盼这时正在做糖醋排骨,一双素手翻飞,用竹筷夹着腌制过的小排骨在调好的面糊里滚上一层面糊,放到热油里炸成金黄,捞出沥干油放到一旁备用。

旁边下人已经洗净了一口炒锅,顾盼倒入少量的脂油,投入几瓣蒜片,姜片煸炒一下便捞出扔掉。

倒入白糖炒汁,加入鲜汤,下入炸好的排骨,微火收汁,汤汁将干时,倒入一些香醋,亮油起锅,顾盼又拈了芝麻撒上拌匀。一盘色泽红亮,干香扑鼻的糖醋排骨就做好了,等在一旁的厨娘赶紧接过放到食盒里去。

几个年龄小一点的丫鬟和小厮都在一边眼馋嘴馋的看着,看到锅里还余了好些,知道是小姐特意给他们留的,有手快的刚想捞出一块尝尝,就被茜草给打了回去:“看你这馋猫的样子,不许动,等会再吃。”

“好姐姐,你又不是不知道咱们小姐做的糖醋排骨,那是比百味楼还要鲜香的,我们那忍的住呀。”茜草才不管他们说什么,只是护住了不让他们动。

“还不到饭食时间,小姐都没有吃,你们吃什么。”

顾盼并不管他们吵闹,只拿了布巾掀开一边煨着的炖盅,用竹筷扎了一下,看到牛肉已经软烂,便用布巾垫着想把这炖盅给端下来。

只是她炖了满满一罐,热罐热灶的,她骨架纤细,被这大罐一比,更显娇小。

刚踏进厨房的沈凉风看的心惊,紧走了几步一把扶住了炖盅。

只是这大炖盅在顾盼手里,她两只手把着盅耳,才只端了一半。

沈凉风一双大手扶住了炖盅,却也不小心把顾盼的手指给包进了手里,两人手指便交叠在一起了。

沈凉风手掌干燥温暖,顾盼虽在厨房忙了这半日,因不时要沾水,手指却还是微凉。

沈凉风的温度传到手指上,温温麻麻地。

顾盼被这突然的热度烫的眼神闪了闪,并没有立刻抽出手指,只说:“你端好。”

沈凉风也注意到了自己的不合时宜,可是也怕自己松开手,顾盼端不住这炖盅,正不知如何是好,听到顾盼声音,便稳稳托住了炖盅。

顾盼便抽出自己的手指,神色如常,向沈凉风和顾千里行礼:“沈少爷安好,大哥安好。”

她见沈凉风依然端着炖盅又道:“沈少爷,把炖盅放在这边就好。”

林笙歌这时探出头来笑道:“顾妹妹,还有我呢。”

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