继续向前，夏空第一次目睹了针对黑毛和牛的特别按摩服务。
只见一位穿着牧场工作服的员工正站在一头和牛的侧面，轻轻的抚摸着牛的后背，然后到颈部，前腿，腹部，后腿，全套熟练的动作十五分钟便完成了一头牛的全身按摩，期间温顺的黑牛享受般的发出了“哞哞”的叫声，这也是保持健壮身材不可或缺的一步吧。
“每天早晚15分钟的按摩能够让牛放松，肉质更鲜嫩。”
“真是辛苦啊！”
“辛苦都是值得的，不过卖牛的时候说实话还有点舍不得呢！就好像悦子出嫁那时候……”眼前的壮汉用围在脖子上的毛巾擦了把脸。
“悦子？”
“啊，悦子是我的女儿，前年嫁给了隔壁的农夫，还帮我们改良了麦子的品种呢！”
“那和卖牛有什么关系？”
“哈哈，小姑娘，你不知道了吧？偶养的牛都是雌性处女牛，荷尔蒙多，脂肪多，肉质鲜嫩柔软，入口无臊味！”
“这样啊，所以您每3年都要嫁女儿嘛！”夏空在笔记上写下“3年未生育母牛”。
“不啊，每年都要嫁36头宝贝呢！”说着又擦了一把脸。
“啊，对，108除以3，确实是36。”笔记本上又多了一行“年产36头”。
情绪激动的上田先生后来不知怎么就和夏空聊起了女儿的婚后琐事，作为活跃在城市里的单身女律师的夏空只能嗯嗯的附和着。
“嘿嘿，小姑娘，陪喔聊了这么多一定饿了吧，来我们家尝尝偶的牛肉吧！”在不知聊了多少家常后，上田先生突然邀请夏空去家里做客，理智告诉她为了保持独立，不能收受客户和调查对象任何形式的贿赂。
“这不太方便吧……”
“没事的撒，不亲口尝尝偶们的牛肉，怎么知道味道一绝呢！”
也对，不试试是不知道味道的，这也是考察的一部分，那就去吧。
“那好，打扰了！”
“小姑娘真客气！”不知道什么时候称呼从山田律师变成了小姑娘。
面前是3盘切成薄片的牛肉，上田先生把一盘放在冰上的牛肉片推向了自己。
“先尝尝这个。”上田先生把两个手指放在嘴边做出用筷子直接吃的姿势。
生吃牛肉，自己还从未尝试过，不过这雪花的纹理还真是漂亮啊，和商店街肉店里几千块一大块的红红的肉块相比显得精致诱人，咬咬牙试试看吧。
夏空小心的夹起一片雪花般的牛肉，慢慢的送进嘴里。
顺滑，松软，入口即化的感觉，从来没吃过这样的牛肉。
忍不住又夹了一片。
嗯，确实好吃。
又一片……
上田先生看着夏空满足的笑着，立马向她推荐了第二盘。
“来，试试这个烤着吃。”指了指桌子旁边的烤炉。
夏空像个听话的学生般照着老师的话去做，这盘虽然纹理上没有第一盘那么漂亮，红色居多一些，放在烤炉上考了一会，油脂散发出的肉香味扑面而来，肉汁被锁在肉块中间滋滋作响，正当夏空犹豫要不要蘸酱的时候，上田先生在牛肉片上撒了一些盐，点头示意。
“这样就可以吃了嘛？”
“是滴。”
嗯，相信老师的话准没错，夏空夹起一片滋滋作响的牛肉，吹了几下，送入口中，感觉肉汁从舌头上蔓延开来，满嘴都是和牛独有的奶油味道。
三重和牛，我爱你！
那天，夏空借着考察的机会吃到了最美味的牛肉，正感叹着自己是多么的幸运，直到离开牧场前她还是这么想的。
