林氏把刚刚做好的糯米糕从库房里面拿来,在大碗里面倒了些红糖和白糖,用水化开以后,做成了红糖糯米糕吃。
先垫垫肚子,都忙活一早上了。林氏三八两下把碗里的都吃掉了以后,就去煮粥,糯米顶饿,吃过一碗红糖糯米糕以后,就不能吃下很多东西了。
所以做粥吃是最好的,从库房里面拿来一个大南瓜,去瓤洗净以后,切块一起放进锅里煮粥吃。
从外面拿回来一些大馒头,上水蒸热,林氏数了数觉得不够,又出去拿了些花卷进来,还一边念叨着,还要再蒸些馍和花卷来才好。
家里之前做的馒头的确是很多,可是家里这几人吃的也不少啊。尤其是王珵美和卫南两人都是半大的孩子,一顿饭不少吃啊!
都说半大小子,吃穷老子,这话实在是不假啊!家里那么多存货,这才几顿饭啊,就吃下一小半去。
把花卷也一并加锅里面蒸热,林氏就去做菜了,家里昨天留下的野猪肉不少,还肥的很呢!
林氏打算就用那肉来做一顿好的,从上面割下一大块猪肉来,大锅烧热,把肉放进去,猪皮的那面对着锅底,来烫一下猪毛。
吃猪肉的时候,最烦的就是猪毛了,尤其是野猪,毛又多又硬,极其难以处理。
不过要是用烧红的锅底,来去猪毛也是一个好办法。烫去猪毛,也可以减去猪肉的腥味。
然后把猪皮被烫黑的部分洗干净,苏文也吃好了,就来帮着林氏做饭。这时,就要给锅里添冷水了。
水缸里面没有水了,苏文正要拿着水桶去打水,就被赶来吃好的王珵美和卫南两人接下了,为了孩子不尴尬,苏文也就没有推辞。
顺着孩子的意,把水桶递了过去,自己去开始给猪煮食去了。家里的地窖早上一起来,就打开了。
苏文就踩着梯子下去了,这猪食要去地窖里面,找坏掉的土豆之类的,还有那些橡果也放在里面。
林氏在大锅里面倒水,猪肉要冷水下锅,放上姜片大葱结、花椒还有白酒。盖上锅盖一起煮,就坐在灶膛下面烧火。
林氏还一边烧火,一边盘算着还要准备些什么才好,这两家人一起吃饭,要准备的东西可是不少。
猪肉煮过一遍以后,捞起控水,然后切成薄片,从库房里面找些萝卜来,切片配着一起炒着吃。
这萝卜很是好吃,外皮是青色的皮儿,圆滚滚的,切开以后,里面却是漂亮的紫色。这萝卜不管是炒着吃,还是凉拌了吃都很不错。
家里还有一种青皮的长萝卜,里面也是青色的,水分很大。也不辣,一口下去就听见萝卜水“滋”的一声,咬一口,嘎吱脆。
要是夏秋吃,最好不过,不过冬天吃来也不错的。拿了来与卤千张,少调上些醋拌拌吃,味道也是很不错的。
林氏估计蒸上的馒头花卷,怕是也不够吃。就又去库房里面,找了些今年收回来的嫩玉米来,这玉米是秋天收的。
玉米收了以后,就一煮然后晒干,装进袋子里面储藏。冬天吃最好不过,今年的玉米还透着一股子甜味呢!
林氏找了十几根来,一起放进大锅里面煮。在锅里放上一点盐,这样煮出来的玉米会更甜一些。
还顺手拿来了些红薯,今年的红薯个头是大,可是形状却是不太好看,都长的奇形怪状的。
不过,这也不影响红薯的口感就是了。林氏把红薯洗净,给煮玉米的锅上,加上一个大篦子,把红薯放上去一起蒸。玉米熟了以后,红薯也就差不多了。
大锅烧热以后,少倒些油,本来炒萝卜是很吃油(费油)的,可是今天的野猪肉很肥,所以就不要倒太多的油了。
林氏站在灶台前,不一会儿就把今天的饭食做出来了,鸡蛋都是提前打好的,家里的鸡蛋攒了好几天了,今天就索性都吃了。
野猪肉单独切出来一些成肉条,配上大葱炒着吃,可是不错的!还炒了一盘豆芽,家里的生意已经全部都停了,大林氏家里的也是,要过年了,没有时间和精力去做买卖了。
倒是那刘掌柜,可是出乎了小小的意料。据来拿货的二毛说,仙客来大过年的,也是不休息的。
凡事过年的时候,留下来帮着做事的,掌柜的就会格外的看重,那提上去做小掌柜的,或者是领个采买差事,都是有脸面有油水的好事。
昨个儿,刘掌柜还派二毛,一次性来家里和大林氏家里拿了好多的货,还说要是不够卖的话,过了初七还会来拿货的。
小小听了二毛的话暗笑,怪不得这仙客来能成镇子上独一份儿的酒楼,就说这经营理念,就不知道比旁人先明了多少倍。
家里所有的豆芽都全给了仙客来,剩下的不多了,但是林氏想着一顿饭呢么,总得吃饱了,喝足了,人才有时间和精力干活么。
家里的馒头大,一个就有小小三个拳头那么大,可是小小还是吃的不停嘴。拿来蒸馍,用筷子豁开,然后把肉片、鸡蛋之类的夹上一起吃。
女娃坐在桌前,抱着一个白胖的大馒头,吃的欢快!椅子高,小小的两只小腿够不着地面,就有一下,没一下的乱踢踏着。
身边的男孩,还时不时的给喂上一口软糯的米粥来,那画面看着极为和谐。一旁的林氏和苏文也不去管他们俩。
糖糖拿着一小半玉米吃的欢快,那玉米甜津津的,好吃的很呢!玉米又嫩,糖糖爱吃的很,苏杨也拿着一根玉米啃着吃。
倒是卫南吃过了两碗,就不好意思再吃了。还是林氏又满满的给添了一碗饭,这大小伙子吃那么点,哪里能够?
王珵美瞧见了,却是没有说什么。或者说,此时的任何言语都是苍白无力的,得找些事情来证明给卫南自己看,他不是吃白饭的。
卫南自小丧母,十岁那年又没了父亲,为人虽然坚韧,却是很腼腆,而且心思敏感细腻。
现在这样的状况,暂时看上去他的确是在家里吃白饭。可是他不知道,两个孤独的人一起生活,多多少少也是能聊以慰藉的。