这凉皮锣锣还是小小让林庄用毛竹做的，也是好用的很！本来小小想要一个凉皮锣锣，可是苏文用木头愣做不出来。
正发愁着呢，大舅上门来给家里送些竹笋来，一看父女俩的脸都愁成一团了。再一细问缘由，拍着大手哈哈笑道，连声说，这有何难？用竹子一做就是了。
小小和苏文这才眼睛一亮，是啊，竹子完全可以做成这样。姥爷家都是用竹子做器物的好手，对于他们来说这些东西，自然是不难的。
苏文就托了大舅做些凉皮锣锣来，大舅也快得很，隔天就送来好几个。家里仅够用了。
因为这，小小也是好一番苦恼。这凉皮锣锣不是自己家用，而是用来赚钱的，要是赚了钱，怎么能平白受人恩惠呢？
这得人恩惠千年记啊，哪怕那是自己的亲舅舅。不过，一直也没有想出一个合适的，报答大舅的法子来。
直到那天，小小偶然间听二毛来拿货的时候说，仙客来的卤肉买得很好，还有好些客人，要拿家里去吃呢。
小小才灵光乍现，这不是现成的法子吗？
这要是往家里拿东西的话，势必要有东西来装卤肉，又不能直接用油纸包了就给客人拿回去，那也太失仙客来，这大酒楼的风度了。
而且在仙客来来往的人，非富即贵，他们最是好面子，要是酒楼，真的这样做的话，怕是会得罪人的。
看起来像是个麻烦，进退两难，但是换个角度来想，其实也是好事啊。
以后会有更多的人来仙客来吃卤肉，也是无形的宣传了卤肉啊。这时候要是用编织精巧的竹篮来装，那就很合客人的身份和仙客来大酒楼的风度了。
小小还想着要是能让仙客来开辟出那些外带的路子来，那家里的银钱还不是花花的来啊？
这仙客来主要做的，都是在酒楼里面吃饭的客人生意。要是能专门设一个柜台来卖些熟食，那样的话，于酒楼和家里都是好事情啊。
一方面，能给仙客来赚更多的钱，另一方面，也能给家里带来收入啊。那熟食最好卖的，不就是卤肉吗？要是再能用大舅家里的竹篮，那就更好了。
这样这事一成，仙客来、小小家、大林氏家还有姥姥家不对得利吗？何乐不为呢？
小小就与苏文细细的说了，就交于苏文去与那刘掌柜的说。要是小小直接出面去谈，那刘掌柜还不惊讶死？
小小所料不错，那刘掌柜也不是个墨守成规的。果然答应了，这样仙客来就从姥姥家里拿竹篮、大林氏家里拿卤肉。生意果然比以前跟上一层楼，从两家拿的货也多了很多。
自从舅舅家知道，这主意是小小出的以后，两个舅妈对小小更是稀罕的不得了，几家也相处的更加愉快了。
咕嘟咕嘟的水泡声惊醒了陷入回忆的小小，林氏已经把面糊，均匀的打在凉皮锣锣中了，直接放入锅中煮，用手把锣锣在水里转上一圈，使面糊更均匀的摊开。
看见面糊变成有些透明了以后，就可以清晰看见锣锣的模样的时候，就把锣锣从开水锅里拿出来，放进凉水盆里。如此反复，没多久，就把一斤面粉都做成凉皮了。
一斤的面粉，刚刚好做了七张凉皮，林氏又开始调料。家里已经做了一段时间的凉皮了，对于调料这些事，林氏熟练的很！
苏文去捣蒜泥来，捣好以后，加盐加些水就调成了蒜泥水，放在一边上备用。再从碗橱中找出一个碗来，倒上酱油和老陈醋就好，凉皮对折，切条放进碗中。
在上面浇上一勺蒜水和料汁，最后放上些焯熟的豆芽就好了。
简单的调料，无污染的面皮，吃起来总是格外的好吃，一口下去椒叶的清香，豆芽的爽脆，还有蒜汁的鲜香都混合在一起，充斥了整个口腔。
小小满意的点点头，她约莫着这味道，就错不了。现在快冬天了，地里面也长不出来新鲜的蔬菜了，所以用这绿豆芽，才拌着椒叶凉皮吃最是合适！
“我觉着味道不错，明天二毛来拉货的时候，给他带些回去给刘掌柜，看看他们是什么意思。”苏文边吃边说。
苏文觉得少些滋味，又去辣椒罐子里面，挖了些辣椒放上去，才觉得味道够了。
“嗯嗯，我也觉着行。”林氏也在一旁附和，她也觉得少些什么东西。
糖糖在桌上吃得正欢实呢！倒是苏杨抬起头来看了一眼小小，若有所思的模样。
小小可是不知道哥哥突然看向她，王珵美敏感的感觉到苏杨情绪的变化，嘴上什么也没有说，但是眼睛里面多了一些什么。
椒叶凉皮这事，小小就完全放手不去管了，林氏也停了家里的生意，王寡妇和桃花婶子也就不用来家里了，就仙客来那些活，苏文和林氏两人，完全可以忙得过来。
小小就只管在家里放鸡放羊，苏文和王珵美还有苏杨见天的，去山上摘橡果，林氏也就在家里忙活事。
倒是有一回桃花婶子，来找林氏上山摘些酥梨，山上的那些梨子又大又甜，一个就够一斤的。
而且梨子的皮又很薄，汁水多，吃得小小满足的不得了。
那些梨子把儿拿去给地龙吃，它们也是爱吃的很呢！小小才知道那些地龙原来爱吃甜食。
林氏上山的时候，正好碰上了苏文一伙人，两下一合计，就在山上多摘了一些梨子，满满几大筐呢！
小小这两天早上放鸡羊的时候，有些着了风，咳嗽不断，王珵美见了心里着急，就要去镇上去看郎中，小小看着那些梨子，心里却是有些想法。
这有现成的梨子，只要去镇上买些药材回来，就能做些秋梨膏了，这东西可是要比药好吃多了。
小小道：“王大哥，你去药铺里面给我买些药材吧。”
王珵美：“好。”他也不问小小用这来干什么，这就是他。
从来也不问小小的意图，他是相信小小的，一直以来都无条件的相信小小是最好的。
林氏一大早起来，就被小小拉来给梨子削皮，这做秋梨膏梨子要去皮才行。家里的东西都卖齐全了，也能开始做了。
