金鼎自助烤肉吃完之后，李瑾才知道，张冉冉这一次是来沙洲市参加廉政教育培训，整整两个星期。
第二天中午的时候，张冉冉给李瑾打电话：“食堂的饭不好吃，你请我吃饭。”
李瑾说道：“好啊，我带你吃遍沙洲市的招牌菜。”
接下来的几天时间里，李瑾连粗粮馆都不怎么去了，只跟张冉冉到处寻找沙洲市的招牌菜。
开始的时候，李瑾没有方向，走在大街上随便逮一个差不多的饭店进去，直接就让上招牌菜。
饭店的招牌菜各不相同，有的是一道精致的素菜，有的是一盘巨大的肉菜，两个人反正都是吃货，来者不拒，通通接受。
李瑾时刻都在留意着系统提醒，在美食雷达任务卡的第一个美味精髓获得之后，李瑾明白了任务完成标准。
掌握招牌菜的美**髓，就是要用自己深厚的厨艺知识，对招牌菜作出最接近真实的评价。
比如一道招牌菜广式小炒皇，李瑾在品尝过后，知道了这道菜的基本材料，味道口感，然后通过细心发现，以及自己的思考，了解到这一道小炒皇之所以称为招牌菜的独特之处，以及可以改进和有待进步的地方。
可以说，美**髓就是在培养一个专业的美食品尝家。
在明白了这一点之后，李瑾捕获美**髓的速度立马加快，一个星期下来，居然完成了31个美味精髓。
按照这样的速度，一个月下来，李瑾就可以完成美味雷达的任务，这简直太痛快了。
张冉冉从来都没有见过如此积极主动的李瑾，在沙洲市吃得酣畅淋漓，几乎每天都要大叫几声：不行了，不能再吃了，我还在减肥。
当然，最后的结果是用餐巾纸捂着嘴，躲着李瑾“咯咯”偷笑。
美食三剑客的研究，李瑾也没有落下。
这几天李瑾感觉到比以往更忙了，忙得就连吃饭都成了一种工作。
一天晚上，李瑾在美食城的厨房里结束了帝国五香醋的试验，锁好门，再次推着山地车，走在昏黄的路灯下。
“今天的花椒放多了。”李瑾在路上缓缓走着，心里还在琢磨着：“五香醋本来就很酸，花椒太多的话，会加重酸味。明天看来要重新酿造一回了。唉……”
“这些天一直都在酿醋，也没有精力干别的事情。野猪洼的鸡场收购得抓紧时间，我需要一个专业的酿醋师傅，就算把手艺传给他也行，最起码能让我脱身出来管理饭店。粗粮馆分店到现在都开不起来，一大堆的事情啊……”
正想着，手机响了。
李瑾接起电话：“喂，妈。”
“儿子，咱家的房产证哪去了？我怎么找不到了。”
“我拿去银行抵押了。”
“啥？你抵押房产证干啥？”
“还能干啥，贷款呗。”李瑾说道：“开美食城将近400万的投资，我要出资180万。”
“咋这么多呢？”
“没办法，股份公司最低的注册资本是500万，我们找人做了一下财务，用不着真的出500万，但资金也不能太少了。”
“那你抵押房子也不够啊，咱家的房子顶多就值50万。”
“二哥给找的关系，从银行贷出80万。从小额贷款公司贷了100万。”
“都是贷款啊……”
“没事，妈。银行贷款利息低，小额贷款公司也是找的熟人，可以按年结付。咱们的美食城现在日营业额稳定在三万以上，一年就能把小贷还了。”
老妈对贷款这种事情不太懂，听李瑾说得这么肯定，也就放下心了，然后让李瑾早点回家，就挂了电话。
李瑾看着一条昏暗的灯光下的大马路，心里却有点心虚。
美食城现在开业是挺火爆的，但是这么大规模的美食城，能不能稳定日营业三万，一点都不好说。
但眼前李瑾需要一个美食城来为自己打下基础，从而作为跳板，让李瑾可以蹦到更高的位置。
李瑾相信自己的《最后一个帝国》系统，有系统的加持，美食城的经营一定不会出现大问题。
要知道，美食三剑客还没有登场呢。帝国酿造黑酱油、帝国陈酿五香醋、帝国红心辣椒油，这三样调味品出来，美食城的菜绝对要比同行业高出一个层次。
“滴滴”汽车鸣笛声响起，一辆黑色轿车快速从李瑾身边冲过，停在路边。
车上走下一个中年妇女，急匆匆地跑到前面，拽住了一个孤单女孩的手臂，张口就带着又急又怒的哭腔：“静儿啊，你要干什么？你难道不为爸和妈想想吗？丁选坤那个混蛋这么对你，早点分手就是咱们家的运气，你可千万不能想不开啊。”
“妈……”姑娘叫了一声。
李瑾停下了脚步，愣住了，这居然是邹静的声音。听她妈的话语，邹静是想不开了要……
李瑾想到这里赶紧走上去，加入邹妈的阵营：“邹静，无论有多伤心都不能自寻短见，你这样做会给亲人造成很大的伤害，会……”
邹母警惕地看着李瑾：“你是谁？”
邹静把邹母拉回去，说道：“妈，没事，认识。”
邹母听了之后，不再理李瑾，说道：“你跟妈说，你大半夜的一个人走在路上，电话也不接，你想干什么？”
“我就是想一个人静静啊。”邹静无奈说道：“我手机没电了，不是不接电话啊。”
邹妈狠狠地打了邹静一下，说道：“你担心死我了，我还以为你要……”
李瑾在一边好尴尬。
邹母要邹静回去，邹静不愿意，还想再走一会儿。
“妈，你就让我一个人静静好不好。”
“你一个人大半夜的，遇上坏人怎么办？听话，跟妈回去。”
“我一看到对门就难受，我不想回去。”
邹母听了，再也无法坚持，可又不放心邹静一个人。
“妈，我这不还有一个朋友嘛，你放心回去吧。我走累了就自己回去了。”邹静靠近李瑾说道。
邹母现在对所有人男人都不怎么信任，用威胁警告的语气说道：“我告诉你啊，你要是敢伤害我们家邹静，我绝对饶不了你。”
李瑾只能咧嘴苦笑。
