王永振直接交给李瑾一个清单，上面写着晚上的备菜所需。
李瑾看了一眼，都可以打电话让王老三给送过来。唯有做莜面羊血饺的羊血，李瑾得自己去购买。
但现在李瑾还得熬汤，脱不开身。
低头苦想中的李瑾，从门口走出来，正好迎上了陈瑜民。
陈瑜民正张望着餐厅里忙碌的一个靓丽身影，带着憨憨的笑容问李瑾：“李老板，你们店里穿黑西装的那位美女是谁啊？”
李瑾抬头一看陈瑜民，双手一拍：“有了！”
陈瑜民：“什么有了。”
李瑾双眼眯起来，说道：“帝国滋补汤可是我的独家秘方，你想不想知道是怎么熬出来的？”
陈瑜民非常实在地点头：“想啊，李老板，我是一个厨师，说不想你会信吗？”
李瑾说道：“我跟你说实话吧，现在我有些事情需要出去一下，刚开火的汤没人看着了……”
“可以啊，没问题的。”陈瑜民立马点头说道：“我可以帮你看着，朋友嘛，相互帮助是应该的。”
李瑾带着陈瑜民走进砂锅店的厨房，详细安顿着：多长时间撇一次浮沫，多长时间开盖散气，多长时间小火转成文火，多长时间可以起锅。
陈瑜民拿出一副学生听老师教导的样子，听得非常认真，把李瑾说的每一个字都牢牢记在心中，然后对李瑾说道：“没问题，我都记下了。”
李瑾拍拍陈瑜民的肩膀：“老兄，你是标准的大厨，看汤是没问题的，我相信你。”
今天这样的情况，李瑾肯定不能寸步不离地盯着汤了，必须找一个看汤的人。看了一圈，才发现陈瑜民是最合适的人。
自家的厨师都有安排，抽不开身；服务员不懂流程，怕出意外；王永振外调来的厨师，又担心不会尽心，看汤少了几步流程，虽然无伤大雅，但是对李瑾这种美食强迫症的人来说是不能允许的。
唯有陈瑜民，本身就是玉龙大酒店的闽菜档口老大，还一心想要学到帝国滋补汤，肯定会尽心熬制，该有的步骤一步都不会少。
机智如我！
李瑾简直越来越佩服自己了。
有了陈瑜民的加盟，李瑾放心地去买羊血了。
羊肉店里，李瑾看着几块带着血沫的熟羊血，摇摇头，说道：“不行，这些都不好了，我不能要。”
这家店的老板是右云人，说话声音又亮又粗：“这多好的羊血，今天上午刚刚煮出来的，你看血沫还在了。”
李瑾说道：“那是你煮的时候没有把控好水温跟火候，把羊血煮成了夹生的了，里面的血没有凝固，当然会往外面冒了。”
老板感觉遇到行家了，也不敢再瞎推荐，直接说道：“你说吧，要啥样的才能满意？”
李瑾看着外面一卡车活羊，说道：“现杀，现煮。”
老板犯愁说道：“我这刚刚杀了十只，今天还不知道能不能卖完……你就又让我杀？”
李瑾说道：“那你外面那一车的羊拉下来，不杀等着养起来吗？”
老板说道：“那是今天杀剩下的，打算往走拉的。”
李瑾说道：“给我现杀两头，肉我也一齐要了，这样行了吧？”
老板听了马上点头：“行行，你等着，我马上给你杀。”
很快，老板就把李瑾挑好的两只羊宰了，接下了两盆浓稠的羊血送进店里的锅灶边。
一个师傅烧开了水，正要煮羊血，被李瑾拦住了，说道：“我自己煮。”
师傅狐疑地问道：“你会煮吗？”
李瑾没有说话，直接从师傅手里端过羊血，一手用勺子不断搅动羊血，一手开始调制盐水。
看李瑾的动作非常熟练，师傅在一边纳闷地想：怎么？现在开饭店的老板都这么全能的吗？羊血煮得这么熟练，我们这些杀羊的以后是不是要失业了。
水烧开以后，李瑾将盛着调制好的羊血放在开水中，匀速地顺着开水波动，盆里的羊血慢慢地凝固，最终变成了熟羊血。
等新的羊血端出来时，表面上一层明丽的油膜，下面的羊血就像紫檀一般的红，分外好看。
“厉害。”旁边的师傅看着那一盆羊血，眼里充满了惊叹：“我煮了十几年的羊血，都没你煮得好。你这手艺来我们羊肉店，老板肯定把你当宝一样供着。真是人比人气死人……”
李瑾轻轻一笑，心里想着：我有《最后一个帝国》，你有吗？
这时，系统突然发出提醒：叮！日进斗金（日营业额突破一万元）任务已完成。宿主已经完成第一轮全部任务，可以解锁第二轮任务。
李瑾心里大喜，没想到晚上还没开餐呢，日进斗金的任务已经完成了。这任务完成的，简直是毫无压力。
正要查看第二轮任务的时候，李瑾的手机响了，是魏志刚的，接起来不等李瑾开口，就先蹦出一连串问题来：“小乃求你又去哪了？这大热天的给你买了一大堆东西，给不给结账了？我开车绕了半个城，耗了一格子油，能给报销不？还有你店里那个黑色西装美女是谁？这么漂亮，你从哪里搞来的？”
李瑾一阵阵无语，这么多问题，等听他说完最后一句，第一个问题都忘了。
“让你买个东西咋那么多事呢？”李瑾非常不满地说道：“哔哔来哔哔去，哔哔个没完。”
“哈哈哈……”电话那头传来一阵痛快的大笑声：“小乃求，离了单位翅膀硬了啊，敢跟我这样说话。”
“老乃求……”李瑾骂了一句，说道：“我这边正在搞羊血了，一下回不去。你把东西交给孟美，垫的钱我完后再给你结算。”
“那美女叫孟美？啧啧！名字叫得就美，人长得更美。你咋认识她的，现在结婚了没？”
“关你啥事，你有老婆的人了，还惦记别人？”
“我是有老婆了，但你没有啊。我看人家对你店里的事挺上心的，一看就是个好姑娘，你小子这么挫的人配人家可是占了大便宜了，可得趁热打铁，把机会抓紧了。”
听到这里，李瑾心里一阵莫名的烦乱，抬杠也不抬了，说道：“我跟她不是你想的那么简单，你也别问，完后慢慢跟你说。今天的事感谢领导，这边给领导鞠躬了。现在快到上班时间了，领导您先去上班吧。”
“滚蛋……我正式通知你一下，单位几个领导听说你开饭店了，要来给你捧场，就今天晚上，你看着办吧。”
“捧场？谁来啊？”李瑾问道。
“石局。”
“啥？”李瑾大叫了一声。
