林凡深知万金厨友店的厨具一直都卖的很贵,别看那张万金满脸堆笑,显得无比亲切,一口一个友情价,实际上就是普通的售价而已,骗骗外地人还差不多,但这件东西的质量确实不错,康泰的牌子也并非是浪得虚名,可他不想稀里糊涂的被坑啊,最后经过一番讨价还价之后,他拿了三件糕点盘子,一共给了240元,每件优惠20元。
虽说这样的价格还是有些小贵,但保三年倒也不错了,在这三年里,凡是出现任何非人为的损坏,都是可以无条件的找他更换,张万金既然能够这么保证,就足以说明这件东西的质量是没有多少水分的。
虽然林凡也知道万金厨友店的厨具卖的比其他地方贵了一些,但在这一带的口碑还是有目共睹的。
可即使是优惠的价格,林凡也有些肉疼啊,今天好不容易收获了500多元,除去成本,也就300元是自己的利润,结果直接就花了一大半出去。
都说花钱容易赚钱难,看来是一点没错。
这非但是没错,而且还是千年不变的真理。
要不是今天阴差阳错卖了一份撒尿牛丸,林凡可能就要倒贴了。
想到这里时,林凡已出了万金厨友店的大门,奔向凡人有喜饭馆的门口。
他看了看时间,发现现在已经到十一点了。
回到店里,林凡就开始着手准备蜜枣桂花糕的食材。
他打开微信,将桂花、红枣、蜂蜜、糯米粉、月宫仙泉水都提取了出来。
只见光芒一闪,面前就多了五件东西。
它们分别是用一件白色的玻璃盏盛装着,显得既别致,也高雅。
桂花的香味自玻璃盏中散发出来,芬芳扑鼻,充盈着整个饭馆,使得林凡错觉的认为自己已经来到了桂花林之中,就连穹顶的灯光都仿佛朦胧了许多。
桂花的颜色雪白如凝脂,每朵花瓣仿佛都是一件天工雕刻的艺术品,看着都能让人食欲大增,这样的桂花可不是人间界能够培育出来的。
红枣同样带着天然的清香,颜色红润似血,鲜艳无比,个头比市面上卖的那些大红枣足足大了一倍多。
蜂蜜则是无色的,浓郁香甜自玻璃盏中散发出来,带着百花的香甜,林凡只是稍稍闻了一下,就仿佛感觉是来到了田野间,闯入了满山花海,看着那遍地的百花盛开而感到心旷神怡。
糯米粉是乳白色的粉末,呈细小的颗粒状,每一颗都仿佛是缩小了无数倍的白色玉珠,大小一致,圆润而富有弹性。
月宫仙泉水也是无色的,清澈无尘,可见盏底,居然还带着甘甜的香气,这是充满着生机的泉水,仿佛里面蕴含的元素都是充满着生命的活力,林凡有种预感,只要将这些仙泉水浇灌进花池,即使是那些已快要死去的花草都会立即活过来,长得比以前更加茂盛,花开的也绝对比以前更加的美丽。
嫦娥仙子发过来的五种材料确实很不一般,这绝不是人间界能够长出来的品种。
就说那桂花的颜色就要比人间界的桂花纯色得多,香味更浓,红枣的个头也要比人间界的红枣大,颜色更加的鲜艳,还有蜂蜜,人间界的蜂蜜如果不经过特殊处理绝不可能是无色的,这里面的蜂蜜一看就是纯天然的,还有乳白色的糯米粉,颜色自然不必说,弹性也要比人间界的糯米粉好,就更别说月宫仙泉水了,林凡觉得,即便是这世上最好的天然泉水也是无法与之相比。
“材料已经就绪,现在开始准备制作桂花蜜枣糕的第一道工序……先准备十份的吧!”林凡将手清洗干净,穿上厨袍便开始了。
他找来一个瓷盆,分别放入10钱的桂花,10个红枣,桂花和红枣用仙泉水清洗干净,红枣再去核。
接着将两者混合在一起用碾碎机碾碎,并放入少量的仙泉水,待干湿浓度差不多后,放入10勺子的糯米粉,此刻瓷盆里都是呈现一片乳白色的浆糊,红枣的颜色被覆盖,但香味却依旧在散发,如果是人间界的红枣就连香味只怕也是保不住的。
林凡找来搅拌勺开始搅拌,整个过程大概持续了30分钟,直到瓷盆里的浆糊变得又黏又糯之后,再放入10钱的蜂蜜继续搅拌。
蜂蜜含有丰富的营养分子,想要将蜂蜜的甜味都渗透进桂花、红枣和糯米的每一粒颗粒之中,使得每一粒颗粒都被蜂蜜的甜味包裹,搅拌的时间更长,而且还需要有一定的技巧,这跟搅拌生鸡蛋是有一定区别的,生鸡蛋的蛋黄和蛋清原本是两个分离体,而且本身都具备黏性,想要让其均衡融合,只需从蛋黄开始均衡的搅拌就可以,而这里的浆糊在均匀搅拌的同时还需要保持一样的速度,借助惯性,让它自动渗透进去。
糯米和蜂蜜都有黏性,桂花和红枣是没有黏性的,所以在桂花和红枣借助糯米的黏性黏在一起的同时,再与蜂蜜的黏性相融,不落下每一粒,就算是搅拌完成。
这个过程大概持续了一个小时,林凡都搅拌的满头大汗,直到整个瓷盆中黏黏的浆糊彻底融为一体后,他才停止搅拌。
制作桂花蜜枣糕的食材总算是完成,接下来只剩下用仙泉水蒸了。
林凡看了下时间,已经是午夜十二点。
“先放入冰柜,明天过来就开始蒸!”
林凡想了想,决定明天再开始蒸,他将装着食材的瓷盆放入冰柜中,确定没有遗漏后,这才走出厨房来到外面的柜台。
现在还有个问题就是糕点怎么定价比较合适,林凡是吃过嫦娥仙子做的桂花蜜枣糕,那味道自是不必说,绝对是糕点中的极品,如果只是常规的定价自然是不划算的。
好吃的美食自然价格就高,这是世人公认的,也不愁卖不出去。
而且桂花、红枣、蜂蜜、糯米粉、仙泉水这五样的材料可都是来自仙界,比人间界的材料不知好了多少倍,这样的材料制作出来的美食,味道更胜,不说能够延年益寿,至少可以美容养颜,清胃解毒,去脂出油。