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第139章 高氏火锅店游记(四)

过了一会儿,等到火锅里的烫沸腾了,孙军和许菲两个人开始不断的把肉、菜放到锅里。孙军刚吃了两口羊肉,就看到那个萧柏嬢笑嘻嘻的走了过来,然后她贼贼的对两人说道:“孙大哥大嫂,我们厨房里刚补充了一批鱼豆腐,我看了看可好了,你们要么?免费的,我有权限白送你们一盘……”

许菲看了看自己男人,然后有点不太好意思的说道:“啊啊,那就要把?”

“好咧,我这就给你们拿去啊……”说着,那萧柏嬢就转身快步走向厨房去了。

“呼……”许菲吐了口气,悄悄的对着老公说道,“他们这也太热情了吧?免费送咱们菜的话,他们也赚不到钱啊?”

“你自己看看周围,”孙军笑着对老婆说道,“他们白送一盘菜,热情到这种程度,虽然当时赚不了钱,但是你看看这个大厅里的桌子可是全都坐满了。而且咱们在外面等的时候,后面还有多少人在排队?吃亏就是占便宜啊,啧,这话还真是让这个火锅店的老板研究透了。白送一个菜,虽然小亏了点,但是赚到了人心,弄到现在天天只要一营业估计桌子就没有空下来的时候。这才是效率啊……”

听了老公说的话,许菲想了想好想还真是这样。她现在也开始佩服这个店的店主起来了,要是换成别的店,谁家老板有这种气度的宁愿先亏点钱来赚人气?别的家店都是巴不得黑心到底,整个云港市估计也就这一家店老板厚道……

“要不回头咱们就问问这里招不招人?”许菲有点动心了,在这样的店里,也许平常忙点累点,但是也有成就感不是。而且看这个火锅店的生意这么好,估计服务员的工资也不会少吧?要是工资少,还得这么笑脸对人的,估计那些服务员早就不干了……

“恩,行,问问。”孙军想了想,深深的点头道。他刚才就看出来了,这个店的老板是聪明人,是真的会做生意。在这种老板的经营下,这个高氏火锅店肯定不会是只在云港这种小地方生根发芽,几年以后肯定会渐渐的开遍全国各地。要不断的开新店,那么先进来的老员工自然是要被依仗的……

过了一会儿,等到萧柏嬢拿着一叠鱼豆腐给两个人送过来的时候,孙军接过鱼豆腐就问小丫头道:“萧姑娘,我跟你打听个事好么?”

那萧柏嬢一听孙军有话要问,马上认认真真的笑眯眯的说道:“恩,好啊,有什么事情要问?”

“我们夫妻俩之前听别人说,你们店现在好像要招下岗工人?”孙军笑着问道。

“恩,对啊。不过不是现在,好像是下个礼拜开始。我们大老板说了,现在下岗工人比较多,大家都不容易,能帮点就帮点……”萧柏嬢想起来那个被她认为是【权二代】的【大老板】了。

“啧,你们这老板真是啊,又会经营店铺,又照顾老百姓,好人啊……”孙军不知不觉间就发给了沈红星一张好人卡。

“呵呵,而且我们店快开新店了。大老板打过招呼的,说以后要开新店的话,所有的新店管理岗位都会从老店的服务员里挑选。所以与之相应的,就算是大学生来应聘,也是要从服务员干起的……”萧柏嬢说着说着眼睛就快冒星星出来了。她学历不高,听到之前沈红星公布的这个规定之后,感动的不行不行,内心发誓一定要在这个店里干下去。

正说着,就听到旁边一桌的客人喊萧柏嬢道:“诶,小萧,今天你们给我们这丸子怎么好像有点不新鲜?”

萧柏嬢一听到这个话,跟孙军许菲道了个歉之后就急忙转身去了那桌。孙军和许菲两个人好奇的看向那桌,只见那萧柏嬢走到了那桌旁边,先笑着跟客人道歉,然后接过了客人递过来的盘子,闻了闻后,说道:“还真有点不新鲜。那什么王叔,实在对不起,之前我送过来的时候也没检查,我马上就给您换一碟。今天你们这桌免单,现在所有的消费都算我们店请客。实在对不起,您看看这事情弄的,让您吃饭的心情都没了……”

听到这里,孙军和许菲都惊了。平常的火锅店里哪有这么容易就给免单的?而且还是个普通的服务员就可以给免单?别的店里怎么也得是闹大了,然后把店长啊经理什么的叫过来之后才会给个免单的。

而且这种丸子不新鲜,给那桌的客人换一叠不就行了么,用的找免单么?习惯了仔细过日子的两个人还真有点不理解这种大手大脚的经营方法。

谁知道这个时候就听那桌的客人说道:“行啦行啦,你们也不容易,天天那么忙的。换一叠就行了,免单就不用了,要是免单了,你这个月奖金得少不少吧?算了算了,我们也不是来吃一次两次,大家都认识了何必呢……”

听到这里孙军许菲夫妻俩就更惊了,难道今天是愚人节么,怎么有人要给客人免单,客人还死活不愿意的不要?难道巴以和平已经实现,人类已经大同,世界已经进化到共产主义了?

就这么,孙军许菲两个人心情古怪的吃了这顿火锅。也不知道是因为饿过头了,所以导致他们吃不太下东西,还是因为一晚上看到的事情都太过于匪夷所思,反正两个人连点的那几盘菜都是勉勉强强吃完。吃完之后,两人就伸手叫萧柏嬢来结账。

结果不一会儿,就看着萧柏嬢拿着个账单还有两个棉花糖过来了。她把账单递给了孙军后,笑着说道:“一共是一百二十五块,孙大哥给120就行了。这两个棉花糖是我送给你们的,之前看你们在门口等的时候吃棉花糖来着……”

一听到有的打折,还这么热情得又送棉花糖,两个人这时候都有点不太好意思了。许菲打破了以往财迷的习性,居然主动客气道:“那五块钱就算了吧,你们店赚钱也不容易。加上这俩,一共四个棉花糖也差不多要五块钱呢……”

“诶,这怎么行呢,孙大哥和大嫂都是第一次来我们店吧?我就说觉得两位眼生呢,第一次来打个小折扣是应该的。回头你们走的时候叫我一声,我去门口的爆米花机那里帮你们再拿一桶爆米花啊~”萧柏嬢笑眯眯甜滋滋的说道。

“这怎么好意思呢……”孙军许菲夫妻俩这时候还真的不好意思了,这哪里是来火锅店吃饭啊,简直跟去亲戚家串门一样了嘛,吃完了饭还要带那么多送的东西回家。

于是就这样,两个人走出高氏火锅店的时候,不仅手里拿着棉花糖,许菲怀里还被硬塞了一个纸筒的爆米花。

走出了火锅店,两个人跟送他们出来的萧柏嬢挥手告别。看着萧柏嬢走回店里的背影,两个人抬头看了看店门上面几米处的那个由霓虹灯组成的店名——高氏火锅店。两个人看着店名,好像在想着什么,一边想着,一边转身往停车的地方走。

刚走没几步,就见那个冬子迎了过来,问道:“孙大哥大嫂吃完了?对我们今天的服务还满意么?满意?好好,那是我们应该的。对了,两位的停车号码是257-258是吧?跟我走,我带大哥大嫂去取车……”

孙军和许菲没想到付完钱了还能得到这种服务,两个人不太好意思的想拒绝,谁知道那冬子太热情,还真的领着他们直接找到了自行车。

两个人推着车走下了人行道,然后骑上车子就回了家。到了家,许菲把爆米花给了正在学习的女儿吃,然后就跟着丈夫两个人坐在卧室里。

“要不,咱们下个礼拜就去应聘吧?”许菲说道。

“你不怕累啊?”孙军倒是有点心疼老婆。

“都下岗了,干什么不累?”许菲笑了笑说道,“女儿还在上学,需要钱,咱们再怎么累也得干活啊。”

“恩,那回头下个礼拜就去应聘吧。我感觉这店,啧,以后肯定不是池中之物。”孙军感叹道。

“恩,我也觉着。去过这家店之后,再去别的小店吃饭的话,肯定是怎么看怎么不舒服……”许菲笑着说道,“说不定那高氏火锅店的老板就是这么想的。他降低点利润,把服务提高上去了。然后客人来吃过饭之后,就绝对不肯去别人家的店吃饭了……”

孙军笑了笑没说话。他不知道的是,她老婆苏霞还真猜对了,沈红星这个【高氏火锅店】的大老板,哪里是什么好人?他一边打着【以服务创造核心竞争力】的牌子同时,打得另外一个注意就是——让别人的店无路可走……

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这些写的基本都是海底捞火锅城里面的那套,大家以后有空了可以去吃吃看。不过海底捞的消费可没这里面说的那么低,比一般的火锅店高不少。但是服务还真的是会热情到让顾客傻眼的地步……

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