酒楼的开设，仆一开张，就在洛阳城引起了轰动。连司马越也过来询问究竟，欲求酒楼的招牌菜。
酒楼的招牌据传言，便是皇帝“发明”的。不错，这就是司马炽自己引导而产生的后世美食。由他出点子，经由手艺精湛的厨子掌握、改进、适应此时后，才推出。
司马炽实在吃不太惯这时候的饭食。后世川菜肆虐，辣椒成瘾，平民生活中最不可缺的味道就是辣。他也是一个重度辣患者。
可惜这个时候真的没有可比肩辣椒的辣调味。一般会用茱萸、麻椒、胡椒、芥末等代替，进行调辣味。但都差了许多味道。
虽然没有辣椒，但其他调味料并不太缺。酸甜苦辣咸五味调料，常见的有盐、酱、醋、豉、饴和蜂蜜、酒、胡椒、麻椒、茴香等。
此外还有葱姜蒜香菜，或者干梅、桔皮、干枣等果脯。
于是，司马炽在连吃数日不堪入口的粗糙食物后，便真的是实在忍不住，力排众议，亲自动手，显了一回厨艺。他会做的东西也不多，但胜在新颖、花样。
虽然没太多见识，但仅就后世小民小户常接触的食物来说，烹饪手法、口感美味都已经比如今精细多了。简单几个家常小菜，就让他味蕾再次感受到后世的美味。
这个时代，虽然料理手法不够精细，但胜在食材都是天然，油脂用的又是猪油、羊油、牛油等动物油为主要。尤其前者，司马炽在后世除了小时候接触过，后来就再也没有吃到过正宗土猪猪油。
记忆中那个香啊！后来即使买肉再自己炼油，也没有儿时香味，反而腥味重，还要焯水。
这一尝试，味道自然不错，他就不免生出一个想法出来。
民以食为天。自己何不尝试发展饮食业？
若论全球最饕餮的国家民族，那无疑就是中华民族。五千年历史发展，浓缩出来，俨然可以称为美食成长史。到后世二十一世纪，饮食业也已成长为庞然大物。每年饮食消费十分可观！
如今这个时代，饮食正处于萌芽发育以及成长的阶段。后世传颂的美食，要到唐宋才趋于成熟，到明清才大放异彩，达到巅峰，诸多名菜都是那时候发展成熟的。
自己若是现在就扛起这杆大旗，人为引导发展，搞个饮食帝国，仅每年的税收就难以计数，更别提自己居中赚取的桶金。
而且现在这个时代的权贵，在吃的上面，毫不吝啬，简直可称饕餮。
比如以吃出名的武帝朝司徒何曾。其每餐耗费不下万钱，还言无下箸者。
按照购买力来算，这个时代的一钱大致相当于后世一块至两块钱。一顿吃一两万，这或许在后世有钱人家并不鲜见。
但再看工资，这时候普通人一天大概能挣十多钱，最高也不过二十到三十钱，还不是稳定收入。
就拿每天稳定收入三十钱来算，何司徒一顿消费就相当于普通人一两年不吃不喝才能攒够。
武帝每次款待群臣，只得允许他自带吃食。因为皇宫御厨所做的食物，他吃不进去，太粗糙。武帝又不能强迫老臣，也不能让老臣每次饿着肚子，只好开此先例。
他府里制作的开花馒头，也成为天下谈资，非亲近者难有尝者，制作之法更是严防死守，成为绝密。
何曾还著了一本书叫做《食疏》，流传天下，其中记载了他对“食不厌精，脍不厌细”的深刻领会。
而他的子孙大都也承他，继承了饕餮基因。其子何邵在每餐花销上更上一层楼，比其父“翻了一番”。
如今，何氏俨然已成了当朝有名的美食家族。
还有因嗜美食出名的就是武帝的女婿王济。
王济曾在家大摆宴席，款待武帝。武帝尝过一盘猪肉，觉得特别好吃。就问是怎么做的，大概是想偷师。不料，王济骄傲答道：这是用人乳喂养的小猪肉。
武帝撂下筷子就走了。不知道是对王济奢侈的不满，还是觉得透露了自己的没见识，被女婿态度刺激，无颜再待。
饮食奢侈更不能漏掉的，还有因斗富而大名鼎鼎的王恺和石崇两个富豪。二人比富时，王恺屡屡落败，却从不承认石崇比自己强。
但唯有一点，让他内心有那么一点点羡慕。那就是石崇大冬天还能吃到韭菜和艾蒿做成的腌菜。
冬天还能吃青，这可是比斗富更惹人眼球的事情。那时还没有大棚技术，可想难得。
最后王恺不甘心，多次贿赂石崇府里仆从，终于将秘密打听出来。原来那不是真的，而是拿韭菜根捣碎，然后切麦苗掺杂进去。王恺扳回一城，大肆嘲笑石崇。石崇恼怒，将涉事的仆从都杀了。
王济和王恺，一个是武帝女婿，一个是武帝舅舅，也发生过一个饮食故事。
这个时代出行多用牛车。王恺有一头牛，十分厉害，据吹嘘能日行八百里，为千里牛也，将其起名“八百里駮”。王恺爱之甚惜，常自我吹擂，引以为豪，还将珍珠磨粉，涂抹在牛角和牛蹄上。
王济一次就看上了这牛。与之打赌射箭，用一千万钱做赌注，又用言语激迫。王恺也是大富豪，哪能丢面子。比就比，于是输了。
早就嘴馋的王济，马上就命仆从将牛宰了，办起全牛宴。他自己烤了牛心。只吃了一口，觉得跟普通牛没什么差别，径直扔了而去。
这些例子，俯拾皆是。民以食为天，而这些权贵则以食为显。此时吃稀罕物，也逐渐流行起来，比如什么燕子腿、猩猩唇、黑豹胎、老虎骨、大象鼻等等。
为了吃，豪门权贵无不想尽绝招。可惜由于时代的限制，让他们穷尽财智，还是错过了不少美味。
不过，一个推崇高品味，外带炫耀性奢侈消费的环境，对美食的无尽追求，也让司马炽看到了无限商机。
如今，他就想试试，自己到底能从这些权贵腰包中，掏出多少钱财出来。
对于司马越的来意，司马炽极言自己对手工技术的喜爱。甚至还留他，亲自下厨，款待了一次午膳。最后还拨了两个新厨艺掌握不错的御厨，交给司马越带回。
司马炽早就知道自己在宫里的一举一动，都会外漏，也没想过要掩盖自己曾下厨的行为，甚至自己都大肆宣扬。
那酒楼传言就是他自己着王延传播出去的。希望借此能给司马越留下皇帝玩物丧志、沉迷奇技淫巧的印象，麻痹于其。
这一日到了匠坊，司马炽却发现王延早已等在那里。最近几日，王延一直忙碌酒楼事宜，鲜有见他。
“舅舅怎在此？今天酒楼不忙？”司马炽于是问道。
“大晋酒楼那边，诸事已安排妥当。已不需要臣盯着，臣还是随侍陛下要紧。”
“也好。”司马炽点点头，笑道。对于舅舅的热情和恭谨，他不可能打消其心思。
又道：“酒楼情况如何？”
王延满脸喜意，双眼笑成一条缝，“红火！简直难以想象的红火！特别是陛下所授的抽奖免费用餐之策，吸引无数人来尝试。”
“那就好。”司马炽很高兴。这第一步迈出成功，后续就好办。
匠坊事宜也没有太多，督查过后，司马炽便让舅舅王延带着，前往酒楼。
到了酒楼，酒楼开在铜驼街上，人流最密集处，城内最显眼的位置上。
到了酒楼，只见仍黑压压一片正排着队。如当日酒楼开张一般。
人群队伍两边，府中的仆从穿着一水的黑色衣服，正在维持秩序。
洛阳县府、河南尹府也各自派出府吏在一旁盯着，深怕出现事故。
“这都是在等待抽奖的。”王延朝司马炽解释道。
司马炽点点头，见队伍并没有扰乱交通，而是顺着街边延伸。看来自己的交代，王延都一一注意，照办。
抽奖这是他想到的促销以吸纳顾客并宣传打响名声的方式。
抽奖规则也不复杂：
一人一钱可参与抽一次。活动共持续十天，前三天，每天限制五十个中奖名额，后七天，每天限制二十个名额。每个名额可带一人入内，免费食用价值千钱套餐。
抽奖所用纸张，就直接采用了匠坊新造的，上面还尝试用雕版印上图案，鸟语花虫、人物等进行防伪。
之所以防伪，还是头几天就出现了状况。有人用假冒仿造的中奖信息进行诱骗，被人举报查实。
司马炽灵机一动，用二者合为一，顺便也为精美的纸张打个广告。
套餐的菜品也进行了公示，童叟无欺，诚实可信。
