一、如何开加盟店
投入加盟店要注意哪些问题
1.加盟店的成功率
要考察其他同一系统加盟店的经营状况，如果一个加盟系统出现关店的情形，一定要谨慎；如果一个加盟系统出现多家关店的情形时，无论是个体经营的失误，还是其他什么原因都应考虑放弃。因为一个成熟的加盟系统需要长时间的经验积累和管理系统的不断完善，在正常经营的情况下，关店的情况并不多。
2.加盟店的加入门槛
如果一家加盟店的加入门槛很低，没有任何要求，只要付加盟费用就可以加入和营业，这种情况下一定要三思而后行。实际上这基本上可以说是一种卖名字的生意，加盟者几乎得不到任何专业培训和管理、技术、人员及财务上的支持。
3.加盟店的管理系统
这个对于投入到加盟店的人来说是最重要的一个问题。目前市场上有一些急功近利的人，在刚开始不久的项目上急于扩张加盟，目的不是要把加盟系统建立完善，而是要快速赚取加盟的费用，之后就撒手不管，或者是根本就没有能力管理。如果一个加盟系统不能提供非常具体的加盟企划、前期培训和在职再培训、完善的管理系统和后援机制、详细规范的业务操作手册、稳定规范的供货系统等等，这样的加盟系统是不宜考虑的。
4.直接与总公司接触
如果想投入到加盟店中去，应该直接与总公司联系，或与当地的总代理联系，不能经过第三者签署任何文件，否则不能保障应有的权利和待遇，及支付不合理的费用。
5.加盟费用是否合理
加盟费用是否合理，首先要看这家加盟企业的知名度和管理系统是否健全，同时还要看这个加盟企业所提供的条件，包括硬件和软件支持等，最重要的是要看投资回报率，参照其他加盟店的回报率，如果觉得此系统加盟店的回报率达到自己的要求，那么加盟费用就基本是合理的。通常每个加盟企业拥有自己的加盟费用标准，一般情况下是不可讨价还价的。
开加盟店为什么要慎重
不少人起步做生意都看好加盟店。选择加盟店有两大好处：一是本钱较少，二是可以照搬成功模式。事情真像人们想象中的那么容易吗？许多失败的例子告诉我们，并非如此，如果事先没有做足充分的准备工作，盲目地进入加盟行业可能会导致“血本无归”。
在上海连锁加盟创业展上，一些低成本加盟成为展会亮点，吸引了众多加盟族。
看着身边的“董事长”、“总经理”、“小老板”日益增多，不少人也动了自己做生意的念头，他们认为这是提前进入小康生活的途径之一。于是整天脑海里盘算着如何选一个低风险、高收益的创业方式。
但老板并不好做，看似丰富多彩的创业之路远不像看到的那样精彩，尤其是对那些承受风险能力较低的家庭来说，能放手一搏的更是屈指可数。思来想去，以家庭为单位开一家加盟店应该算是风险和收益都比较稳定的路子之一。俗话说“背靠大树好乘凉”。毕竟，加盟店成熟的经营模式，较好的市场信誉以及统一的进货渠道，能让初涉商海的家庭最大限度地降低经营风险。
因此，近年来加盟店越来越受到人们的关注，加盟市场也显现出不一般的“热闹”，从餐饮业、服务业到服装业等，加盟店的身影几乎无处不在。同时，也引来了不少商家利用虚假广告和违禁商品拓展加盟生意，让许多不知底细的人深受其害。记者在采访中了解到，不少曾经经营过加盟店的人都有过类似的经历，由于经营前没有经过仔细的调查研究，加盟之麻烦百出，不但店铺没钱可赚，还让辛苦积攒的本钱打了水漂。
理财专家提醒正准备经营加盟店的家庭，事先一定要做足充分的前期调查，对商家的信誉、产品来源、市场发展潜力都要有充分的认识，否则，后悔事小，搭上多年的家底就有点得不偿失了。
如何为加盟店选址
店址的选择，是加盟者的一项长期投资，关系着加盟店未来的经济效益和发展前景，两个同行业同规模的商店，即使商品构成、服务水平、管理水平、促销手段等方面大致相同，但仅仅由于所处的地址不同，经营效益就可能有很大的区别。
选址一定要注意因行制宜。营业地点的选择与营业内容及潜在客户群息息相关，各行各业均有不同的特性和消费对象。据乔伊丝饰品市场选址部门介绍，黄金地段并不就是他们开店选址唯一的选择，他们通常为加盟商提供较多开创性的选址指导培训。在加盟总部的指导下选择最合适本行业本品牌的店址才是最重要的。有的店铺开在闹市区，生意还不如开在相对偏僻一些的特定区域。例如卖油盐酱醋的小店，开在居民区内生意肯定要比开在闹市区好；又如文具用品店，开在黄金地段也显然不如开在文教区理想。所以一定要根据不同的经营行业和项目来确定最佳的开店地点，要选择合适的店面，并不是越热闹的地方越好，关键是要因行制宜。加盟者一定要知道自己的顾客是属于哪一类型，哪一地点能吸引哪些消费者，做到心中有数，才不会盲目选择。
加盟店如何进行前期宣传
宣传是现代商战中必不可少的手段，同时也是加盟店先声夺人的最有利武器。开店的宣传活动是经营者根据营业方针的设定，并配合营业的具体策略，在开店前所展开的一系列活动。宣传活动的内容包括宣传主题、宣传标语、媒体的运用、企划活动的配合等等，针对消费者进行诱导，以塑造新店铺的形象。
一般来说，加盟品牌自身会有一系列的宣传活动，以保持其品牌的知名度。但是，每家加盟店开业前，仍然需要相应的前期宣传，使加盟店开业后达到最好的营业效果，在开店当日就能有一个很好的销售状况。
二、开好各行业加盟店的技巧
怎样选择餐饮业连锁店
目前，我国的连锁加盟经营正处于高速发展阶段，机会与风险并存，投资者既可能从中发掘出令人惊喜的金矿，也可能掉进险恶的陷阱。
如何选择一家优良的餐饮连锁特许商，成了欲加盟餐饮业连锁店的中小投资创业者的成败关键。优良的餐饮连锁特许商应有组织合理、职能清晰、科学高效的经营管理组织，使各连锁店能高效运转。具体可从以下方面评价：是否有健全的财务管理系统，完善的人力资源管理体系，新产品研发与创新能力，完善的物流配送系统，整体营运管理与督导体系，以及先进、科学、标准化且可复制的产品生产管理支持体系等。
1要对餐饮连锁特许商进行特许经营资质审查
国家内贸部的《商业特许经营管理办法试行》第十七条规定：“特许者开展经营活动时应按本规定第十二条所列材料提交中国连锁经营协会备”。因此，投资加盟者应该向餐饮连锁特许商索要并审查其备案资料，以确定其合法性。
2对餐饮连锁特许商的企业品牌知名度进行准确评估？
如今餐饮企业竞争已经不再直接以产品与产品间的竞争来表现，而是以品牌竞争的形式体现出来。换句话说，当消费者决定进餐时，他往往要先决定去那家酒店或餐厅吃，然后才决定吃什么；即使他先做出了吃什么的决定，也必须决定在什么地方吃。因此，选择一家拥有良好知名度和优秀企业品牌形象的餐饮连锁特许商，是创业成功的必要条件。
具有良好知名度和优秀品牌形象的餐饮连锁特许商应必须具备如下四个基本特征：较突出的风味特色和较高的技术工艺含量；较大的辐射空间和较高的社会口碑；较长的传播历史和较多的文化内涵；较好的经济效益和较大的社会影响。
3考察餐饮连锁特许商的发展历史和发展阶段
目前我国餐饮企业的平均生命周期为25~3年，其中投资回收期为8~18个月，成长期为18~28个月，而连锁加盟体系建立和完善期需要24个月。显而易见，选择较长历史的餐饮连锁特许商，能让人更加放心。但这也不是一个绝对的参照标准，因为确有一些新兴业务有很大的发展潜力。另据近年的相关资料获悉，餐饮连锁特许商的发展阶段也可以从加盟店数量上反映，一般情况为：探索阶段店数为1~10个；
成长阶段为11~40个，这个时期，面临的风险最大；初步成熟阶段为41~100个；完全成熟阶段则在100个以上。餐饮连锁特许商发展越成熟，投资者承担的风险就越会降低。
4考察餐饮连锁特许商已运行的直营店、加盟店是否正常运行
在选择良好的餐饮连锁特许商时，应充分了解其直营店、加盟店的经营状况是否良好，有无稳定营业利润，利润前景是否具有后续性等。
5餐饮连锁特许商应具备完善的企业经营管理组织结构体系
优良的餐饮连锁特许商应有组织合理、职能清晰、科学高效的经营管理组织，使各连锁店能高效运转。具体可从以下方面评价：是否有健全的财务管理系统，完善的人力资源管理体系，新产品研发与创新能力，完善的物流配送系统，整体营运管理与督导体系，以及先进、科学、标准化且可复制的产品生产管理支持体系等。
