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第55章 酿酒

“酿酒?这该去找谁问问呢?”李林一边往酒楼走去,一边想着。

“问问方张和方圆?嗯,他们家卖粮食的,就算自己没弄,可能也认识些会的人吧?”李林坐在大堂里琢磨着。

“可是蒸馏方法,我也只是以前看过一眼两眼的。这个……嗯,给酒加热?比水的沸点低?呃……先弄几坛酒回家试试吧。”李林挠了挠头想到。

“大人,你怎么一个人在这?”黄刚听伙计说李林一个人在大堂发呆,就过来瞧了瞧,问道。

“哦,黄刚啊,在想些事情。”李林见黄刚进来,就招他过去,拿个杯子给他倒了杯茶。

黄刚……“叫我过来,自己还继续发呆?……让我陪你发呆?”

又过了会,李林才完全回过神来。发现黄刚坐在边上无聊的喝着茶,也有点不好意思了。

挠了挠额头,不好意思的说道:“刚才在想事情有点入神。”

黄刚连忙拱手道:“没事大人。”

“呃……,不是说了,不用叫我什么大人的嘛。叫我李林吧,叫林小子也行啊。王大哥他们也都是这么叫我的。”李林又一次无奈的说道。

“知道了,大人。”黄刚……

“好吧,林……小子。”黄刚似乎有些别扭的叫了声。

“嗯,这样多好,多叫几次就习惯了。”李林笑起来道。

“对了,黄哥好像也挺喜欢喝酒的吧?”李林忽然问道。

“嗯,是挺喜欢喝的。”黄刚似乎比刚才放松了一些,笑着回道。

“那你说我们要是花些银子,去买几个酿酒的配方,会有人卖吗?”李林问道。

“这……我也不大清楚。不过普通的酒,酿造配方多有流传,应该是不难买到。秘方的话……。”黄刚想了想回道。

“哦,那就好,我也就想买些普通的配方,没想要人家的秘方。”李林笑着说道。

“李……林,你要自己酿酒?”黄刚有些好奇的问道。

“是有这想法,毕竟秘方什么的,也是人们在这些普通酒上改良出来的,我也想试试。”李林笑着回道。

“哦,那到是,可以等着喝你酿的好酒了。”黄刚笑着说道。

“八字还没一撇呢。有得等咯。”李林也是笑着打趣道。

“算了,今天就不去到处溜达讨人嫌了。”李林笑着说道,打算在楼里先拿两坛酒回家去试试。

“哦,你有什么事,打算去讨我们嫌的呀?”这时朱红则和方张方圆从后院走进来道。

“哎呀,你们今天过来干啥?今天大厨们还没回来上工呢。过来也没得吃。”李林有些好奇的对着朱红则三人说道。

几人走过来坐下。

方圆回道:“也没干嘛,就是无聊到处闲逛呗。”

黄刚见朱保也来了,就拱手行了个礼,自己找朱保玩去了。

“你还没说什么事呢?”方张喝了口茶问道。

“我想试着酿些酒,原想找你们问问,不过今天初二似乎不好走动,就想着等明天再说咯。”李林摊了摊手,笑着回道。

“哦,你怎么会有兴趣去酿酒的?你有秘方?没有的话……这酿酒费时费力的……似乎没什么搞头啊。”朱红则搓了搓下巴说道。

“我自然是没有秘方了,不然还找你们干嘛?自己回家先酿着就是了。”李林翻了个白眼,说道。

“不过没有秘方,就不能试着弄出一些秘方吗。”随即又笑着说道。

……

“你说行就行,你最牛逼,行了吧。”朱红则也是回了个白眼道。

方圆这时就笑着说道:“你是要普通酒的配方吗?这我们几个家里应该都有,只不过我们几家都没开酒肆。太费劲了,又不赚钱。你要的话我这就让人去拿。”

“嗯,那就谢咯。”李林笑着道谢。

方圆摆了摆手。

“这里有酒没菜,咱们要不要找地方喝几杯?”方张笑着说道。

“今天就算了吧,……我们喝喝茶也挺好。”朱红则说道。

“去买些酒菜回来就是了,走吧,咱们上三楼去。”李林笑说道。

“你不怕两位大厨,明天追杀你?”方张笑着打趣道。

“这个……,不让他们知道不就行了。”李林顿了顿,尬笑道。

“我们已经知道了。”不知道什么时候,两位大厨已经……面目狰狞……的站在大堂到后院的入口。

李林先是惊了一下,看到两大厨忽然出现又吓了一跳就躲到朱红则身后去了。朱红则有些嫌弃的走开,李林却死死的跟着,还半露着脑袋偷瞧着两位大厨。

“哈哈哈哈,该。”只见二公子和李胜才从两位大厨身后走出来大笑道。

这时其他人也被李林逗笑了。

“下次再出这种馊主意就收拾你。”郑二厨笑完后,还故作凶狠的吓唬着李林。

郑大厨也是笑着说道:“对,我们住的又不远,叫个伙计去找我们就是了。出什么馊主意,不够丢人的。”

“这不是怕打搅两位大厨休息了嘛。”李林连忙陪笑道。

“要不是看在这个份上,现在就收拾你了。”郑二厨笑着说道。

这下又是一阵大笑。

一阵笑闹过后,二公子说道:“那今天就麻烦两位大厨了。”

两位大厨笑着摆了摆手道:“公子客气了,我们先去看看厨房的菜够做些什么。”说完就去了厨房。

李林几人上了三楼,朱红则把李林要酿酒的事跟二公子和李胜才说了说。

接着几人就在三楼闲聊瞎扯了起来。

“对了,你酿酒,要在什么地方酿啊?”李胜才问道。

“先在家里酿吧。”李林回道。

“你家里没地窖吧?你……怎么酿?”方圆表情古怪的看着李林,问道。

李林呆了下……小声的问道:“酿酒需要地窖吗?”

“你什么都不知道居然想酿酒?”

这下二公子几人也都是哭笑不得了。

“切~试几次不就知道了。”李林……只好硬撑咯。

“好吧好吧,知道你最牛逼,行了吧。”朱红则又一次打趣道。

“这样吧,你那院子边上的民宅也是我的,反正没人住,左边那几间也给你吧,你改一下,也能先用着了。”二公子想了一下,就笑着说道。

“那多不好啊。”李林挠了挠头,不好意思的说道。

“没事,也不值几个钱。”二公子摆了摆手笑道。

“那行吧。”李林笑着点了点头就收下了。他们几个现在也的确不缺这些小钱了。

晚上回家,云林就在书房等着他呢。还有……一罐汤。

李林见了还是挺高兴的。云林煲汤的水平算是练出来了,现在的水平算是一流了。

“怎么样?”云林见李林喝了汤,于是问道。

“好喝”李林竖起大拇指赞道。

“谁问你这个。我是问你想出我们能干什么了吗?”云林笑着白了李林一眼。

李林……“呃……不小心被电了一下。”

“想好了,你们就试着酿酒吧。呐,这些给你,好好看看。等过些天,我让人把左边的那几间屋子给推了,重新弄一下。你们就在那里酿酒吧。”李林掏出五六张配方交给云林,笑着说道。

“嗯,我们会好好研究的。”云林高兴的接了过去,笑着应道。

接着就迫不及待的跑回房间找云破月研究去了。

李林笑着把汤喝完就去梳洗练功了。

——————

接下来的几天,李林也开始忙了起来了,拆房子挖地窖自然是用不上他了。

他在试着怎么弄蒸馏酒。

云林、云破月和小雨、小雪四人,知道他在干什么之后,也都来帮忙。

不过李林没有蒸馏设备啊,只好各种试验。发现用煮茶的小炉烧温度最好控制,只是……太慢了。没什么办法,不过弄出的东西酒精度倒是高了不少,只是……口感,呵呵。

李林和她们说,大概是成品酒的原因。随后就让她们自己慢慢弄,他……溜了。去想设备怎么提升的问题了。

这东西其实并不难想出来。就是方便收集蒸汽的,让酒蒸汽顺利的跑到另一个容器里凝结成水就行了。李林以前在网上看到过图片。只是不知道好不好做出来。

原来想弄铁的,后来想了想,要是出意外烫伤了……想想都心疼。所以就弄木头的,小一点的。于是……就去找朱红则了。

“……你要木匠?要靠得住的?”朱红则挠了挠头想了下。

“走吧,你要弄酿酒的工具?你研究出秘方了?”朱红则边走边好奇的问道。

“八字还没一撇呢,不过如果弄出的东西能行的话。那就有一撇了,所以这东西很重要。”李林笑着说道。

“嗯,行,这人是我家的木匠,让他做没什么问题。不过真这么重要的话,你还是看看能不能拆开来。到时候再去方圆方张那找人弄。”朱红则想了想认真的说道。

“每一种好酒都是一颗摇钱树,你可别小看了。到时候制作方法泄露就麻烦了。”

“嗯,我知道,已经拆开了。”李林点头回道。

过了两天,东西都弄好了,李林在小院里装了起来,其实也简单,就是一个木盆稍大放在石板上烧,一个木桶侧下方接近底部有两个小孔一个稍高些一个接近底部,估计用来放酒?两个盖子中心连着竹管,盆盖是锥型的,桶盖正常。具体怎么用......比较好?不知道。

李林看着试了一次,见没什么问题。接下来的事,就不管了。让她们自己去研究摆弄。反正小月在,不会有什么事的。

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