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第39章 科普四川火锅and重庆火锅

茂业天地,S市最大的购物中心。

商场人来人往,热闹非凡,室内音响播放着时下最热门的歌曲,是周杰伦的一首《青花瓷》,谱曲:周杰伦;作词:方文山。

“天青色等烟雨,而我在等你。炊烟袅袅升起,隔江千万里......”耳边是周董的情歌袅袅。

魏笑心里一阵莫名紧张,她从未和异性逛过商场,更别提一起吃饭了。

约会!这分明就是约会嘛!

魏笑有种被忽悠的感觉,暗搓搓的埋怨自己为什么会鬼迷心窍跟着他过来,难道就为了一个解释吗?现在解释还重要吗?还是自己潜意识里就是想和他......在一起......?

“不是的,不是的......”,魏笑喃喃自语,试图反驳自己的心继续揣测。

她宛若一个没有见过世面的小学生,一路跟在季丹身后,一双黑琉璃般的大眼睛四处环视。

富丽堂皇的商场内室,被金碧辉煌的水晶灯照耀的无比气派。周遭的环境处处彰显了一个美观、洁净、舒适、健康的购物环境?。商品品类齐全、琳琅满目,有食品、服饰、护肤品、奢侈品等等。

魏笑的眼睛随随便便瞥一眼商品旁的售价都能将她的小心脏吓得蹦出来。

季丹不停的给魏笑介绍每层都有哪些设施、品牌等等,爱马仕、路易威登、范思哲、卡地亚、普拉达......

什么鬼?说得都是魏笑听不懂的品牌。

19岁的魏笑,穿着朴素到不能在朴素的路人服,显得和周遭的奢华格格不入。她的脑袋里能数的过来的品牌大概只有:特步,飞一样的感觉;美特斯邦威,不走寻常路;安踏,永不止步;大宝,天天见;百雀羚,天然草本精心萃取;达芙妮,爱自己穿舒服的鞋子......

她的脸色有些发白,完全不适应这个物欲横飞的购物中心,这里根本不属于她这个阶层。

茂业天地虽然在S市伫立多年,但是她和母亲从未踏足过一步,这里的消费水平岂是她们这样小家小户的工薪阶层能消费的起的地方!

紧张、不安、囊中羞涩的穷酸气以及自卑的情绪交替袭来,她只觉得胸口一阵阵发闷,想赶紧离开这个不属于她的世界。

面前的这个世界,她进不去,她的世界也拒绝外界的侵入。眼前的物欲横飞是她目前所不能高攀的,但是内心有个声音在告诉她,“魏笑,只要努力,将来这里的一切你都可以拥有,但不是现在。”

“老师,我们确定到这里吃饭吗?这里应该很贵吧?要不咱们换一个地方吧?去胡辣汤陈奶奶那边也行啊,不一定要吃火锅的。”

魏笑的手不自觉的扯了扯季丹的衣角,可怜巴巴的样子像个不经世事的小女孩。她的眼神里满满的忐忑不安,她下意识的咬住粉红色的嘴唇,说话的样子很孩子气。

季丹不禁倒吸了一口凉气,这样清澈的眼睛,是他从未见过的纯净世界。

他想起自己对这个19岁的少女心生爱慕之情,心里顿时心跳如雷,觉得自己莫非是有些禽兽不如。想着自己25岁的身体,对19岁的少女心驰神往,甚至无法自拔,他替自己老牛吃嫩草的行为,感到一丝的羞耻。

他打了一个激灵,故作镇定道:“商场的顶楼是电影院、KTV、连锁美食店,地下一楼、二楼是一些小型的特色美食,烤猪蹄、酸辣粉、烤红薯、糖炒板栗、水果切等。我们今天先吃火锅,以后一家一家的过来吃。学会美食鉴赏,也是大学生必备的基本素养哦!”

美食鉴赏?

大学生必备的基本素养?

这二者有什么联系吗?

魏笑脑袋一片混沌,极力搜索两者之间的关联。她压根没注意到季丹微微扬起的嘴角上一抹狡黠的笑意。

在魏笑快到提出质疑的时候,季丹瞬速组织语言功能,一本正经开始科普知识,教授身份瞬间附体。

“刚刚在路上,老师已经教你如何系安全带。现在呢,我将给你科普火锅的常识。”

季丹一边走一边继续说道:“火锅最出名的是四川和重庆的火锅,大部分人认为这两派是一样的,只有对火锅深有研究的学者才知道这中间的差别。老师今天替你科普一下这二者的区别,你回头吃完了记得写一份测评发我QQ邮箱。QQ号:XXXXXX”

见魏笑忙不迭的记着自己的QQ号,季丹心中一阵窃喜。但很快他就恢复一脸认真,开始正儿八经地说教,周遭的环境仿佛变成了他的三尺讲堂。

魏笑听得很认真,火锅她吃过,但是这里面竟然还大有学问,她的求知欲瞬间被点燃。

“四川的火锅中,底料一般都是放植物油或色拉油。重庆火锅使用的是纯牛油,不会添加任何其他的油,会加入很多姜片和花椒。在这一点上,重庆火锅的锅底能更好的锁住食物的味道,而四川火锅只能靠添加香料来提鲜。

在点菜方面,四川吃火锅的选择性很多,肉类蔬菜类都有。重庆火锅吃的大多都是荤菜,而蔬菜就比较少见。在食材的选择上,四川火锅要比重庆火锅更丰富。

重庆火锅中的油的成分会比较浓,从口感上来说也更辣。而四川火锅主要是靠香料来保证味道,所以总体上不需要这么厚重的油,所以四川火锅也叫做清油火锅。

重庆火锅的蘸料少,一般都是简单的几种调料。但是四川火锅蘸料的种类非常丰富,除了常见的辣椒油还能看见花生碎、芝麻酱、腐乳、耗油等等,所以在这一点上也有着一点点的区别。我个人比较偏向四川火锅。”

魏笑听得目瞪口呆,粉嫩的樱桃小嘴张成了O型。没想到吃个火锅还能学到这么多的知识。心里对面前的这个男人更加刮目相看,崇拜之情简直溢于言表。

季丹从她的面部表情看见了充满孩子气的、娇俏的还有发自内心崇拜的表情,心里仿佛烟花绽放,然而他却故作镇定道:“我们今天先尝一尝川西坝子,一家正宗的四川火锅,记得用手机记录下来,图文并茂做一份PPT发给我!”

季丹跨进川西坝子,魏笑掏出手机紧跟其后,根本看不见面前男人的面部表情,只有迎面而来的服务员看见一位高大帅气的阳光男士,面若星辰、似乎很开心的样子。

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