第一个菜,郭弘准备做鱼。
来到东汉以后,他还一次油炸食品都没吃过。
早就馋的不行了。
不过眼下的遗憾,就是芸菜籽还没开榨,只能用猪油代替植物油。好在厨房平时,猪油可是没少炼,也足够炸鱼用了。
裹上面粉的鱼一放入滚油当中,整个厨房顿时就弥漫起浓烈的鱼香……
就连厨房外的人,也被这香气吸引住了。
“哇,二哥今晚是要搞事情啊。”
“还是大事情……”
两个丫头,早已被郭弘的说话方式带偏。
此刻扶在厨房门外,嘴里是喋喋不休……
曾勉刚就相对矜持多了。
不多言不多语,只静静地注视着眼前发生的一切。已经滴到脚面的哈喇子,还有庄重的眼神,无不彰显出他对这锅鱼,心存的那份敬畏之心。
“出锅!”
几大碗焦黄酥脆的油炸鱼终于完成。
让三只馋猫把鱼端上桌,郭弘又开始了其他菜。
芋头红烧排骨和红烧肉。
红烧排骨无非是需要豆酱,和几位卤料配合上色,再适量加入甘蔗饧调味,最后加入芋头一起炖煮。
而红烧肉,除了需要卤料和甘蔗饧上色调味,最重要的是烹煮时间,还有最后的收汁……
做这两道菜的间隙。
郭弘把其中的关键和注意项,给身边的厨子们详细的讲解了一番。
自己无非是个领路人。
厨房终归还是这些人的阵地,平常的一日三餐,甚至今后将要开的酒楼,都只能指望这些厨子们……
两道硬菜完成以后,郭弘准备再炒个鸡蛋。
白天因为一直找不到大葱,最后关头他不得不买了几个胡瓜。
只是现在的胡瓜,远不同于后世改良后的黄瓜。生胡瓜外形短小,味道有些苦涩。只有经过烹煮,苦味才会彻底消失……
这道菜,家常的不能再家常。
郭弘三下五除二,一边讲解一边翻炒。
……
最后,当郭弘从厨房出来,天色已经黑透。
屋子里。
几张大桌子已经摆好,每张木桌都摆放着郭弘先前做的菜,还有几大盘各式卤肉。
平常,他和小妹、晴儿,还有赵全、曾勉刚单独坐一桌。而其他桌子,则是院子里的厨子们,和几个护卫分坐。
穆光已经换上了赵全的干净衣服。
此刻正饶有兴致地,看着屋子里各式奇奇怪怪的桌子和椅子……
“刚子呢?”
一进门,郭弘就发现,曾勉刚居然不在。
美食当前,没理由啊……
“呃……拿了两条鱼,出去了。”
好吧。
郭弘顿时了然。
如此也好,少一个“饭桶”跟自己抢红烧肉了……
不过一看到眼前的小妹,他顷刻间又是一阵皱眉。
郭茯苓此刻正双手拿着一条鱼,毫无淑女形象地一通撕咬。更过分的是,面前的桌子上连一根鱼骨头都没吐。
“有穆老先生在,还如此放肆,看来平时把你惯坏了。明天开始,去山上锄地去……”
“哈哈哈,不妨不妨。”穆光笑了笑:“我先前以为,公子只是音律方面有过人的天赋,想不到……”
坐在这种新奇的椅子上,穆光一阵惊喜。
“不值一提,不值一提……咦?”
眼前的穆光只是一个人,身边的那个少年呢?
郭弘疑惑不已:“穆家兄弟呢?”
“噗嗤!”
一听郭弘问起穆家兄弟,郭茯苓不禁笑出声来。
郭弘更糊涂了。
先前找自己的衣服给穆家兄弟,这两个丫头就在笑。
现在一提到对方,这花痴小妹又在笑,这到底几个意思啊……
“穆家兄弟来了……”晴儿捂着嘴,一边偷笑一边从里屋走了出来。
而在她身后,还多出了一个晴儿。
确切地说,是穿着晴儿衣服的女子。
晚上的烛火光线,虽然有些暗淡。但郭弘还是觉得,这女子看上去有几分眼熟……
郭弘情不自禁地往前凑了凑。
“哥啊,你还没认出来?”
“呃……正在认,正在认……”
旁边的郭茯苓,笑得已是直不起腰了。
“哎呀!这,这不是穆家兄弟吗……怎么……”郭弘话到一半,就有些生气:“哎,你看不上我的裤子,也不至于穿晴儿的裙子啊……”
一想到这穆家少年,居然是个女装大佬,郭弘瞬间就起了一身的鸡皮疙瘩。
“我的二哥啊,你是有多笨?穆淩儿本来就是女子啊。”
“穆,穆淩儿?女子?”
信息量有些大。
郭弘一时,实在是难以接受……
之前真的是女扮男装吗?
和这祖孙俩相识的一幕幕,顿时像幻灯片一样,在郭弘脑子里闪现出来。
把脸故意抹黑。
拍她的肩膀,潜意识往穆光身后躲。
给她找自己的衣服,被小妹和晴儿笑话。
……
等等,这两个丫头片子,早就知道对方是女子?
“你俩早就知道了?”
“那是当然,就你迟钝还毫不知情,你见过哪个男的会扎耳洞的?”郭茯苓颇为不屑。
这。
郭弘顿时无语。
两个人见面,也没听说过,要先看看对方的耳朵啊……
“这事也怪老朽……我祖孙二人从北边,一路辗转到此。如果让淩儿女装示人,实在多有不便,让公子误会实在是……”
穆光道出了其中原委。
这个时期的治安,本来就不怎么好。
何况人家女儿家家的,长途跋涉自然以安全为重。
一切都合情合理。
郭弘还能说啥。
只是看到眼前这局面……
哎。
这个家快是不成了。
赵全回了洛阳,刚子也为了个大花,整天不着家……
阴盛阳衰的厉害啊。
整理好跌宕起伏的心绪,郭弘这才招呼众人吃饭。
不用跪在地上,不用分开坐,更不讲究主仆尊卑……
眼前这样相视而坐,不用躬腰弯背的吃饭形式,倒是让穆光新奇不已。
不过让他感到新奇的,远不止吃饭的方式。
桌子上各种稀奇古怪的菜式,无不都是他生平第一次见。而每道菜的味道,简直重新刷新了他对美味佳肴的认知。
每夹起一口菜,他都会细嚼慢品。享受着食物对味蕾,产生的冲击和快感。
直到他品尝完第一口红烧肉后。
就再也顾不上细嚼了,筷子已经是完全停不下来。
实在是因为。
这红烧肉的味道,它不允许啊……
而穆淩儿。
刚开始还有些拘谨。
但很快,就在郭茯苓和晴儿带动下,开始和她们窃窃私语,迅速打成了一片。
不过她和另外两个丫头一样。
虽然红烧肉也吃了好几块,但兴趣更多的还是在,油炸鱼和红烧排骨上面……
相比之下。
郭弘,就比较惨了。