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第8章 戒茶

▲文/余显斌

有许多东西,只要我们对它们陷入盲目性,缺乏自觉性,就可能成为我们的包袱,成为我们的负担。

——毛泽东

饮茶,是有品位的:下品讲水质,上品讲心境。

水质中,泉水第一,井水其次,自来水最次。

这些,是陆仪说的。听听,蛮是那么回事的。

泡茶的水,应用炉子煮最好。一壶泉水,一个火炉,一把破蒲扇。不说喝,单是往那儿一坐,就是隐士中人。

但,煮水火候要掌握好。文火用不得,武火用不得。用文火,水沸较慢,水味含铁,泡茶时易坏了茶味。用武火,水沸过度,泡茶时易烫伤茶叶,败了茶色。

陆仪说完,抿一口茶,不喝,在嘴中轻轻一转,咽下,一脸高古像,让我怀疑茶圣陆羽就是这个样子。

因为这,我称他“小茶圣”。他很不高兴,说茶圣就茶圣,咋还小茶圣。

陆仪是我的室友。刚刚参加工作时,我们俩分在一个单位,房子紧张,领导让挤在一室。搬到同一个房间时,我们相顾大笑,原来,我们都是一条被子,几本书,寒酸得可怜,但却都有一套讲究的茶具。一谈之下,原来都是茶道中人。因此,我们把自己的小房命名为“双茶庐”,很优雅的名字。

以后,每日工作结束,我们就对坐饮茶,大谈茶道。陆仪谈起茶,头头是道,还暗自告诉我,茶是他家事,他研究过,自己是陆羽的嫡系后代。说时,一脸得意,一脸阳光,让我很妒嫉。

陆仪泡茶,用一只口杯,捏半把茶叶,放猪饲料一样。

最让人过意不去的是那只口杯,茶垢之厚,让人惨不忍睹。

一日泡茶,我看着自己刚洗的瓷杯,又看看他的口杯,讥笑道,陆仪,口杯要洗洗了。

他看看自己的口杯,又看看我洁净的瓷杯,有点不好意思,但迅即消失,既而得意地哈哈大笑,说,小子,这是茶功,懂吗?

一句话,让我哑口无言。

日子,就这样如杯中的茶水,由绿变黄,由黄变白。

期间,我辗转各校,依然白衣一个。上课教书,下课饮茶,闲时写写文章。

陆仪那小子,自从走出“双茶庐”,一路春风得意,先是教导主任,既而校长,不久当了教育局局长。

当了局长,茶瘾没断,回回检查工作下来,往往少不了要到我这儿喝茶。而且,知道我家有茶园,走时,一定要搜刮一点好茶,喜滋滋地,顺便挂句嘴,什么时候到我那儿去啊,去喝茶。

我说一定的,看看别人给领导贿赂了些什么好茶。

说归说,去的次数很少。一次,因小事路过,打个电话,他接了,力邀我去,说有好茶啊,不来可惜了。

我听了,鼻端无故地茶香缭绕,高高兴兴地去了。办公室里,不仅有他,还有一人。

见了我,他很高兴,让座,拿来杯子,一人一杯白开水。

我说,你不是让品茶吗,咋喝白开水?

他淡淡一笑,说,不品了,我早戒了。

我心说,你不久还在我那搜刮一包茶叶,什么时候戒了。可话到嘴边,看他一副正经样,又咽了回去。

哎——,官做大了,摆谱了。我想。

一杯水罢,那人起身欲走。他一把拉住,把椅上的一个包塞在那人手里。

那人说局长你收下吧,听说你爱喝茶,我特意送一点好茶,毛尖。

他笑了,说,你看,我已戒茶了,老朋友来,都陪着喝白开水,要茶没用啦。

那人看他态度很坚决,笑笑,尴尬地走了。

那人走后,我也站起来,说,局长,水也喝了,我该走了。

他拉住我,大笑,说,咋?叫你品茶,就一定有好茶等你。没品就走,你要后悔死的。说完,打开柜子,拿出一包,打开,青青的,一股醇香悠然而来,让人唾液满嘴。

这是地道的铁观音,稀罕物。妻子前几天在外面捎回来的。他说。

我诧异,你不是戒茶了吗?

他狡猾地一眨眼,说,在别人面前戒茶,在你小子面前,我依然是“小茶圣”。

一句话,说得我恍然大悟。

那天泡的茶,我俩喝得涓滴不剩。走时,他又送了我一包。可是,回来后,我怎么也没有喝出那天的味儿。

事后,我想,那天,我们不是品茶,而是在品一种心境,一种风清月白、冰雪梅花般高洁的饮茶境界吧。

那么,我们可真算是茶圣了,尤其他。我想。

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