第二天一大早,曹植就屁颠屁颠地领着一队人出府,按之前李白所提的要求,四处搜寻生铁、香料去了。
而李白则留在府中,开始为曹植之母——卞夫人,下个月的寿辰做准备。
为此,李白让府内家老集合所有的厨役,说:自己今日要开堂授课,免费传授菜谱及烹调本领,想学的,赶紧来!
昨日,李白凭着一道红烧肉,让曹植府内的一众厨役开了眼界。
所以,当他们听到李白想要传授本领时,都乐得合不拢嘴,一溜烟似地跑来了,生怕李白变卦反悔。
而府内的杂役们,觉得此事有趣,便都聚了过来。家老想要将他们轰走,却被李白拦下。李白心说:正愁没实验用小白鼠呢!于是对杂役们说道:“念你们平日劳苦,所以我决定,给你们改善改善伙食!”
众仆役听之,皆欢呼雀跃,高兴地喊:
“李白先生真好!”
“谢李白先生!”
昨夜,李白琢磨了半宿,这个时代到底有啥原材料?接下来凭这些原材料,又能做出什么玩意......
书本上说:中华地大物博,资源丰盛。
这话一点都不假。
尤其在农产品一途上,外国有的,我们都有;外国没有的,我们也有......
然而这话,可不敢在三国时代这么说......
因为在三国时期,一大堆后世常见的蔬菜、水果和香料,都还没传入中国呢!
古代的中国人,在引进外国作物后,命名时常有一个特点。但凡带“胡”字的,大多是两汉、南北朝传入中国的,如:胡萝卜、胡瓜(即后世所称之黄瓜)等;还有一种是带“番”字的,就是明朝以后,传入中国的美洲作物,如:番茄、番薯(即地瓜)等;第三种带“洋”字的,可能是清朝末年和民国时期传入中国的,如:洋葱、洋白菜等等。所以,带“胡”、“番”、“洋”这些字眼的作物,大体上指明了它们传入中国的时代。
在三国时期,人们每日能够选择的食物种类,其实少得可怜!就连辣椒这种常用的调料,还得等到明末才能传入中国。所以,想吃川菜?再等一千年吧......
所以,李白都他妈快愁死了......
他妈的,劳资要是有时光机器,非得带个冰箱回来!李白恨恨地想。
诶!不对呀,要是有时光机器的话,我他妈还回来干啥......
“咳......那个,今日,我就先教你们一道十分简单的食物的做法。”
既然没办法奢求原材料了,那便只能在烹调方法上做文章了。
曹植家里有面,有肉,还有菜,那就做包子或者饺子吧!
李白知道,包子这种东西,是诸葛亮发明的,这件事发生在他七擒孟获之后,距此还应差个二十来年吧;而饺子这种东西,是这个时代,与华佗齐名的神医——张仲景发明的。所以,今天就选择包饺子吧!包三鲜馅的饺子!
为啥呢?
因为好吃不过饺子......
南北朝之前的人们,在处理肉的时候,都没有为肉去膻味的习惯。所以,这第一件事就是,教他们如何为鱼肉等荤食去除膻味。并且还三令五申地强调,此事才是重中之重。
之后,就按照印象里,教导着他们如何发面、揉面、擀皮、和馅......自己则跟个甩手大爷似的,只说不干。
有个厨子叫做王二,实在是笨得可以,教了他几次,他都没擀出一张成功的面皮。
他恳求道:“李白先生,要不,您给俺示范一遍呗!俺保证,看过一遍后,永远记住!”
李白语重心长道:“王二啊,你知道你为啥叫王二吗?”
王二憨厚地说着:“俺姓王,在家排行老二,所以俺爹就给俺取名叫王二。”
李白开始忽悠:“你叫王二,并非是因为你在家排行老二,而是你天生就是个做厨师的料!“这话可把王二给听懵逼了。
“你看这筷子,它只有两根,为啥没有三根呢,因为三根夹不起来东西......孟子曰:鸡豚狗彘之畜,无失其时,七十者可以食肉......你叫王二,二就是两......师傅领进门,修行在个人。有些事,只有靠自己一点点去感悟,一点点去积累......在江南的时候,我曾经......最后我再送你一句话,失败是成功之母,加油把!王二!未来的厨神!“
李白唾沫星子横飞,能有二十分钟,搞得王二晕头转向。直到最后他也没弄明白,自己适合当厨师,跟自己叫王二有啥关系?但尽管如此,他也被李白煽动得激情澎湃,尤其是那句:加油吧!王二!未来的厨神!直接点燃了内心深处的小宇宙,热泪盈眶道:“我一定不负李白先生的期待!”
其实,李白也不知道一个人叫王二,适不适合当厨子。
他只知道:要想把人忽悠瘸,首先得云山雾绕地说上一大堆,哪怕驴唇不对马嘴,这都无关紧要。高端复杂的东西,说得让人越迷糊,越听不懂越好;通俗易懂的玩意,则要一个劲地强调这东西非常复杂,非常重要。最后,还要再煽动煽动对方的情绪,只要人家不是太聪明,保证入套。后世的许多大V啊、逼乎啊,都通过自己的文章,证明了这一点。这一招,屡试不爽。
过了两个时辰,终于有饺子下锅。待煮熟后,李白一尝,头摇地跟拨浪鼓似的,说道:“不行不行!太难吃了!”
其他人尝过后,都十分不解:这明明很好吃啊,为何李白先生偏说不好吃呢?
其实,李白也知道,在这个时代,这些个原材料:盐也不是精盐,酒也没有料酒,面也不是纯正的白面......一个从来没包过饺子的人,能包出这种味道的饺子,已经够不容易的了。
算了,还要啥自行车啊!
话锋一转道:我说不好吃,是为了鼓励你们,让你们在厨艺的道路上,精益求精!再创新高!其实,你们已经很成功了!“一番话说地既虚伪,又令人感动。直接把一帮下人仆役都变成了”嘤嘤怪“......
再让每个厨子重复尝试几次后,李白选出了味道最好的一份。说道:“今天饺子包的最好的,就是这位!家老,赏他一千钱!作为鼓励!”
那人没想到跟着李白学艺竟然还有钱拿,一下子就给李白跪下了,感激涕零道:“谢谢李白先生!谢谢李白先生!”
李白说道:“其余人也不要灰心,明天我继续教!只要你们学得好,我就有赏!对了,家老,通知全府,今晚全体吃饺子,我买单!“
............................
当晚,李白待在房间里,捣鼓着一堆瓶瓶罐罐、陶陶瓦瓦,准备先做一个简易的复蒸装置,以提纯现有低度酒的浓度。正在忙着的时候,就听家老在外报告:”李白先生!白天的王二,您还记得吗?他有事情找您!“
“让他进来吧!”
只见王二提着一个食盒,毕恭毕敬道:”李白先生,您今天教的饺子,小人冒昧地做了些变更,既希望您不要生气,也希望您品尝品尝。若是不满意,小人以后不做了就是。“
李白笑了,心说:诶呀我操,你还挺有创新精神?嗯,这种精神要鼓励......
“无妨!让我看看,你都做了什么变更!”
当食盒刚掀开的时候,李白惊呼道:“卧槽!包子!”
王二一头雾水,问道:“李白先生,什么是包子?”
李白不作回答,夸赞道:”王二,你可以啊!这是我准备明天教你们的!“
王二憨厚地笑笑,说道:”还没完呢,还有道菜呢。“
当李白看见第二道菜的时候,更为惊讶,脱口而出:“生煎!”
王二则更为懵逼,问道:“啥叫生煎?“
李白不说话,在王二身边转来转去。像是发现了宝贝一样,打量着王二,弄得王二都有些怀疑李白的取向了......
“王二!!!“
李白大叫一声,吓得人家腿都软了......
“你果然,是个做厨子的料!去,上家老那,领二金,就说是我赏你的!”