【浸泡率66%的黑糯米，一把；】
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开始炸地瓜了。
哧哧。
嗞嗞。
林檬星使用的是上好的皇家牌子食用油。
又肥又大，没有一丝虫孔肉质鲜嫩的地瓜。
被去皮后，用盐水锁住色泽！
好油和好地瓜。
热油，加入切块的精美地瓜。
这一接触。
顿时发出声声扣人心弦的微妙之声。
随着林檬星的精心操作，翻面，调整位置……
地瓜块的表皮慢慢的变得淡黄，从生脆，到酥脆。
他照顾着这些地瓜块，样子显然是一丝不苟的。
不下功夫，怎么可能出好的作品？
看着一快快泛着油光的金黄地瓜被捞出来，又加入新的地瓜块，开始新一轮的制作……
按照思路进行着，不久后，林檬星胸有成竹淡淡道：
“味道开始出来了。”
“这种上好地瓜，它的潜藏精彩味道，被激发出来了！！”
“不过，现在还不要急。”
“千万不可以令得任何一块地瓜变得过度焦黄，而是达到金黄效果。”
林檬星别看他平日里，大大咧咧的，但是此刻，却是很用心很细心的做着这份厨艺作品。
同时，他自己不断重复念着师傅菜谱中的关键词。
“里韧外酥！”
“金黄，而非焦黄！”
“就算万一焦黄，不得超过20%。”
按照菜谱中的指点文字，这道地瓜粥的精髓，是这些激发出新味道的黄金地瓜。
炸！这一个手法，正是为了激发这种新味道而存在！
也是林檬星选择这种料理思路的关键。
所以一步的差池都不可以犯。
……
“味道总算慢慢散发出来了，”
“嗯：），没错，就是我要的这种味道和口感。”
林檬星拿起了一小片地瓜块。
闻了闻又试吃了一下。
确定里芿外酥的口感，果然就跟之前的一样。
于是，他自我鼓励的点点头。
而那边，那一群挤在阿喜粥锅旁边的，那一群排队买粥的观众们。
此刻也有一些离林檬星近一点的人，慢慢的闻到了，来自林檬星这边的气味。
只不过现在的地瓜，还单单的只是地瓜。
因为黄金地瓜，没有结合在粥里，未能激发隐藏的功效。
所以，许多人，虽然闻到了地瓜的潜藏香味。
却也还没能够令这些顾客，完全摆脱阿喜那种血蚌粥的诱惑。
“我的炸地瓜味道，已经开始动摇他们的心了！”
“虽然还不足以立刻制胜，但马上会见分晓的。”
“这是好消息，一定要镇定。”
“慢慢的，观众的心一定会指向我这边的。”
……
用心炸完了，等会要用的黄金地瓜。
林檬星紧接着，看了看那些已经提前浸泡好的：
黑米、饱满的绿豆和薏米。
林檬星用手指拿起几颗捏捏。
感觉浸泡的时间刚刚好；
而旁边锅炉上的清粥，也已经趁着自己炸地瓜的时候，煲得差不多了。
目前看起来，也是六七成熟；
刚刚好是自己想要的：
【一锅亲手定制的大白粥，正在放凉状态】
【浸泡率66%的黑糯米，一把；】
【浸泡完成66.6%的红壳薏米，一把】
【浸泡完成66.66%清凉解毒绿豆，一把】
【合格率88.888%的厚薄正好的黄金地瓜，八块】
【精心准备，并过滤杂质的清水，两大碗】
眼前从自己准备好的材料碗上掠过。
浮现一条条令自己满意的备注。
林檬檬原本情绪万分焦躁，看着那边排队购买阿喜粥的人们，她觉得小店的经营权，恐怕就要丢失了。
这时候，转眼，却看见自己的弟弟小星，还在不放弃努力中。
“.…..”
不过仔细，一想，也挺难为弟弟的：“不管怎样，我还是先给小星加油打气！”
想到这，她从刚刚的无精打采，开始打起精神：
“小星，为什么准备了那么多个碗和食盆？”
“还准备了三口锅？”
“这是要做什么？”
苏笑笑这边本来一直刷着朋友圈，时不时，对着阿喜那边拍照；
时不时对着林檬星拍照，然后将照片美图后，发布到聊天群里：
配文字——
看看，阿喜那边的生意还真是火热呢！那家伙运气和实力，都不错哎。
；
可是林檬星，这家伙……绿豆？薏米？？？这家伙该不会，是要做很俗气很平凡的八宝粥吧？
发表完了这条挺长的朋友圈，然后苏笑笑才收起了手机。
毕竟她忽然想起了，之前林檬星交代的：每过一个小时，休息五分钟。
这是底线。
不然，连续几个小时的玩手机，恐怕想要美容，就没有那么简单了！
“放下屠刀立地成佛，放下手机美容成精！”苏笑笑调侃了自己一下。
然后，耳边却传来了街坊邻里和其他食客们的议论声。
其他观众对着林檬星那个方向，表情显然不乐观：
八宝粥我们早就吃过了，能不能来点新鲜的？
菜农影帝母女，正好也在场。
女大学生小丽对着她的母亲，盘点起林檬星：
妈妈，还记得不，这小子就是那天抱走我们黄瓜的小鬼！
如果今天他用的是我们家种的黄瓜熬粥，我可能还会赏脸试吃；
但他用的却是地瓜，这种猪食！
还有，你看他那样子，慢吞吞的……….不出意料的话，我敢赌他必输。
“连观众都一眼能够看出，他是在准备熬制八宝粥？”
林檬檬：“这样子做八宝粥，一点神秘感都没有了，观众们本来很期待的，就是这种做菜过程，传递的神秘感！
“看来，希望是更加渺茫了！”
“要赢得这场比赛，是越发的困难了啦！”
“记得小时候，他唯一做的还算能吃的粥，就是八宝粥！”
“可是八宝粥真的拿不上台面啦！！！唉，这下死定了。”
所有人，似乎都对林檬星小当家不看好。
连姐姐也加入了吐槽大军之中。
但是，我们的主角林檬星。
却是一点也不受到，他人的干扰。
他的内心，只顾着要好好的将地瓜粥，按照师傅的菜谱，给尽力制作出来。
“不过，还是有点压力的。”
“毕竟之前，练习的时候，我只是将这道菜做到了，黄金地瓜粥这一步；”
“后面想到要加入的创意黑米，薏米和绿豆，因为当时…”
“因为当时没有浸泡够时间，豆和黑米都还太硬了，所以暂时没有加入到这道粥里。”
“今天我真的能够完整的完成、并重现阿树师傅的这道料理么？”
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