赵枫对厨师的那些级别不是很感兴趣，令他瞠目结舌的是巨额的财富，那可是天文数字，有时候需要整个家族几代人才能赚到。转念一想，师父可是神仙，一千亿对神仙来说可能只相当于一分钱。只要师父肯传手艺，教他做出绝世美食，他再将美食发扬光大，积累巨额的财富也不是没有可能。
他觉得自己年轻，一切皆有可能。
那我现在处于什么阶段？
赵枫会做几样家常小菜，比如酸辣土豆丝，鸡蛋炒番茄，豆瓣茄子，家常豆腐，还会做卤菜，自认为味道还可以，起码可以评上中级厨师。
你现在什么都不是，必须从零开始。
这也太打击人了，好歹我也跟人合伙开过餐馆，虽然还没轮到我掌勺，餐馆就转让了，切菜配菜的事情可没少干，评个帮厨也不错啊。
你那是小打小闹，而且坚持的时间也不够长，要得到相应的认证，必须从头再来。
赵枫没有再想职称的事情，看着手边的大勺，意识到一件很重要的事情，他还不会颠勺。之前炒菜都是用铲子在大锅里炒，不用颠勺也不用颠锅，这两样是作为厨师最起码的技能，就像要品尝华夏的美食，必须先学会用筷子一样。
难怪老头会先给自己一个大勺。
家里有煤气灶，因为老人节俭，舍不得用煤气，再说了，屋前屋后的柴禾多的是，一年到头也烧不完。
赵枫准备好灶具，用热水洗了几遍，擦干，再开火，放油，锅里刚刚冒出青烟的时候，敲进去一个鸡蛋，“嗞”的一声，鸡蛋开花，赶紧将中午的剩饭倒了进去，快速的翻炒，那是糯性米，蒸出的饭很黏，怎样都炒不散，还粘锅粘勺。赵枫多加了上些油，还是很黏，粘得到处都是。
老头不会是骗我的吧，口口声声说自己是神仙，神仙送我的东西自然不是凡品，虽然不是什么法器，炒碗蛋炒饭应该不难吗，要不然，送我一个炒菜的大勺干吗。
赵枫一边想，一边在锅里使劲的摁，想把粘成一团的米饭打散。正手摁，反手摁，两只手交替着摁，那饭就是不散。翻了几下，加入调料，滴几滴酱油。本来，赵枫吃炒饭是不喜欢放酱油的，加入酱油，只要看到饭的颜色变得一致，就证明炒均匀了，再撒些小葱就可以进锅。可自己的饭怎么炒颜色就是不一致，有的炒糊了，有的还是白的。赵枫又使劲的按了几下，“叭”的一声，大勺的木柄断掉了。
我去，这哪里是什么仙品，简直就是劣质的赝品。
你这个糟老头子，坏得很。
赵枫把半截勺子扔到地上，想了一下又捡起来，做个备用的也行。他把还剩下的小半截木柄从头子里敲出来，找来一截木棍，那是柞树做成的，有拇指大小，刚好可以镶进大勺的头子里。柞树的木质相当坚硬，指头般粗细的，徒手怎样都折不断。
赵枫硬着头皮把自己用大勺正式炒的第一份蛋炒饭吃完，收起了家伙，不再瞎折腾。
过完年，赵枫拖着旅行箱，背着背包，攥着仅有的一万块钱出门创业。离家的那天上午，他特意在门前种了一棵石榴，石榴花盛开在夏天，和深秋的枫叶一样，红艳艳的，预示自已的餐饮事业红红火火。
阴冷的午后下起了小雪，赵枫坐在开往省城的中巴车里看着窗外纷纷扬扬的雪花。玻璃有些脏了，他直接用手擦了擦，看着风雪之中送行的人，他的眼睛渐渐的模糊起来。
“儿呀，莫光顾着喝酒，吃菜，”
父亲把最后一块猪脚夹到许枫碗里，那棕红色的猪脚肥美油亮，闻起来酱香扑鼻，尝一口肥而不腻，不是那种软软的，糯糯的，入口即化的感受，略带一点点嚼劲，让唇齿适当的活动起来，调动味蕾的积极性，这样才能更加充分的体会美食带来的满足感。
那猪脚是父亲卤制的，加了很多香料，还有冰糖，用草绳扎得紧紧的，在土灶里先用大火煮沸，再改文火炖了两个小时。知道许枫要回来，昨天就在做准备。
“爸，你身体不好，少喝点，”
父亲的手上长满冻疮，拿着酒杯的手不住的颤抖，他有脑栓，还中过风，虽然刚过花甲，身体一年不如一年。
“热酒伤肝，冷酒伤肺，没有酒伤心，”
父亲举起塑料酒杯要碰杯，许枫赶紧站起来，双手捧着杯子，在塑料酒杯的杯底碰了一下。
“当年，我没有支持你继续上学，让你十七岁就出去嫌钱，不会怪我吧，”
父亲呡了一口酒，干瘦的脸上写满了愧疚。
“怎么可能，这几年我一个人在外面闯荡，存了不少钱，前几个月投资了一家餐馆，两个月就回了本，现在一个月能挣不少钱。”
许枫将半杯白酒一饮而尽，那几年，他一个人在外地，没有学历，又没有手艺，省吃俭用的存了几万块钱，回到省城，用那笔钱投资了发小的餐馆，没想到那家伙连夜将餐馆转让，卷着钱跑了，怎么也联系不上。他家里又没人，实在没有办法，自酿的苦酒自已咽。
父亲笑了笑，没有说什么。
许枫坐在车里，车里开着暖气，腿上还搭着一件父亲刚送给他的马夹。他擦开玻璃上的水雾，外面下着鹅毛大雪，父亲伫立在那里，油腻黑亮的头发变得苍白，臃肿。
“爸，快回去！我过年一定回家！”
许枫拉开车窗，大声的说。
“你去吧，不管做什么，只要对得起良心，我和你妈都支持。”
父亲用坚定的嗓音说着，说完这句话，换了几口气。
汽车开动，父亲的身影越来越模糊。
许枫突然感觉到腿上的马甲里有一个什么东西，掏出来一瞧，是个存折，上面写着两行字，等你回家过年；密码是你的生日。
只到汽车消失在风雪中，父亲才回过神来，他拍了拍头上的雪，转身离去。他穿着厚厚的羽绒裤，脚上是一双皱巴巴的皮靴，今天特意上了鞋油。中过风之后，他的腿脚不是很灵便，行动起来一走一拖的，看起来就很吃力。他从口袋里掏出一张四A纸，看了一眼，把它揉成团扔掉了，纸团在地上翻滚，现出了五个粗体字。
“病危通知书”
父亲缓缓的走在雪地上，不时的回头张望，身后仅有一排完整的脚印也变得模糊起来。
赵枫仰起了头，过了许久，模糊的视线逐渐清晰。
