“两层楼已经全部坐满了，客人还是很多，他们很多人宁愿排队也要在这儿等着，而且所有顾客消费均在一百以上，我觉得这是咱们的活动起了效果。”
大厅经理是一个二十出头的女孩子，名叫徐菲。长得不算漂亮，但工作经验很丰富。据她说她初中毕业后就在镇子上的饭店当服务员，一直做到了服务员领班。然后感觉自己应该更进一步了，就来市区寻找机会，正好看到靳霄他家招人，她就过来试一下。当时是靳霄的母亲进行面试的，据说这个女孩子的工作能力不错，于是就应聘成功，成为了这家店的前台经理，每个月的底薪是三百，但是有全勤奖，有绩效奖，包吃包住，年底还有奖金……这么说吧，除了没有退休金，在这里工作的收入已经超过了一般工厂的工人。
她的能力到底如何，靳霄目前还不能确定，不过没关系，分店开业让她先干着，如果实在不行再换人就是了。
“确实和活动脱不开关系，抽奖情况如何了？”
“现在已经抽出了一百多个六等奖，五等奖十几个，四等奖包括以上的还没有出现。”
徐菲简明扼要的说道。
这一次活动，共设六个奖项，最低级别的六等奖是一瓶啤酒，绝对的聊胜于无。五等奖是一盘炒海鲜，销售价格在十几块钱左右，也算得上是有些价值了。四等奖的价值就稍微高一些了，是一张价值三十元的代金卷，而且可以叠加使用。三等奖是一张价值五十元的代金卷，和上面的相同。二等奖是一张一百元的代金卷，以及一张九折的打折卡，同样可以叠加使用。可以这么说，下面的五个奖项，奖励内容其实都挺一般的。
当然了，如果只花了一百块钱的话，只要能中到三等奖，就已经可以说是相当实惠了，而如果能中二等奖，那简直就是赚了。
至于说一等奖，不用说，一台彩电，而且就摆在吧台的后面。
具体奖项数量的设置，除了一等奖同时期只能开出一个以外，其他的都是不限量的。
这么说吧，活动持续一个月，奖箱天天都会整理，里面可以确定有一张一等奖的奖券，外形是特殊的，可以肉眼分辨不同。其他五个奖项的奖券都是一模一样的，每天上午开始影业之前，奖箱都会重新开箱，数清楚里面剩余的奖券数量后，然后将不足的数量予以补充。至于说一等奖，只有当上一个一等奖确定开出后，才会重新补充第二张一等奖的奖券，只要一等奖开不出来，里面的奖券就会一直保持只有一张的数量。
总之，活动的力度其实是不小的，靳霄觉得一般般，只是他见惯了后世的各种抽奖活动，那时候直接给一辆汽车的都不少见，何况一台彩电？
但对于这个时代的人来说，别的不说，就是三十元的代金卷，那也是不错的奖励了。最起码，他们还可以来这里吃一顿啊，一百块钱的话等于直接打了七折，已经是很大的优惠了。
因为奖项的设计大多数人觉得不错，很有吸引力，所以今天的生意简直火爆。截止到现在，第一批食客已经有一多半都翻台了，看看前台那里等着的人，估计今天中午这顿饭，最多能翻四到五次台。
“给等候的顾客送点吃喝的东西。”
靳霄看了看，吩咐道。
“这么做会不会影响他们的食欲……”
徐菲有些担心。
“影响多少是有的，所以没个顾客只给一点点就行了，也不用麻烦，从后厨拿点小饼干，然后准备点白开水，再怎么说这些人也是给咱们创造利润来的，不能让人家干等着，给点吃的喝的，一方面能让他们更有耐心，一方面也表现出咱们对顾客的关心。”
“对啊，我怎么没想到这一点。”
徐菲用崇拜的目光看着靳霄。
或许她真的没想到，但这个马屁拍的其实是有点过了。
靳霄看了她一眼，笑着摇了摇头。
“好好盯着这边，有什么解决不了的事儿就去找我爸妈。”
“我知道了。”
徐菲点点头，转身立刻安排一个刚刚送完餐的服务员去执行靳霄的“命令”。
而靳霄呢，则是上了一个厕所后，转身回到了包厢，终究这里面的才是他最重要的人，他得好好陪着才行。
不得不说，今天大家是真的吃好了。
牛羊肉一共上了够三百根，其他类型的串加起来也有快二百根了，还有各种海鲜和凉菜，白酒喝了两坛，啤酒喝了将近一桶，连饮料都和了好几瓶。
到最后，除了爷爷和姥爷以及一帮女人还很清醒外，其他的男人，包括靳霄的二姨全都喝多了。
大家高兴，家里面出了这么大的事情，靳霄他们一家开了这么大的饭店，作为亲戚，他们都发自内心的为靳霄他们一家感到高兴。可能一开始还有些放不开，就好比说大舅，这个老实的中年男人，最初看到生蚝的时候都不好意思伸手拿。不过等酒过三巡菜过五味后，大家一个个酒精发作，精神开始亢奋，于是就越喝越多，到最后靳霄的小舅甚至完全醉倒了过去。
靳霄让服务员找来几辆出租车——在云水市其他地方不好找，甘泉街附近却有的是——然后把这些亲戚相继送上了出租车，看着他们离开后，他和妈妈对视一眼，这才同时松了口气。
父亲已经在二楼的办公室里睡着了，他今天没少喝，啤对白，平时酒量就比较一般的父亲，今天直接被整趴下了。
好在也没什么事需要他处理，一下午的时间他就好好睡觉就可以了。
等最后一桌客人也离开时，已经到了下午四点多，最迟五点就要重新开始营业，服务员们连休息的时间都没有，着急忙慌的扒拉了两口饭，就开始收拾残局打扫卫生，后厨也开始准备晚餐时段的东西。
靳霄一看大家面带倦色的样子，和妈妈悄悄商量了两句。
啪啪！
妈妈听后，站起身来拍了拍手。
等所有人都看过来之后，她开才口说到，“我知道大家今天都累了，其实我也累，主要我没想到今天的生意会这么好，咱们在排班上有些不足，希望大家能多谅解，我这边呢，也会尽快做出新的排班表，以后应该就不会这么累了。今天呢，还是希望各位无论如何都坚持下去，当然我也不让大家白干，谁都不容易，你们比别人都累，所以我在这里给大家一个奖励，今天晚上打烊之后，所有人都来我这儿，我给你们一人五十块钱的奖金。”
说道这里，周围的服务员之中已经有人发出了欢呼声。
“不过咱们说好啊，就这一回，以后可没有这种奖金了，今天一方面是你们都挺累，一方面也是讨个彩头，毕竟是开业第一天。不过接下来呢，估计大家忙的日子还在后面呢，虽然临时奖金是没有了，但是月底咱们有绩效，也有其他的奖金，希望大家能都认真工作。咱们烧烤店好了，挣了钱了，你们也都能跟着挣钱，要是烧烤店不行了，你们也就挣不到钱了，是这个理吧？”
“没错！”
一个小后生大胆的接话。
“哈哈哈哈——”
其他人跟着笑出了声。
“好了，那就不废话了，大家继续干活。”
妈妈拍了拍手，服务员们重新开始工作，然后妈妈把徐菲叫过来人，让她通知一下后厨，烧烤师父们，今天每人一百块钱的奖金。
不多时，后厨也传来了欢呼声。
可以看得出来，听到今天一天就能有五十块钱的奖金，服务员们的工作热情被重新调动了起来，更有不少人故意在靳霄和妈妈面前来回出现，明显是故意表现自己，这种行为，让靳霄和妈妈都哭笑不得。
下午五点，烧烤店重新开始营业。
晚上的客人比中午更多，简直到了人满为患的程度。而第一个四等奖和第一个三等奖也都纷纷在晚餐时段开出，中奖者欢呼不已。可惜，二等奖和一等奖还是没有开出来，也有不少人面露失望之色。
有抽奖活动的刺激，又有本身的降价活动，再加上甘泉街附近之前就没有哪怕任何一家烧烤店，所以今天这开业的第一天，生意好的简直吓人。
而且晚上的时段，比中午的时段在酒水方面的销量更加提高了许多，毕竟下午的时候还有人可能要去上班，所以中午就不太敢喝酒。但是到了晚上呢，就没有这种顾虑了。
这样的后果就是，之前感觉足够好几天用的酒水，今天一天就卖的差不多了，把靳霄都吓了一跳。
而客人们一坐就是好几个钟头，有那么一两桌，都晚上十二点了还不走。
靳霄好几次都有些扛不住想要睡过去，父亲倒是清醒了，精神百倍，母亲也明显看着犯困，服务员们就更是如此。
等好不容易最后一桌客人离开，已经晚上一点多了，靳霄都睡醒一觉了。
服务员们简单收拾的时候，靳霄一家三口到前台的收银机查看今天的销售额。
不看不知道，一看，他们一家人都被吓到了。
今天一天的销售额，居然达到了五千多元将近六千元，刨除各种费用包括许诺给服务员和后厨的奖金以外，纯利润也还有两千元，已经远远超出了总店曾经的最高收入，达到了历史新高。
看到这个数字，靳霄的父母无语了，靳霄自己也有些惊讶，这可不是十几年后一盘炒海鲜动辄好几十的年代，这年头一盘炒海鲜也就十几块钱，一个烤生蚝，也就几块钱而已，可即便如此，一天就能有六千块钱的营业额以及两千快钱的利润，只能说，虽然物价并不高，但老百姓花起钱来依旧疯狂，为了抽奖，硬生生把靳霄他家的收入拔高到了一个极高的程度，高的都有些吓人了。
