随着黑夜的降临,第一天的交易结束了,看守摊位的人看东西不多的打包收拾走了,物品堆的多的部落,则留下看守人员。回到营地后,准备晚餐时,晨雾大家长带回了两只被宰杀的大型动物,众人兴奋的过去围观之后,又全部散开了,我也好奇的过去围观了,可惜不认识。
“萨宇,这个是什么动物,我们怎么没有养?”
萨宇满脸惊讶。
“这个不是一般家畜,野皮猪是北方山林里的比较凶狠的动物,脾气大,胆子也大,弄不好,还会咬死人的。一般没几个部落敢养它们,不过皮糙肉厚,肉不怎么好吃,皮是制做衣服的最好原料,但是皮太难弄了,也没几个部落的人会弄。你去做你的饭吧。你们几个别看了,动手吧,皮要完整,不然没人部落会和换的。”
“这个肉怎么办,加盐也不好吃,现在去问问其他部落的人有没有要换肉的,怎么样?”
木茶玉也随口说了一个建议。
“你当其他部落的人傻吗?一问这是什么肉,我们还能骗他们是卡尔的肉吗?这个肉的颜色和气味,就骗不了人。哦,对了,萨宇,大家长怎么换回死的野皮猪。活的话,还能让它们驮运东西。可惜了。”
康利出言驳斥木茶玉这种不靠谱的想法。
“今天特别去了森勒部落,本来以为这次能和以前一样高高兴兴的完成交换,可惜和我们长期交易的米乐亚长老死了,这次来的一个不是好说话的长老,还克扣粮食和皮革的交换数量,还拿两只被杀掉的野皮猪来充当一部分物资。要是以前,我们可以直接走人。现在不行啊,我们需要这些粮食。”
山顿走了过来,向其他人解释道。
“山顿,你和大家长换来的粮食也太差了,连大部分部落不愿意换的一半壳一半能吃的粟都给换来了,这次换的太不值了,我们虽然需要粮食,但是换来的,还是吃不饱的。”
康利直言对这次交换的不满。
“康利你也别唠叨了,快点处理掉野皮猪吧。萨宇,帮忙通知其他人,吃完之后,晚点,大家长要和大家开个会,不许提前去睡觉,外围警戒人员正常守护。”
“山顿,怎么了,突然要开会,出了什么事情吗?”
“到时候开会说吧,晚上来交易的部落和之前一样让达安接待吧,达安,你等一下。不说了,你们忙吧。”
说完山顿就找达安谈事去了。
“吉尔斯,你准备怎么烧,别像其他人一样水煮起来,真的是很难吃的。加盐,也受不了啊。烤起来也没有用,那味道更浓了,受不了的。你说康利是不是,不要说你能受的了,两个夏天前,我看见你还偷偷把肉分给汶吃。”
木茶玉问伍羊的时候,看到康利想张嘴,提前拿话头堵住康利。康利听到后半句之后,也摇头,闭嘴不言了。
“吉尔斯,这些肉随便你来做,现在不是饿急了的,没几个人吃的下去。”
萨宇也期待伍羊能做出不同的味道。
“我试试吧,先来给我一块,试试看吧。”
看着他们期待的眼神,也不好拒绝他们。也是难得听到他们说不好吃,最重要的是,这些肉随便做,而且看来是无人反对,至于做出来怎么样,就看天意了。毕竟手里收集到的调味料也不多。
“好勒,你等会,你们俩个别看着了,叫桂科、正、巴麻过来一起来来剥皮,你们两个的手艺太差了。吉尔斯,你先去忙把,肉割好了,我让木茶玉和康利给你送去。”
萨宇命令木茶玉和康利去找人,自己则开始动手剥皮。
……
做好了晚餐,肉也送来一块,瘦肉居多,肥肉只有一点点,拿起来肉闻闻了,确实有股奇怪的味道,把锅里的高粱饭让众人各自盛好,给自己也留了一碗饭,刷锅洗了洗。让刀工不错的夜火帮忙把肉切成肉丁,我拿出来这段时间收集到的调味料,去仓库拿了些孜然和其他的药材。
很多药材之前也加入菜里尝了尝,发现两种叶类的药草去腥效果挺好的。还有一些草根,也拿来试了试,日常生活中看他们有些身体不适的,拿草根来煮来喝,喝完之后生龙活虎的干活去了,没什么事的人喝了,看起来也是正常的。既然他们都已试毒了,拿不同的根茎咬上一小口,尝了尝味道,味道还行的就加入锅中。
经常几个月的尝试,也总结出了一些药草和根茎的味道特性,为自己提供了不同的味觉享受,不过其他大人看起来无所谓,小孩子倒是很喜欢我做的菜和汤。每次看大人们还是大把加盐,说这样才有味道、好吃。
挑出肥肉开始熬出油,加入新鲜的根茎爆炒,瘦肉也随后加入,一直炒至肉成脱水,加入了孜然等其他的调料,加盐,出锅。周围看热闹的人看出锅了,不怕烫的直接上手抓,文明点的,拿勺子舀着吃、木签叉着吃,一转眼,就被吃完了。幸好给自己留了一些,做了一碗盖浇饭。
褐色的肉粒配着黄白色高粱米粥,浓香的孜然味的油与高粱米粥均匀混合,让粗糙的饭粒变得饱满,口感变好多了。肉粒干干的,吃起来真是太有嚼劲了,吃起来虽然不如羊肉好吃,不过也是别有风味,和孜然还是很配的。
“锅里还有吗?我就吃了一小粒,还没尝出味道,就让你们给吃完了。”
来的晚发出一声抱怨。
“一般般,盐加的太少了,盘子里的油,沾点尝尝吧。”
一个中年人,变嚼肉边说话。
“还一般般,就你吃的最凶,一上来,就舀上一大勺吃,要不是肉硬,要慢慢嚼,这一大盘子,都被你吃了,嫌淡,往嘴里加把盐。”
一个小伙替同家族的人打抱不平。
“自己牙口不好,吃的慢,还怪我喽。”
一个中年人不以为意的回敬道。
“算了,算了,不就是野皮猪的肉吗?明天再让吉尔斯做吧。看吉尔斯的吃的挺高兴的,这家伙明天看肯定会再做的,只要他自己喜欢的,肯定会再做的。”
夜火出来打圆场,不过还是阻止不了双方的摩擦。