韩信烤完最后一批肉串,整个人都出了一身的汗,坐在桌子上休息了一下,喝了两大杯水,这才放松下来。
烤完的肉串刚放好就被端到了已经望眼欲穿的顾客们的桌子上。其实这些服务员才是最难熬的,得一直不停的动着,佳肴放在身边却不能动,还得看着顾客们吃,那享受的表情挠的他们心里痒痒的,难受极了。
好不容易吃完了,还得收拾那些残羹冷炙,碗筷盘勺,油尤其是今天晚上的美食,吃不到简直让人心痛。
韩信休息了一会儿,这才起身,林可还在外面询问客户们的意见,结果是一致的好评,这是在林可的意料之中的。这么样的食物如果都不能让人满意,那还真的是不能说什么了。
毕竟是自己带过来的人,韩信还是得照顾一番,烤肉上了好几串,“人生”也摆了一小盘,将刘雨蒙和陈梦瑶都给吃懵了,这韩信的烤肉做的也太好了吧。郭春文还算是正常的,因为他之前尝过,但是即使如此,郭春文还是继续再多吃了一碗饭才行。
整个餐厅都陷入了疯狂当中,林可看到有这样的效果心里也是十分的高兴的。这两道菜,虽然第二道烤肉是非常的考验技术的,但是第一道“人生”却是容易上手的,主要还是调配的灵魂酱汁,其它的和普通的脍的做法没有区别。就算刀功不是特别好的人,细细的片也能够片出来,不算特别影响食材的使用效果。当然你要是片的很厚,都成肉块了那就另说。
林可说起酱汁的事情,韩信知道刚才看自己调,已经学的有7.8分了,但是具体调料多少量还是得自己告诉他。
韩信提出了两种解决方案,第一种是自己这边可以调好送过来,第二张则是自己这边有弱化的酱汁版本,收取一定的费用可以授权使用,也不多,10000元就可以了。但是这版本的就是达不到那种最佳的口感,但是也有8分了。
林可想了一下,8分的还不就是不完美吗?如果有更好的当然是使用更好的了。而韩信自己调配的酱汁,也不多,韩信只收取5元一份的价格。
一个是最佳口感,长期支付,一个是8分口感,一次性付清。林可思考了一下还是选择了最佳的口感,他也是比较对食物比较挑剔的人,如果有更加好的选择那肯定的最好的了。
至于说最佳的配方,林可问都没有问。因为秘制的配方在厨师这个行业里面是很不能问的,除非他自己给你,或者付出了他想得到的代价。老干妈的制作配方,你去问一下她,你看她会告诉你吗?每一个秘方都是能让人生存下去的,而且试验一个新的配方需要花的钱,时间,精力太多了,所以每一个配方都是有很多大的价值的。
这还只是普通的食物的配方,而有些配方想买都不可能卖给你。比如国家顶尖合金的配方,比如云南白药的配方,再比如饲料的配方,这些都是能够创造巨大的经济效益的,甚至提升国力的。所以,配方无小事,一个配方造就了一个企业这不是梦想,而是真真实实的存在的。
韩信没有这么大的要求,一个这酱汁也能够创造出一个商业大鳄,但是将秘方攥着那也是肯定要做到的,如果这个过程中能够顺带赚点小钱钱那就更好了。
和林可谈好之后,韩信就开着车,带着几人走了。车上郭春文捏着一把钱说道:“信哥,这也太容易了吧,就这么2个小时,5000块就到手了。一天24小时,那就是6万啊,一年就是2000多万啊,你太牛了,哥!”
韩信说道:“你当我是神啊,不吃饭,不睡觉做这个,而且今天是情况特殊,才有这么多。你看我的烧烤店都成什么样子了都,做的好吃又怎么样,还不是被人给整了。所以,很多事情不能只看表面的,里面的门道多着呢。”
刘雨蒙担心的问道:“你那边那个烧烤店投入了这么多,要是不能回本就惨了,你那边得罪了人得想办法解决啊!”
韩信轻松的说道:“放心,没事的,等过几天就好了。到时候就知道到底是谁厉害了。”韩信的心中已经有了全盘的计划了。之前董瑞在行业内封杀韩信,这次韩信要反过来让他吃哑巴亏。
韩信从来就不是说自己是一个大肚的人,有怨报怨,有仇报仇,你打额一拳还想让我的脸贴上去,不可能的。这次韩信准备让董瑞他们吃吃苦头。而林可那边他已经搞定了,剩下的事情他会在做。当然,不可能是免费的,韩信准备在他身上压重宝。他准备把这个酱汁做成一个公司,而把公司的百分之二十的股份给林可。当然入股是入股,该给的钱还是要给的。
想让马儿跑必须要让马儿吃草才行,空谈理想不是这个年纪应该做的事情。不仅如此,韩信还给出去了15%的流动股份,让林可去和他们谈,这样子比韩信自己去谈要好的多的多。
其实韩信的计策很简单,就是将信伟生态猪肉打进H省的各个角落,但是唯独不能给董氏集团下属的所以餐厅酒店使用。这样的话势必有一部分人会被其它的餐厅,酒店给分掉。当然现在还只是一个计划,而且现在韩信自己也做不到这个程度,所以他需要更多的人才替他去谈合作,谈进驻。
而且就算韩信这次没有很好的打击到敌方,但是自己也能够实现自己的目标,铺货。打击和立威同时做到,这才是韩信真正的想做的。他明白,想真正的赚到钱,就必须在行业内拥有话语权,而这次就是一个机会。
到了晚上10点钟,韩信他们才回到租的房子,至于郭春文,他的行李还在宾馆呢,而且这边也没有位置睡,所以他只有去睡宾馆了。但是这也不是长久之计啊,虽然把郭春文调过来了,但是韩信的本意可不是让他就待几天,然后再走的。这边开阔市场还是需要人手的,他也可以带郭春文多看看人,多见见世面,这可比一直在猪场里面不知天下事要好太多了。
晚上的时候,韩信还没有睡着,他还在看王泽后给他拿的资料,这是参与报名的筛选过一遍的人的资料。有些抱着试一试和好玩心态的人已经被筛选过了,剩下的都是有点名气的人,比如某某酒店的大厨,或者是家学渊源的传承人,这些人都有自己的厉害之处。
韩信每个都仔细的看着,不看不行啊,他明天还是嘉宾,好歹还是有能说话的机会的,不可能就是说好吃,不错什么的吧!
正当韩信还在琢磨的时候,他的手机突然响了,不用看韩信就知道是蓝紫晨打来的电话,晚上11点多只有蓝紫晨才会这么晚打电话过来。每次到了这个时候,他们两个总会在手机里面聊聊天什么的。
韩信就把今天发生的事情给蓝紫晨说了一下,蓝紫晨听完韩信讲话才说道:“你这次做的很好,这个林可我也听过见过,确实做菜做的比较好,而且他做人不会差。这次能够让他去出头做这些事情那是再好不过了。分而化之,借力打力,只要他不能成为一个整体,我们就可以各个击破。你真棒!”蓝紫晨最后夸奖了一句韩信。
韩信马上说道:“还不是有你在吗?不然我怎么有这么好。都是你的功劳。”
韩信这话一出,顿时,躺在床上的蓝紫晨的脸都羞红了,这个死胖子怎么能说这样的话呢,羞死人了。
平复了一下心情蓝紫晨又聊起了一些其它的事情。当然,不是所以的事情两人都是一样的看法的,也会有分歧,比如聊到的烧烤店的事情。
蓝紫晨觉得烧烤店现在的情况不适合再开下去,一是现在竞争对手董瑞他们都现在盯着这个,客场做作战不占优势。二是这里太耗费精力了,人得一直在这里才行。三是,这边占用了不少的资金,资金流转太慢,如果生意好的话那还好,所以不好的话就真是划不来了。
但是韩信就觉得这个店必须得开起来,首先韩信觉得自己这个烧烤店有自己的手艺在,等过一段时间生意肯定会火起来,昨天晚上在林可的餐厅已经被证明了。再就是,现在这个已经变成一个靶子了,如果一下子不见了,到时候他们会在其他地方另外打击,还不如让他们固定目标。最后一个就是自己这边升级必须要猪肉销售出去,才行,到时候自己这边可以开连锁,猪肉才卖的快,不能只依靠他人的渠道,这样容易被卡喉咙。
韩信只给蓝紫晨说了两点,但是蓝紫晨也有自己的考虑,两人还是继续商量起来,最终蓝紫晨还是同意了。
时间也不早了,韩信明天还要参加厨艺大赛,日常的说了声晚安,就美美的睡着了。
但是蓝紫晨那边还是没有睡着,她准备做几套方案出来,万一烧烤店失败了得怎么挽救回来。