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第123章 商机,豆腐皮热卖(2)

“谢谢,大叔,这几天下雨,不方便。”陈静边打好豆腐,放到大汉篮子里,边解释。

“这咋行哪!俺前天来街上,打算买你豆腐哪!来了一看,你们竟然没有来,做生意不能有事情,就不卖了啊!”大汉边说,掏出两文钱,交到陈静的手上。

“是是是,大叔说的没有错,回头俺一定改了,以后不管刮风下雨,你都能看到俺家的豆腐在卖。”恭敬的接过钱,陈静满是笑颜的答应。

一个接着一个来,不少人问为啥这两天没有来。一个早上,卖了四盒豆腐,集市上人开始慢慢的转少,陈静三人又拉着另外三盒子下了乡。

一进村口,张家生都喊了起来,“卖豆腐,卖豆腐咯,换豆腐,拿豆子,换豆腐。”

一声吆喝下来,你一块,他一块的,出来不少人。天气凉了,也没有啥菜可以吃,很多人都买起了豆腐,吃不完,放锅里溜溜,还可以接着吃。

四个村庄游一遍,还没出第四个村庄,豆腐就全卖了。

回到家里,陈静把卖的钱,和豆子,都统计好,看着用绳子串起来的钱,陈浩高兴的直欢呼,高兴的问道:“姐,咱今天磨几个豆腐?”

陈静看到陈浩高兴的样子,也跟着高兴。

“今天磨三豆腐,回头没事,你去挑拣豆子。”

“啊!今天卖了七个豆腐,明天不多做俩啊!咋还少了哪?”听到陈静这么说,陈浩撇起了嘴。

陈静走过去,敲了下陈浩的头,戏骂道:“笨蛋,咱三天都没有去卖豆腐了,当然能多买啊!咱才卖豆腐几天,就这么点客源,今天要是还磨的多,明天就卖不掉了,傻子。”

听到陈静这么说,陈浩不好意思的揉了揉豆腐,呵呵笑道:“嘿嘿,俺没想起来。”

吃过早饭,泡豆子的时候,陈静也没有少泡,泡了五十斤豆子出来。

明明说做三个豆腐的,竟然还泡了这么多豆子,张家生忍不住问道:“静静,今天是要做五个豆腐么?”

“不是,做三个,两外两个,咱做豆腐皮,晚上还可以吃顿拌豆腐。”

“豆腐皮,啥东西,俺咋没有听说过。”陈浩听到豆腐皮,头伸了过来。

陈浩的问题,让陈老太太和陈康也竖起了耳朵,他们也没有听说过。

“呵呵,下午就知道了。”

这一天,中午饭要比平时吃的要早点,陈静老早就开始做饭了。

吃过饭,就开始周而复始的磨豆腐,先是压出三个豆腐来,然后陈静把之前做的小盒子,拿了过来。

底下铺上布,用一个一斤半左右的大铁勺子,舀起一勺子豆腐脑子,用锅铲子吧豆腐脑子打碎后,倒进盒子里。瞬间,水哗啦啦的流了下来,陈静把再吧铺好的长布,折过来,再舀一勺子豆腐脑子,倒进去,就这样反反复复的操作着。

看到陈静在做传说中的豆腐脑子,陈老太太和陈康,都凑了过来。张家生在一边帮忙,陈浩是直瞪着大眼睛看着,都不去打扰忙碌的陈静。

晚饭前,豆腐皮就压好了,烧好锅,溜好馍,陈静没有先掀锅吃饭,就来到了架子前。

架子近两米高,一边是平的,一边是高的,陈静在高的地方,绑上一个棍子,固定好有,把压豆腐豆腐皮的盒子上放上两块石头,棍子架在石头上,陈静就按住另一边,往下压。

由于体重的问题,陈静趴在上面,也不见豆腐盒子上满的盖子往下降。看着陈静很没有形象的趴在棍子上网下压,张家生走了过来。

“静静,干这种活让俺来就行了,你起来吧!俺来压。”

知道自己分量不足,陈静从棍子上爬下来,让张家生来。

张家生压上去后,明显的盖子在慢慢的下降,陈静拿了个瓢过来,用打豆腐的刀子,把豆腐盒子缝隙的地方,被压出来的豆腐条子,给刮了下来。

“浩浩,尝尝,好吃不?”陈静说着,把刮下来的豆腐条子,递到了陈浩的面前。

陈浩看了看一条一条,粗细不一,长短不一的豆腐条子,用手捏了一个放到嘴里,嚼了嚼,陈浩惊奇的睁大了眼睛。

“姐,这个真好吃,比豆腐还好吃哪!”

听到陈浩说好吃,一家人都凑过来,陈老太太先是发话。

“俺来尝尝,看看有多好吃。”说着,也捏了一条,尝了尝。

所有人都盯着陈老太太看,等着她说话。

“嗯,是好吃,真是和浩浩说的一样,比豆腐还好吃。”

两盒子豆腐皮,压了好一会,挤压出慢慢一瓢的豆腐条,陈静找来两块大点的石头,用一个绳子把两块石头给绑了起来,然后代替人,压在根子的一头。

吃晚饭时,把豆腐条子倒进盆子里,放了点盐,又倒了点油,拌了拌,香喷喷的。一家人吃的饱饱的一顿饭。豆腐条子不仅有嚼劲,而且好很好吃,随便放上点调料,都是好吃的不行。

吃过饭,收拾好东西,陈静就把压着的豆腐皮给一块一块的揭了开来,然后把簸箕,筛子,都拿出来,全都晾上豆腐皮,一盒子,十斤豆子,压出了二十六块豆腐皮子。两盒子,就有五十二块。

收拾好豆腐皮子,有吧过出来的豆腐渣给弄了起来,这几天一直都没有弄豆腐渣,时间长了,豆腐渣越挤越多,如今已经一大片了。

豆腐渣虽然可以吃,但是不能天天吃,吃多了会便秘,所以,这几天,陈静家也基本上没有怎么吃。看着浪费掉的豆腐渣,陈静灵光一现,想到了一个办法。人不能吃,可以喂猪啊!而且猪吃了这东西,会很壮实的,磨豆腐的汁子,拌上豆腐渣,猪吃了会涨的很快的。

第二天,一大早,三人就来到了集市上,当张师傅看到陈静拿来的薄薄的豆腐时,笑意满满,嘲讽味十足。

“姑娘家学老爷们做豆腐,这没啥关系,要是出鲜点子,估计要砸了,女孩子家啊!就该在家里安分守己,好好的学做女红,将来嫁个好人家,而不是抛头露面的出来赚钱,小心将来做一辈子老姑娘,连个男人看都没有哦!”

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