手机闹钟一响，吴回迅速起床，花了一点时间洗漱和吃早饭，便乘做地铁前往指定的地点。
学习完两节驾驶课之后，火速的赶往了华人批发市场，看看有什么工作的机会能够落到他的头上。
批发服装店在“欧洲广场”数量众多，但是这一类的工作都被他排除在了寻找的范围之外，毕竟对这方面，少年一窍不通，找工作自然是找他唯一拿的出手的，和厨房有关的。
前几次都碰了壁，临近中午正餐时间，他来到了一家位于“欧洲广场内”中心的火锅店，名为“城南火锅”，这到让他想起林徽因的那篇著名的散文《城南旧事》。
一进门，只见大厅装修的富丽堂皇。
踩着厚实的地毯，少年慢慢的走到了前台，还真巧，前台侍应生竟然是他学车时的车友，还真是城南遇旧认，两人先是聊了各自学车的进度，最后话题慢慢的转移到了工作上。
当少年询问这里是否需要工人的时候，跑堂小叶也没有立即回绝，只是说老板等一下就会到了，让他等下自己去碰碰运气。
于是少年便坐在大厅的一角，静静的等待老板的到来。
大约过了半个小时之后，只见一个中年男子，从门口火急火燎的走了进来，给人一种雷厉风行的感觉。
“奈何民以食物为天”，老板回到店里做的第一件事情竟然是吃午饭，只见他拿了一个用来装快餐的托盘，熟练的挑了几个菜，又打了一盒饭，示意少年到包厢里谈。
老板一边吃边问，嘴巴里含糊不清：“你...之前是..做什么的？”
少年如实回答：“我之前在一家中餐馆当帮厨，主要负责炒饭炒面和油锅。”
“那你....之前的工....工资一个月是多少，说这话的时候他嘴里似乎吞了一块不小的肉。
“我那时候的工资是十四万福林。”
这时候气氛突然安静了，老板听到这个，才抬起原本因为吃饭而一直低着的头，瞟了少年一眼，后者的心脏都提到了嗓子眼上，生怕这一次再吃上一个闭门羹。
等到老板咽下嘴里食物的时候，顺带还打了一个饱嗝。
这次说的话倒是清清楚楚，一点都不拖泥带水：“如果你要在这里工作，我这里的工资可没有这么高，毕竟我现在还不知道你工作水平和效率，所以第一个月之能给你十二万，以后看你的工作状态再慢慢增加。”
老板本以为少年会一番讨价还价，没想到后者二话没说便答应了，并询问什么时候可以上班。
“那你今天就在厨房认识一下同事，熟悉一下环境，明天正式上班吧，说完老板便领着他来到厨房，只见里面有两个个厨师一个正在整理冰箱，还有另一个正在清理灶台。
老板领着少年来到了两个大厨的跟前，介绍道：“这是新来的小吴，以后负责配菜和管理仓库的事项，刚来这几天，你们多教教他，说完又火急火燎的出去了，似乎接下去会有一整天都忙不完的事情。
老板一走，其中的一个厨师就开始骂骂咧咧的：“奶奶的，叫我整理冰箱，真烦，整理个毛。”
听到这话，少年便小心翼翼的询问道：“师傅，需要我帮忙吗。”
“不需要，”这个大厨抬起头冷冷的打量了他一番，便继续整理起冰箱来了。
另一正在清理灶台的厨师倒是停了下来，用着一腔带有浓重四川话口音的普通话向他问道：“你是哪里人？”
少年想也没想便回答到：“青田。”
四川厨师嘿嘿的笑了笑，便不说话了。
倒是另一个整理冰箱的大厨，抬起头若有若无的看了少年一眼。
下午一直待在厨房熟悉环境，因为来的迟，其他的同事都已经吃过午饭了，只有他还空着肚子。
好几次少年都饥饿难耐，腹如雷鸣，奈何他天生脸皮就薄，还没做什么事情，实在不好意思提出吃饭的要求。
虽然是一家火锅店，但中中午还是有快餐出售，来满足附近工作人员的午饭的需求，晚上则主打火锅。
中午没卖完的一些菜，孤零零的搁在不锈钢吧台上，这些食物在少年的眼里却早已变成了美味佳肴。
直到小叶去厨房拿东西的时候，他才问道：“这些剩菜，我可以吃吗？”
只见跑堂一脸迷惑，很干脆的说道：“你吃吧，没关系。”
他这才迅速捧起碗筷，盛了饭，就狼吞虎咽起来，突然觉得这一次饭菜的味道美味至极，从失业那段时间开始少年就天天啃面包，肚子里连油水都没沾上几滴，现在终于可以开荤了。
一会功夫，便风卷残云，把剩菜吃了个精光，吃完之后他轻轻的打了一个饱嗝，高兴的刷碗去了。
在此期间，少年端端菜，擦擦桌子，时间也到过的飞快。
整个“城南火锅”，有三个跑堂。三个厨子，以及一个洗碗工，员工来自天南地北，老板是浙江温溪人，加上他在内，便有三个员工出自浙江，来自中国南部的还有一位四川人士和福建人士，出自中国北坊的则有一个武汉人士和东北人士。
此时少年已经知道早上那个整理冰箱的厨师的名字叫做：“刘志”
大家都叫他志哥，三十岁左右，身材偏瘦，却给人一种十分精干的感觉，脾气暴躁，喜欢动不动爆了粗口。
火锅店在夜晚的时候是最忙的，在着之前，大家坐在一起吃了一些简单的晚饭之后，便各自坚守岗位去了。
