下午林氏去河边洗衣服了瑞雪也跟着去了,丰年在外面砍柴。家里就只剩下秦笑笑一个人。
秦笑笑先去了厨房,厨房有些简陋,食材只能用寒酸来形容了,不过厨房里有四个缸三大一小。
三个大的分别装的是高粱米、玉米、玉米面,不过都不到半缸。
小的是腌的咸菜,快到冬天了没有小咸菜的话,就真的要干吃主食了。
这是家里边的所有存粮,秦笑笑计算着要是省着吃的话,勉强挺过这个冬天,可是还要留种子,还要还二两银子,秦笑笑想想就头疼。
“今天我给他们做饭吧。来这儿这么多天了,过的跟大小姐似的,也该露一手了。”
这几天秦笑笑是一点活都没干,比她年纪小那么多的弟弟妹妹都在干活秦笑笑实在过意不去。
秦笑笑先把酸枣放入锅内,加水煮沸约一刻钟待到果皮基本开裂将其从锅中取出。
然后把酸枣捣烂捡出核儿,与发好的玉米面一起揉,揉匀,上锅蒸。
其实这样做,会有点儿酸。所以揉面的时候秦笑笑加了点糖水,本来想做糖心的可是糖就那么一点儿,怎会舍得吃。
放糖搅糖水的时候秦笑笑一阵肉疼,眼睛都不敢直视。
很久没做饭的秦笑笑有点没掌握好火候蒸过劲儿了。
尝了一下,味道可以。虽然比不上大厨师的,可是卖像真的惨不忍睹。
秦笑笑在心里想,以后有钱了,用白面会好很多。
秦笑笑在灶台前伸了个懒腰来缓解疲劳,这个身子不比秦笑笑前世的身子,体质很弱。
怕酸枣糕凉了不好吃秦笑笑就去河边把林氏瑞雪林氏他们叫了回来,看到娘俩儿冻的红彤彤的手秦笑笑从心底里感到心疼。
“姐,你做什么了呀,好香”瑞雪来不及把洗好的衣服晾上就奔向了厨房。
瑞雪打开锅盖伸手就要抓,被林氏打了一下手背“你让你姐和丰年先吃,这饭是你姐做的,丰年在外面干了一天的活”。
瑞雪撅了一下嘴,揉着手背委屈的说“娘,我错了”。
秦笑笑宠溺的用手指点了一下瑞雪的额头“好啦,好啦,快吃饭吧,再不吃饭饭就凉了”。
饭桌上瑞雪对秦笑笑说能不能拿到县城里去卖。
“瑞雪你乱说些什么,农村人还是春耕秋收,老老实实种地”林氏一听瑞雪的话就极不高兴的对瑞雪高声训斥。
“娘,我就是觉得姐姐做得好吃”瑞雪觉着委屈,明明好意却被训了,委屈巴巴的看着秦笑笑。
“那个我还给你们带甜杆儿了,我去弄”秦笑笑赶忙转移话题,自己去了放甜杆儿的院子里。
甜杆儿外面的皮是要弄掉的,很是划手,秦笑笑小时候没少被划,但是甜杆好吃啊。
柴刀太大秦笑笑只能用菜刀劈开,丰年但心秦笑笑弄到手就过来帮忙。
“姐,我帮你,把皮弄掉就行,是吧?”
“对,不过要小心,划到很痛的”
“没事儿,我手上的茧可厚了”
秦笑笑抓住丰年的手,那双手布满老茧很难想像是一个十几岁孩子该有的手。
“你别干了,赶明儿我给你做幅手套”
“姐,你还会做手套?”
“那肯定的,你姐病了一场就开窍了”
丰年觉着姐姐和以前很不一样了,变得开郎,活泼,甚至有点儿可爱。以前的姐姐虽好但总是病怏怏的没有现在有朝气。
秦笑笑把甜杆切成一小段一小段的放在盘子里端到了大家都在的东屋里。
“娘,瑞雪,丰年都来吃吧”
林氏把甜杆放在手上仔细端详了一遍“笑笑,这怎么吃啊?”
“娘,你只管嚼,嚼到没味道吐掉就好”秦笑笑又拿了一个盘子“吐这里”
“姐姐,好甜啊。”
“是啊,姐,好甜。”
本来迟疑的林氏一看丰年瑞雪怎么一说也放到了嘴里。
“哇,好甜啊”
“恩,我留了些种子,明年夏天就可以吃了”
等到睡觉的时候想起瑞雪说的话秦笑笑还真想去县城卖卖试试看,不过生想做大只卖这两样东西是肯定不行的。