“我与阿清自幼相识，阿清总是带着我去找好玩的好吃的，被欺负了也总是挡在我前面出头，小时候他就经常被打的鼻青脸肿。”
“十岁那年，阿清的长姐夫被牵连进一桩皇家要案，阿清全家受了牵连，母亲随着长姐去了，他父亲续了弦，从那以后，虽然他还是整日嬉笑顽皮，但早已不是那个天真无忧的小少年了。”
白鹤平静讲着这些带着血泪的故事，似乎在回忆自己的往事。
“那他是怎么不再去医馆的？”阿颜想到今日汩汩的鲜血，觉得心里刺痛。
白鹤轻叹一声：“那日他母亲病的厉害，没有银子治被医馆的人赶出门外，他在雪地里跪了一个时辰。这些他从未曾告诉过我，只在一次喝醉后，依稀向我吐露了些。”
“今日怕是又和那些同僚们起了冲突。阿颜，你可要与他说说，也许你的话，他会听。”
“你和他都这么多年的兄弟，他都不听你的，何况是我？”阿颜不解。
白鹤只是静静的摸了摸阿颜的头发，却再也不语。
翌日清晨，龙凤酒楼。
肖富贵在后厨，看着眼前满满一缸横行霸道的水虫，心中有些担忧。
肖玉龙知道他爹对新玩意儿一向谨小慎微，只得劝道：“无名酒楼前些日子，便用的这食材，如今人人以此为乐，爹不必多虑。”
“其他倒不担心，只是小六子派的人都只看了个囫囵，只是说那白腮和蟹心不可食，这蟹心，掌勺的也没找到啊！”
肖富贵还在巴拉着一只蟹。
小六子突然来报，说那第一酒楼派了人来要见肖老爷，便赶紧迎了进来。
“肖老板，小的福安是洛城第一酒楼跑堂的，我家公子叫我来告诉肖老板，那螃大寒之物，蟹腮要去，蟹心不可食，最重要的是，一次不可多食，2只最多，且要多食多饮之物方可解毒。”
“快，你且给我们看看这蟹心到底在何处？”肖富贵如见了救星。
“阿颜小姐知道肖老板要问，特意教了小的，”福安拎着小小的蟹心举着。
这竞争对手能有这么好心，竟然全盘告知？肖玉龙觉着其中有诈，咧着茶杯道：“你家掌柜这般实诚，不怕我们全都学了去，现在咱们可是竞争对手。”
“小的只是实话转告，不过咱们阿颜小姐说，关乎百姓身体健康，不可有半点弄虚作假。小的还得去告知其他店家，小的告退。”
“嗯。”肖富贵摆摆手。
肖富贵沉吟片刻，倒是对着小厨娘愈发敬佩起来，又有智慧又讲良心的年轻手艺人，肖富贵觉得自己一定得把这人才招揽过来才好。
“爹，他这说的什么大寒的，倒没什么问题，可是这一次不可多食，最多2只，简直是无稽之谈，”肖玉龙是一百个不相信。
他又想起来那日去找了秋枫，忙说：“爹，秋枫跟我说，他那日一口气吃了许多，也没用什么对冲之物，一点事也没有啊！哎，还有其他几个吃了的，那钱老头子，那么大年纪了，我看一点事都没有。肯定啊，是怕咱们酒楼底子好客源广，抢了他们的生意。”
肖富贵沉吟许久，觉得或许是有些危言耸听，只嘱咐让肖玉龙看着点妹妹，别让她掺和进来才是。
阿颜见福安来禀了差事，正经问：“肖老板作何反应？”
“小的已经如说全都转达了，肖老板看着似乎是信了，只是那肖公子，疑神疑鬼，总觉得咱们在诓他们，”福安虽然已经二十七八，但娃娃脸看着十分年轻，甚是讨喜。
“阿颜，别担心了，肖老板虽然跟咱们打了赌，但洛城人都知道，他是个宽厚仁义的人，不会糊涂的。”
说着，白鹤把阿颜拉到后院，瞅了小豆子不在，拿出一只木匣子。
“给你的，看看可喜欢。”
这木匣不似一般之物，没有过多花纹，只有右下角一只暗刻的白鹤，寥寥几笔，跃然欲飞，是非简洁。
阿颜打开，原来是一只筷子粗的裸金簪子，头上还挂了几根细穗子。
阿颜噗嗤一笑：“千诸啊，你还真是喜欢送簪子，之前都送了四五只了，如今还送，你这么喜欢簪子啊！”
“我见阿颜不喜欢打扮，总是素净，只喜欢那簪子。以前没什么银两，如今凑了凑，便给你买了足金的，”白鹤急忙解释道。
“你不喜欢？”白鹤突然低下头来凑到阿颜跟前。
阿颜望着眼前的微微发汗的鼻尖，慌忙低下眼睛：“喜欢。”
“阿颜害羞了？耳朵都红了，”白鹤这家伙，今日又开始变得不正经了。
阿颜最要面子，豁了出去，猛地抬起头来：“那又怎样！”
话还未完，便撞了个大额头。“啊啊啊疼！”
白鹤连忙给阿颜捂着，连连吹气，哄小孩一般的碎碎念：“阿颜不痛啊乖，给你吹吹就不痛了。”
阿颜的脸刷一下变得通红，也顾不上疼了，慌忙抱了匣子扭头就跑。
白鹤对着她的背影，不知觉的笑的乱颤。
福安在角落里已经瑟瑟发抖了许久，这才上前来小心翼翼问：“公子，你，你怎么了？”
白鹤回过神来，慌乱扇着扇子：“啊，没什么，咳咳，”说罢便走。
小豆子啃着糖葫芦，含糊不清嘟囔：“以后你就习惯了。”
原来白鹤又是跑去找阿颜了。
阿颜正对着镜子试那簪子，只是觉得这明晃晃的大金簪子，总的画个大红唇大眼线的才配，见白鹤来了，想报刚刚被戏谑之仇，便大声说道：“这金簪子，得有大金戒指大金链子的才配，哦，还得来个什么红宝石耳环，这衣裳啊，也得搞个什么金丝银线的。”
白鹤掩着嘴笑，却不睬她这番话，他是担心阿颜的螃蟹要卖不出去了。
“那龙凤酒楼，根基深厚，在这洛城中也开了几十年了，经营的甚好。阿颜，如今他们知道了这蟹的吃法，咱们店里，怕是困难了。”
阿颜也知道这个道理，今天中午来的全都是点名要吃螃蟹的，福安又说其他酒楼里虽然吃的稀少，但也怕只是因为这店家厨子做的不对味。如此过个二十天，城外那溪里的怕是再难捞了，届时必定会疯狂涨价。
如今也只能从这味道和数量上出出点子了。
阿颜此刻觉得先前真是高估了自己，以为在现代活了那么多年，手段会高明些，但自己也只能做到这个程度了，再深些的勾心斗角拉帮结派，阿颜做不来。
“千诸，我怕，我会把你这酒楼搞砸了，”阿颜突然变得有些消沉，这酒楼是他爹娘留给他的唯一念想，阿颜有些为自己的冲动后悔。
白鹤明白阿颜在担心什么，但他却相信阿颜，阿颜小小的倔倔的身体，总有白鹤想象不到的力量。
“没关系，阿颜，大不了我养你。”
夜神了，客人都走尽了，阿颜却忙到停不下来。
福安和七歌在一旁帮着阿颜，七歌也是白鹤寻来的跑堂，和福安不同，长得十分瘦弱，眼神总是怯怯的不敢看人，做事却十分专心，阿颜对这两个新朋友十分满意。
把麻绳拉成两股，剪成半米长短，将螃蟹一只只绑成十字，并排码在木匾里，每一层用湿毛巾盖上，留着嘴透气。这是阿颜以前在电视里看过的方法，没有试过，不知道管不管用。
“阿颜，我要吃饭！”
贺清这小子，又一瘸一拐的来了。
阿颜刚想骂他，突然想起那晚白鹤讲的那些话，便擦擦手，嘱咐福安给蟹蟹们每天喂点米，去厨房做饭去了。
正好想琢磨做些新菜，阿颜想用蟹做些特别的。
把鸡脚划了口子，焯水后用姜片米酒香料煨烂盛起，螃蟹剪去小脚，肚脐，切成两半，两边沾了面粉，用油炸过捞起来，又倒了许多油，找来一块腐乳，抓一把辣椒和香料爆香，把螃蟹和鸡脚倒进去炒一会儿，炒到腐乳化开，放酱油和白糖，把家里能有的蔬菜都切了些，扔锅里，调了盐，淋点水，盖了盖子焖着。
一回头，贺清竟也坐在厨房里，看着阿颜发呆。
这家伙今天似乎有点不对劲。
