鸡蛋糕是怎么做的呢？
凌艺看着鸡蛋发起了呆，不由回想起在现代时，某音上很流行的电饭煲蛋糕。
很简单嘛。
她说干就干，挽起衣袖，正准备打鸡蛋时，凌雨跑到身前。
“阿姐，二妞找我去玩~”
一双水汪汪的大眼睛忽闪忽闪的盯着她。
这谁能顶得住啊！
她自然是应下了。
凌艺揉了揉她的脑袋，“去吧去吧，不要乱跑，早些回来。”
“知道啦……阿姐……”
阿姐两个字传来的时候她已经跑到院子里了。
凌艺摇头笑了笑，小姑娘就是爱玩。
看着这些鸡蛋，还没开始搅拌呢，她便觉得自己的手在隐隐作痛，那得用手搅拌好久去了。
她拿出两个大碗，鸡蛋蛋清分离后，分别装在里面。
随后，便开始了她的大工程，搅拌鸡蛋液。
凌艺生无可恋的想:希望手不要太痛，她是一个没有感情的搅拌工！
蛋清分次加入蔗糖后，她搅拌了半个时辰才成了那种插跟筷子不倒的奶白色状，蛋黄也是这般做法。
她又往里面加入了自家的粗面粉，吃起来口感或许不是很好。
搅拌匀之后蛋白分三次加入打泡的蛋黄中，果然她就是一个没有感情的搅拌工……
又拿出些吃饭的碗，刷了一层猪油，把蛋糕装了些在里面，她要做的是小的鸡蛋糕，这样看起来会精致一些。
还有什么蛋皮酥、花生糖、月饼、蛋卷、小甜饼等等这些都难不倒她！
到时以方子入股陶掌柜那儿，她在家研究吃食，只需动动手的时间，银钱就向她奔来，岂不美滋滋？！
凌艺揉了下她的虎口，只觉得生疼生疼的。
但是疼也不能阻止她干劲满满！
她给自己打气：妹妹出去了，拜托！一定要烧起来啊……
凌艺满怀希望的坐在灶膛下，失败很多次后她也不丧气，暗暗发誓：她一定要学会烧火，不然总不可能每次妹妹都那么巧在家！
万事还是多依靠自己吧。
在无数次火苗熄灭后，终于有一团火苗不再熄灭，沿着干草燃了起来，凌艺连忙往里面塞了些木柴。
小脸弄得乌漆嘛黑的她也不甚在意，她在意的是花了这么多时间的蛋糕究竟能不能成……
锅里加入清水之后，凌艺往里边放入蒸盖，很小心的端起小碗里的蛋糕放好，又拿来一层布盖上，最后才盖好锅盖。
布上面有些孔，就是类似于蚊帐那种，凌艺期翼它能替代保鲜膜的作用。
凌艺又往锅里添了些柴火，趁着这个时间，便拿出了粗面和面，打算中午就做鸡杂面吃罢。
和好面后，她便放到了一旁，静静等待它发酵。
也不知鸡蛋糕蒸出来后，有没有以前她吃过的鸡蛋糕那么好吃……
外层焦黄，里层掰开金黄，脆爽的口感伴随着松软的内陷，鸡蛋的香气让人回味无穷。
光是想一想就让人流口水。
咕嘟咕嘟……
锅里的水开了，水蒸气伴随着独属于鸡蛋糕的香气弥漫了出来。
凌艺忍不住吸了吸鼻子，不由感叹道：
真是让人上头的香味啊。
估摸着鸡蛋糕蒸好了，凌艺掀开了锅盖，顿时烟雾缭绕，冲得她眼睛都要蒸不开了。
她本想用手直接端，奈何烫得她龇牙咧嘴。
她以前就干过这种傻事。
伸回蠢蠢欲动的手，把鸡蛋糕上边盖的帕子拿开，又拿出一块沁过水的湿帕挨着碗的边缘端出。
虽不是焦黄的外壳，但是金黄色的看着也是挺喜人的，凌艺拿出一块鸡蛋糕掰了一小块，朱唇轻启，若是不看她乌黑的小脸那还真是一副美人画，但是这么一看好似沙雕……
面粉太粗，虽没有那么松软，但吃起来倒也是香甜可口，唯一的缺点便是——刺嗓子。
看来石碾的事情要提上日程了……
不过这也不妨碍她吃得香甜。
