明玉让自家爹爹帮做了一个做豆腐的模子，自己则挑选了一些上好的黄豆洗净浸泡好，便加入了制作笋干的队伍中。
陈家兄弟剥笋衣，明玉便将笋切好，明天明日则去烧水。至于慕容老头嘛，他就在一旁看着大家忙活。
人多力齐，速度快，不用多久大家便将竹笋都弄好了，然后下锅煮，煮好捞起来，剩下的都交给陈家兄弟忙活了。
将锅刷干净，明玉让自家爹爹找了不少谷壳和米糠，明玉将谷壳和米糠放到锅里，将竹鼠肉摆放在上面，用盖子盖住锅子，然后用炭火熏烤，待烤成酱黄色即可。
本来在打坐的慕容老头闻到一股香味传来，穿了鞋立马往厨房奔去，刚好看到明玉将熏烤的金黄的鼠干从锅里拿出来。
慕容老头飞奔而去，直接从锅里捡了一个出来，撕下一条腿肉，放到嘴中。
“丫头，这鼠干你咋不放盐呀，虽然原汁原味，可是淡了些吧？”嘴里说着嫌弃的话，可是吃东西的动作却没有停下来。
“师父，这还没好，还要加东西一起爆炒才香。虽然这样也能吃。”
慕容老头听到前面半句，擦点吐了出来，鼠肉是敢吃了，可那也得是煮熟的呀。不过听到后半句慕容老头才放下心来。不过却将手里的鼠干递回去给明玉道
“死丫头不早说，去，将这个炒了，师父送酒喝去。”
忙活了这么久，想来大家都饿了，明玉将剩下的活交给陈家兄弟，自己就多拿了两个鼠干，一起将鼠干切碎，然后放了姜蒜、辣椒、八角还有米酒一起爆炒，还煮了锅粥。
等大家吃好，明玉拿了一大碗的酒出来，让陈家兄弟抓出六只竹鼠，让他们将酒灌给竹鼠吃，然后放到另一个缸里。就这样大家吃了宵夜便去休息了。
一早大家都比平时起的早，因为今天要做豆腐，还要去赶集，所以大家的速度都很快。
明玉将大家的的工作分配好，等明玉等人将豆浆煮好了，吃了早饭慕容老头便带着两个小家伙锻炼去了，顺带送去私塾。
因为今天要去私塾，所以两个小家伙不仅要背着书本，还要带着饭盒去，今天算是负重跑了。
补充一下，明天明日每日上学都会带饭去，私塾的夫子会让人将孩子的饭放到蒸笼加热。所以不担心吃冷饭。
还好上回明玉想着自己有空的时候也能做一餐豆腐吃吃，便从陈家拿了一块石膏回来，现在刚好用上。
明玉将石膏用火烤熟，然后拿出来碾成粉，挑了一些出来放到碗里，用水冲调，然后与煮好的豆浆冲调在一起，放到一边去放凉。
明玉让自家爹爹去将昨晚灌了酒的那几只竹鼠宰杀好，留下一只砍好放入香料腌制，拿到厨房放好，其他的五只便包裹好放到背篓里，等着拿到镇里去。
竹鼠还没宰杀好，豆浆就已经结成了豆花，明玉舀出一小锅，然后指挥着陈家兄弟将豆花放到豆腐模子里，盖好然后用石头压着，接着用木盆将压豆腐流出的水都接好，这拿来喂猪可是好料呀。不过家里才一头猪，看来要多买几头才行。
