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第618章 嫩牛肉

墨菊说道:“你不知道,有人嫌晦气,正犹豫呢,我开价最高,卖家就卖给我了。你别以为一头牛还挺多,这是小牛,整个才七八十斤,我让卖家帮我处理好了,牛头不要,肠子什么的也不要,其他也就剩下六七十斤了。”

墨菊说着把下巴朝厨房梁上一扬,大家顺着看过去,才发现厨房的横梁上除了原本就有的一些腊肉之外,又新鲜吊上去一些牛肉。

“这些肉放着有点碍事,我就先把肉吊起来了。今天先煮了汤。夫人,你之前不是说牛肉干挺好吃的吗?不然我们用剩下的牛肉做牛肉干吧!”墨菊说道。

石小蕊说道:“现在?现在哪赶得及做牛肉干啊。而且做牛肉干需要比较干燥的环境,现在大冬天阴冷阴冷的,只怕肉没等到烘干就先发霉 ,到时候好好的肉都糟蹋了。现在难得这么嫩的肉,何必一定要做牛肉干呢,我们卤点牛肉也可以啊。”

珊夏说道:“但是卤牛肉也用不了那么多吧?之前齐三娘送来的卤鹅肉还没吃完呢。”

因为这几天顿顿有肉,大家多少有些吃的腻了,这肉就没有平时吃的快了,刚才的那碗牛肉汤,还是因为里面添了白萝卜调味,加上味道不算重,才能让大家一口气吃掉了。

墨菊也是一时冲动,现在大家看着这么多的牛肉,都有点发愁。

金苗这时候也顺着味道进了厨房。

他倒不是为了找吃的,而是闻着香味就知道厨房有人,他来找人问不认识的生字来了。

他刚进来就忍不住被这厨房里的香味引得吞了吞口水。因为厨房不仅有门,大冬天还添了一个厚厚的帘子,里面的味道轻易出不去所以都闷在里里面,越来越香浓。

金苗手里还拿着石小蕊写给他的那张纸,石小蕊一看就知道他是找人来了,说道:“哪个字不认识,让我看看。”

墨菊看着金苗的样子,就知道他心里其实也想吃,只不过是因为脸嫩不好意思开口。也不知道这孩子的性格怎么养成的,有时候说些哄人高兴的话就是一套一套的,但是真正想要什么的时候自己却张不开嘴巴。

这样下去,这种性格可是有点吃亏啊。

因为夫人的性格有些马虎大意,有的事情如果自己不开口的话,夫人是没有办法很快发现的。

金苗听到石小蕊的问话,有些脸红,但还是把手里的纸递到石小蕊的面前,连续指了五六个不认识的字。

墨菊趁着石小蕊给金苗讲解的时候,又利落的盛了一碗牛肉汤,特意多放了几块牛肉,等石小蕊讲完了之后,就把碗递给了金苗。

“好了,把字记住了就先喝完汤吧,离晚饭还有一段时间呢,先吃点东西垫垫肚子吧。”

石小蕊听到墨菊这么说,看见金苗赶紧把手上的纸叠好,稳妥的放进怀里,然后双手接过了汤碗,低着头扒拉碗里的肉吃,看着虽然比来的时候胖,气色也好,但是个头却没有增长多少。

不过男孩子本身小时候发育的就比同龄的女孩子晚,二次发育抽条长个子的时间至少还要再等个三四年,金苗现在长得慢也不算异常。

金苗可没有不爱吃肉的习惯,要不是想着自己的身份,他简直可以每天不吃菜和饭,专门吃肉吃到饱。

不过也幸好他没有这么干,不然肯定要被石小蕊说教,叫他不能吃饭的时候只吃肉。

金苗吃完了这一碗,明显觉得自己的肚子里还能装下更多,不过他不好意思再开口,想想家里的三餐一般都是定点,离晚饭也没有多长时间了,于是放下了碗,出门继续复习了。

厨房虽然暖和,但也飘满了食物的香气,呆的时间再长一点,只怕他就满脑子只想着吃肉,腾不出心思来学习了。

金苗一走,大家看着这许多没有处理过的牛肉,还是发愁。

石小蕊叹了口气,说道:“好吧,还是做点牛肉干,不过现在没时间一点点风干了,我们用个省事点的办法吧!”

墨菊估计一开始就想到了要把这牛肉多分几种吃法来炮制,所以她炖牛肉汤用的都是些零碎地方的肉,比较好一点的地方的肉基本都还没有动呢。

石小蕊把袖子往胳膊上一捋,说道:“拿过我的大刀来!”

珊夏忍住笑,把厨房里磨得锋利的菜刀递给了她。

晚饭前的时间,石小蕊发挥出她医生的专业水平,把牛的后腿肉全部剔去筋膜,一刀刀的片成大薄片,然后放在簸箕上面,叫墨菊端到通风的地方吹一吹,让水分稍微干一点。

片完了肉正好先吃晚饭。

陆鸣先是被石小蕊教了一脑袋的经典诗词,接着自己又不服气的模仿写作——可惜再次失败,最终自暴自弃的背了一下午的典籍,这会儿脑子里都是胀痛的,双目无神的坐在餐桌前,魂不守舍的。

陆希冉小心的用手指头戳了戳陆鸣。

陆鸣一点反应都没有。

陆希冉加大力气戳了戳他,陆鸣总算给了她一点反应,扯出一个疲惫的微笑,有气无力的说道:“冉冉,怎么了?”

陆希冉小心的说:“哥,你怎么了?不会是病了吧?”

她作势就要伸手去摸陆鸣的额头。

陆鸣轻轻避开了她,还是有气无力的说:“我没事,睡一觉就好了。”

石小蕊两臂酸痛的进了餐厅,看见陆希冉正缠着陆鸣不放,连忙解救儿子:“冉冉,快到我这里来,娘刚才好辛苦的给你们做好吃的,现在胳膊好酸啊,冉冉给我揉一揉好不好?”

果然石小蕊在陆希冉心里更重要,既然陆鸣坚决说自己没事,陆希冉就抛下了他,跑到石小蕊身边,踮着脚尖给石小蕊揉捏肩膀。

还真别说,虽然她没有什么手法可言,基本是乱揉一气,但是因为力气比普通的小孩子大,这么毫无章法的一揉,还是把石小蕊纠结紧张了半天的鸡肉揉的放松了一点。

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