回到炎黄星后，卡桑德拉对妻子切莉谈了自己的感受及想法，得到了切莉的支持，于是他就召开了一次家庭会议。
当他对儿子及奥琳娜说出自己的想法及计划后，埃里克大号一惊，没有想到自己的父亲当初在地球时还是一名普通厨师，现在却有这么大的雄心，他当然是支持的。
自己以后只是幸苦一点而己，要抽出更多的时间还陪孩子，不过他很高兴。
这样妈妈就有更多时间修行了，对于这一点，他还是很内疚的，觉得自己以前自私了一点，没有关心妈妈。
“对不起，妈妈，我们以前对你关心不够，以后你要多注意修行，这是很重要的。”他歉疚地说道。
“孩子，没关系，我是自愿的，看到杰克同露丝这么聪，我很高兴，为他们感到骄傲。”切莉微笑着说道。
“我以后会注重修行的，这样能有更长的时间陪着你们。”
别看卡桑德拉是地道的老美，但是他开的西餐厅针对的客户主要是华人，他在有空的时候可没有少研究华人的文化，可以说他现在是个华夏通。
虽然这里的华人很多都会说英语，但对于他们移民到这里的来的外国人来说，特别是他们白人，学会说汉语这是最起码的要求。
不会汉语，跟这里的人沟通起来有困难，毕竟会英语的华人还是少数人，并且这些会英语的华人多是公司的科学家，虽然平常吃西餐的多是这些人，但平常生活中接触的华人并不会英语。
对于华人有点崇外的心理卡桑德拉非常清楚，虽然这里的科学家们没有这样的心理，但普通人就算是搬到这里来后，多少还有一点点，再加上白人在这里占少数，华人圈观的心态还是有的。
他决定自己的西餐厅要尽可能多招收一些白人服务员，迎合这种心态，只是让他比较烦恼的是，这里的白人实在太少，要想招收白人员工可得下一番功夫。
至于在嫦娥城开西餐厅的事，之前埃里克己经帮他问过了，手续非常简单，只要在炎黄星这里正式注册的企业，就可以直接在那里租铺面经营。
后面的铺面装饰，可以找那边的管理处来搞定，物资运送，可以直接找货运公司来托运，这个非常方便，公司老板的老丈人于浩东就有一家货运公司。
自从组建了星际采矿队后，这些采矿队个个赚了大钱，于是于浩东拿着这些赚到的钱采购了一批公司之前从地球带过来的货运飞行汽车，做起了货运。
虽然这些汽车都是用过的，但是整体还是很新的，大多只是用了一年多，但是采购的价格可比新的低了不少，现在明珠星这里的货运公司有两家。
这两家货运公司主要业务就是接一些星海公司的外包货运业务，民间货运业务量还比较少，但只有浩东货运有外星运输业务。
卡桑德拉对明珠市这里的白人的生活情况比较了解，除了那些在科学院工作的人员外，其他人过的并不好。
当然这些白人并不是说生活困难，只是大家过的日子比较平淡而己，并不像很多华人过得充实。
毕竟每个家庭都最少有一个成员在科学院工作，这些在科学院工作的人员最低工资都是50炎元以上，如果再包括奖金等一些福利一起，足够一大家子生活了。
造成这种情况并不是说公司在政策上打压这些白人，实际上，公司的政策对所有人都是公平对待，绝对不会偏向那一方。
恰恰是这种对所有人绝对公平政策，对他们白人是不公平的，他们白人还有口说不出，无可奈何。
公司的公平政策是建立在华人价值理念上的，白人与华人的价值理念有很大的差别，导制这些白人在工作上面与华人之间有种种矛盾。
这种矛盾都是理念上的理解不同造成的，不能上升到规范上面来，别人完全是按规定办事，没有针对谁，所以他们是有苦无处说。
正是因为这样的原因，一些白人的家属因为年龄比较大，思想己经固化，在工作中很不适应，有相当一部分没有参加工作了，只有在家闲起来带孙子。
他们不像很多华人的家属，虽然一样没有在这里工厂上班，但这些人之前多是国内的农民，他们在这时干回老本行当起了农民，而这些白人之前的多是工厂工人，农活可干不了。
当然也有一部分白人被一些民营企业聘请到工厂去当技术指导了，不过只是少数技术比较过硬的人，绝大部分没事做了。
卡桑德拉也知道，如果想全部招收年轻的白人服务员那是不可能的事，这些年轻基本上都是当初大学毕业后直接招进公司的，这时全在科学院工作。
在这点上面，这些白人是比一部分华人*高，公司在招收这些华人时，很多人是以普通工人招收进来的，家属的文化层次更不用说。
他再三考虑，准备招收一些闲在家的中年白人来西餐厅工作，这样既解决了这些人的工作问题，也能增加大家相互之间的交流。
卡桑德拉这段时间一边在准备嫦娥城西餐厅的开业，一边忙差招人。
明珠市这里的白人都住的比较分散，大家都是按抽签的方式来分配房子的，但是平常大家如果见面了都会留下彼此的联系方式，毕竟在这里白人太少了。
他首先来到汤姆家，这是他们小区内两家白人家庭之一，并且跟他一样是美国移民过来的，他对他们家比较了解。
“汤姆，老伙记，你最近在忙什么呢，我最近比较忙，好长时间没过来拜访了。”
“卡桑德拉，我知道你是个大忙人，己经开了两家西餐厅，你可是我们白人中第一个在这里开公司的人。”
“说说吧，你这么忙，拜访我肯定有事，我可是同沙琳闲在家里很长时间了，要不是因为有孙子让我们帮着照顾，我就只能天天钓鱼去了。”汤姆一脸无奈的地说道。
“伙记，我来是请你加入我的餐厅，我知道，你以前也开过餐厅，只是投资失败了，现在大家都有更长的生命，为什么不重新开始呢。”
“现在的这里才只有两家西餐厅，那家华人的西餐厅那有我们做的西餐正宗？”
卡桑德拉说的情况他当然知道，汤姆刚来这里的时候就想重操旧业，对市场可是了解过的，只是他手上没有资金，只好作罢而己。
