看看时间差不多，姜姜起身把醒好的面擀成薄薄的面饼。
一张一张地单独放在竹屉上，上面用湿布盖好。不一会儿就看到从赌局里出来了两个人。
看到姜姜他们摆的摊子很好奇，就走了过来。
“两位爷饿不饿？可要来碗面吃？”
姜姜娴熟的招呼，莲儿在一旁则觉得很不好意思。
她没有做过生意，特别的口羞，不知道该怎么样跟人打招呼。
“你们这卖的是什么面？”其中一个人看着姜姜他们的摊子上带的配菜和炸酱，感到很新奇。
“炸酱面，”姜姜爽快的回答道：“二位，来一份尝尝！保证好吃！”
“炸酱面是个什么东西？”两个人压根儿就没听说过。
“就是用肉和鸡蛋炸成的酱和面条混在一起吃，还可以根据个人的喜好往里面添加黄瓜丝、蒜瓣儿、葱丝等等”，姜姜一面跟着两个人说着话，一面拿出一张面饼来，将薄纸一样的面饼叠成几叠。
随着笃、笃、笃一片声响，整张面饼被切成千万条银丝。
锅中的水是常开的，姜姜一扬手，将面条抛入锅中，锅里顿时好像开出了一朵白莲花。
不过几分钟，面条熟了，捞出来放在铜盆中过冷水，然后分作两碗。
“不知道二位爱吃什么酱？是鸡蛋酱还是肉酱？”姜姜拿着勺子问两个人。
这两个人还被姜姜麻利的动作晃得没回过神，听她这么问，一个说肉酱，另一个说鸡蛋酱。其实他们压根没吃过这东西。
姜姜答应一声“好嘞！”
手上的动作如蜻蜓点水，又快又轻。
不过十秒，两碗炸酱面就已经放在了二人面前。
“二位尝尝看！不好吃，不要钱。”姜姜做生意，从来都是又真诚又热情，很少有人会忍心拒绝。
这两个人闻着这面怪香的，就拿起筷子吃了起来，这一吃算是着了迷了，敢情他们这辈子还没吃过这么好吃的面呢。
两个人吃完，高高兴兴的结了帐。
鸡蛋酱面三个铜板一碗，肉酱面五个铜板一碗。
姜姜把这八文钱交给在一旁愣神的莲儿。
“啊！这样就赚到钱了？！”莲儿还有些不敢相信：“姑娘，你可太神了！”
接下来赌坊里陆陆续续地有人走出来，有些人是直接回家去了，有些人则来到了姜姜的摊子跟前。
也不过两个时辰，姜姜她们就卖出去了三十多份炸酱面。
看看赌坊的门已经关了，她们这一天的生意也算是结束了。
两个人忙活了半天，早已经饿了。
姜姜把周围的几个乞丐都叫过来，煮了一大锅面，她和莲儿两个人，以及这些乞丐，每人都捞了一大碗炸酱面，因为乞丐自己都带着碗筷，所以不用姜姜她们的。
乞丐们吃着面，一面感谢姜姜，姜姜则跟他们打听周围的一些情况。
知道这附近有一户人家，住着祖孙两个人，老奶奶姓文，是个盲人，平时就靠搓麻线赚些零用钱，养家糊口。
小孙子还不到十岁。
文老太太性情非常耿直，从不肯多占别人一分便宜。
姜姜就是要找这样一户人家寄存自己的赚钱工具。
因为文老太太是个盲人，所以没有什么时间概念，老人觉又少，经常半夜起来做活，只是她压根不用点灯，所以一般人也不知道她睡没睡觉。
姜姜在乞丐的指引下来到了文老太太家门外轻轻的叫了叫门，老太太果然没睡。
姜姜隔着门，把自己想要寄存东西的事情跟老太太说了，又说一个月给她一吊钱作为租金。
文老太太说道：“谁还没有个用人的时候？什么钱不钱的，我家这院子空着也是空着，你就放着吧！只是我老太婆眼瞎，孙子又小，只怕给你照看不周。”
一旁的乞丐听了忙，说道：“这个不妨，还有我们呢！我们每天只在这附近转来转去，时常照看着应该没有问题。”
姜姜就把东西放到文老太太家的院子，之后和莲儿两个人回了姜家。
此时天还未亮，姜家还没有人起来，两个人又从后门溜了进去。
脱了衣服躺到床上，兴奋劲儿还没过去。又悄悄的说了一会儿话，困倦才渐渐上来。
白天两个人在姜家，一切如常。
姜姜是个闲不住的人，这会儿得空就叫莲儿教她一些刺绣女红。
绣得累了，就拿出钱来，叫莲儿去街上买些零食回来吃。
主仆两个就这样白天女装做刺绣，到了夜里又换上男装出去卖炸酱面。
赌房里的人吃的顺了嘴儿，有很多不等到散场就叫自己的随从或赌坊里的伙计出来代买。
莲儿看着几个人捧着碗进了赌坊，笑着悄悄地对姜姜说：“小姐，你真是料事如神，起先我还想着你买这么多碗有什么用，可不是白费了钱？现在看，您还真是有先见之明。”
姜姜笑了笑说：“这有什么？只是稍后你可不要生气，凡事都有我呢。”
莲儿被说得一头雾水，奇怪的问道：“小姐，这是什么意思？怎么一会儿我要生气呢。”
姜姜说：“不在今天也在明天，不信就看着吧！不过不用担心，这都是小事儿。”
果然，摊子跟前正热闹的时候，从远处走过来几个人。
一律散披着外衣，腰间扎着板带，似乎是会些拳脚，一个个歪脖子横眼的，一看就不像是好人。
姜姜低声跟莲儿说了一声：“来了。”
然后伸手在莲儿手臂上捏了一把，示意她稍安勿躁。
这几个人来到近前，摔摔打打的把姜姜她们摊子前面的几个板凳都踢翻了。
姜姜见怪不惊的走上去，殷勤招呼道：“几位爷来的正巧，面刚出锅，给各位都端上一碗尝尝？”
为首的那个人歪着嘴瞪着姜姜，说道：“谁稀罕吃你的面？！知不知道大爷是干什么的？谁准你在这一片做生意的？！”
姜姜四平八稳的端过一碗面来，放在这人面前。
又拿出一吊钱来，递到那人手上，说道“小人我名叫张三”，又指了指莲儿说：“那是我兄弟李四。”
“我们两个初来乍到，做点小本生意。今天正盘算着到您那去拜码头，好巧您就来了。只是才做了三天买卖，没赚什么钱，这一点儿心意大爷请先收下，往后孝敬会按时奉上。”
