紫岫带乔梨梨和萃华向庙街的深处走,远远的就看到一家小店前人头攒动,热闹非凡。三人走到近前,在人群外就闻到了店内飘散出来的鲜香,那味道浓郁之极,令人闻之不尽直吞口水,食指大动。这店外流连等候的食客无不一不是被这香味牢牢吸引住了,正值午饭端口,宁愿忍着腹中饥饿也要在这里排队等候一饱口福,可见这家店的魅力之大。
乔梨梨抬头一看,只见店外的招牌上刻着端庄雅致的“正心居”三个大字,就是这家老字号的名字了。
萃华个子尚小,又馋的直吞口水,忍不住跳脚探头向人群里面张望,可是只能隐约看见店内攒动的人头和厨房窗口上飘出的阵阵白雾罢了,忍不住急道:“紫岫姐姐,这么多人,咱们能排进前一百名吗?”
乔梨梨笑道:“看你馋的,吃不到赠送的买给你吃还不行吗!”
紫岫道:“这你就有所不知了,在这丸宇里买卖数额并不是靠市场需求调节的,这里的每一家店每天的销售额也都是由调配司配给。因此大家才会争相来吃这赠送的一百张千层肉饼,因为一旦送完是没有买的。”
“哦,原来这样啊!”乔梨梨觉得这丸宇里的分配体制有点儿计划经济的味道,不过转念一想,资源有限的情况下这样统一调度也是有情可原,可以避免浪费宝贵的能量。
正在这时,店里走出一个堂官儿来,向着门外等候的食客作了一揖道:“诸位久等了!今天本店重新开张,多谢诸位前来捧场,小二儿代店主感谢大家的厚爱!后厨刚刚统计了一下,今天的千层肉饼已经剩的不多了,还有30张。为了不耽误大家另觅佳处用餐的时间,小二儿带了一百鸡蛋个枣子出来,其中有三十个玫瑰红枣,等会儿小二儿把这些枣子散了权且作为对大家厚爱捧场的感谢,拿到玫瑰红枣的客人就请排队领用千层肉饼,其他客人就请自便。多谢!多谢!”
说罢提起手边的一只竹篮,用一只小簸箕盛起篮中的枣子扬向空中。人群立即欢腾起来,大家都争先恐后接空中落下来的枣子,紫岫接了一个,乔梨梨一看,果然有鸡蛋那么大,圆溜溜的青红相间,十分可爱,难怪叫鸡蛋枣子呢!小二儿还在继续扬枣子,乔梨梨也伸手去接,竟然接到一只火红的玫瑰红枣,开心的叫道:“哇!我接住了!”萃华和紫岫听见赶紧围了过来,看到乔梨梨手中那枚红灿灿的玫瑰枣,萃华乐得跳了起来道:“耶!有肉饼吃喽!”紫岫也很高兴,笑道:“我就说你是个十分有机缘的人,果然不错吧?”乔梨梨开心地点点头,虽然这只是件很小的事情,但的确也很令人开心。
小二儿把枣子分完了,拿到玫瑰红枣的顾客都去排队,其他食客也有继续等的,也有些便就散去了,正心居的门前不再拥堵,乔梨梨他们三个很快便买到了午餐,小心翼翼地端着到店内吃去了。
正心居也是家不大的小店,专营各色鱼丸,最受欢迎的就是招牌菜鱼丸粉丝汤了。此刻,三人围坐一桌,每人面前一只蓝瓷大海碗,碗中是十多颗浑圆白净的大鱼丸,鱼丸旁围绕着晶莹柔滑的粉丝,汤底清澈温润,映着淡蓝色的瓷碗,犹如一湾海角碧波,美不胜收。鱼丸上还洒着点点翠绿的香葱,更是给这碗鱼丸粉丝汤增色提香。
三个大碗中间摆着一只花瓷碟,碟中一张金灿灿油汪汪,十分厚实的肉饼正冒着香喷喷的热气。美味当前,三人的鼻息间全都充斥着鱼丸加肉饼的香气,忍不住拿起筷子勺子吃了起来。
乔梨梨最爱喝汤,先舀了一勺汤送到口中品尝,只觉鲜美甘甜,香而不腻,不禁食欲大开。“好吃!太好吃了!”三人赞了一声,都顾不得再多说什么,举起勺子筷子左右开弓,美滋滋地享用起面前的鱼丸粉丝汤。吃了一阵,紫岫抬起头来叫小二儿道:“堂官儿!麻烦帮我把这张肉饼切切!”
“好嘞!”堂官儿应声而至,将肉饼端进后厨,片刻又送了回来,只见肉饼已经被切了四刀,均匀地分做八块儿。
“快尝尝吧!”紫岫招呼道。
三人举箸各夹一块儿到碗中,仔细端详,只见肉饼里一层面一层馅,层层交错,二指厚的一张饼里居然分了十几二十层,面皮洁白,肉馅儿红嫩,鲜美的肉汁闪着油光,光是看着就让人垂涎不止,难怪叫做千层肉饼!
乔梨梨一口咬下去,只觉得饼皮薄而香脆,牙齿穿透之后,里面软嫩鲜香扑面而来,柔软的面皮与鲜嫩的肉馅恰到好处地融合在一起,不但美味还嫩到入口即化,真是好吃到让人起飞!在味蕾的极度欢愉之中,整个人都觉得飘飘欲仙,真是妙不可言!
居然可以好吃到这种程度!太难以置信了!乔梨梨边吃边在心中幸福地呐喊着,她忽然怀疑自己的本尊是一枚超级吃货,否则为什么此刻有种幸福得想要流泪的冲动?
三人大快朵颐,很快将碗盘吃了个光底朝天。紫岫见二人吃得酣畅,便把剩下的两块肉饼让给他俩吃了,自己在旁笑看着。二人也不推辞,不是贪心,而是这肉饼的美味实在让人无法拒绝。
吃饱喝足,二人长叹一口气,此刻心中胃中的满足都溢于言表。紫岫看了开心,宾主尽欢是请人吃饭的最高境界。
“走吧!咱们还有事要做呢!”紫岫站起身,背起身边的包袱道。
三人一起出了正心居,接下来萃华要回芝麻驿去,紫岫则带着乔梨梨到庙街上卖月饼去了。正值中秋佳节到来之际,月饼这样的时令点心可是走俏货,卖月饼这样的任务可不是随便能领到的。乔梨梨一路看过来,只见街上的三五个月饼摊都十分畅销,紫岫也选了个地方将自己的月饼摆上,立刻就有人围上来买了。