“李癞子，你这大男人怎么能打一个小姑娘呢？”
“李癞子，你可别欺负人。”
众人一边拦着他，一边破口大骂了起来。
“你们！你们！气死我啦！你们就帮着这外乡人欺负我吧！哎呀！”
那李癞子见拗不过众人，干脆将扫把一扔，一屁股坐在了地上哭喊起来。
“方才你说我像泼妇，怎的你也像的妇人一样，眼见自己不占理便苦恼起来？”魏雨欣可不吃他那一套，一哭二闹三上吊？这一套女人玩的比男人更精。
“你这小王八！”李癞子被魏雨欣说中了痛处，站起来骂道。却被身边的人团团围住。眼见自己此时已经是墙倒众人推了，李癞子眼珠子一转道：“我也不与你吵。这样吧，你可敢与我打个赌？”
魏雨欣看他一脸不怀好意的样，虽然知道他肯定没憋什么好屁，还是冷声道：“赌什么？”
见魏雨欣开口，那李癞子顿时喜上眉梢：“赌你这一月的盈利如何？一月之内你若是能赚够一百两，我这家店便输给你！若是赚不够，你和你兄弟二人就要卖给我当佣人！”一个小丫头，死了爹娘，最值钱的就是人了。等把她弄到家里，看我不打死她！李癞子仿佛已经看到自己折磨魏雨欣的画面了。
“这…这…你这李癞子也太不是东西了。一个月不偷不抢如何挣得来这么多银子？你这铺子一月盈利也不过几十两银子！姑娘，这赌可打不得呀。”张大伯连忙劝道。
“我怎么不是东西了？她们两人能值我这个店？若是不定的高一些，我岂不是亏定了，我又不是傻子！”李癞子瞪了张大伯一眼，又看着魏雨欣接着道：“怎么样？赌不赌？不赌就跪下来给我道个歉，从今进水不犯河水。”
“姑娘，你可不能赌啊。”
“姑娘，你去摆你的摊子！这交给我们了，不必理会他！”
身边的路人好心劝解着，李癞子得意的笑了起来。不赌？不赌他就天天上她的摊子面前闹，看她还能不能做生意！
“这个赌我打了！不过，口说无凭，我还要立个字据，还请各位做个见证。”
看着魏雨欣镇定的表情，李癞子有那么一刻觉得自己似乎不该打这个赌。可是转念一想，他怎么可能输？一个月盈利一百两，就凭这小小的摊子？别做梦了！
在众人的见证下，魏雨欣和李癞子一同在字据上按上了自己的手印，字据则是一人留了一份。魏雨欣同众人约定一个月后再来这里为她作证。
解决完这些事，魏雨欣便带着魏雨燃和张大伯老两口一起在不远处的包子摊上吃了点包子和豆浆。
本来张大伯是想留下来给魏雨欣帮忙的。不过看两位老人忙了那么久，她也就婉言拒绝了他们好意，只让他们帮忙把牛车牵回去。
送走了张大伯夫妇，送锅的人便来了。想到自己还有蛤蜊要卖，一口锅有些不够，又请人帮忙送了一口小锅和一个炉子来。
张罗好这些，太阳已经攀上了头顶，约莫到午时。这时，一些买菜的人，一些做买卖的人也开始准备吃饭或买点菜回去了。
魏雨欣将蛤蜊放在大锅里保着温，又将肥肠倒在小锅里煮着。卤肉则是拿出来放在了案板前的桌子上一一排列好。
许是这镇上的商贩平时都有自己吃惯了的小摊，魏雨欣这竟是没人过来。
那李癞子正巧从铺子里走出来，看到魏雨欣的那里没有生意上门，当即得意的哼着小曲回去吃饭了。
魏雨欣倒是不急，揭开锅盖看着里面的肥肠也热了，当即把锅盖打开，顿时一股来自于香料和肥肠独特的味道便蔓延开来。
“什么东西这么香？”
“这是什么味道？这么香？”
周围鼻子灵敏的人已经嗅到了这特殊的香味，魏雨欣冲魏雨燃一笑。
“雨燃，将碗都搬出来，准备开张了。”酒香不怕巷子深，何况此刻她的巷子还不深。
魏雨燃听话的将碗都拿了出来放在灶台上，脑袋里却是糊里糊涂的。姐姐说准备开张，可这时根本就一个来买东西的都没有。
魏雨燃正困惑，忽见一个书生样的年轻人一边吸着鼻子，仿佛在闻些什么，一边就在自家的摊子面前停了下来。
那年轻人对着肥肠闻了闻，确定这就是自己寻找的香味来源，于是抬起头问道：“小姑娘，这是什么东西？怎么那么香？”
“这是猪大肠。”魏雨欣也不隐瞒，笑着回答道。
听到是猪大肠，那书生略微皱了皱眉。这猪下水…他可从来没吃过呀，况且这东西真的能吃么？
看到书生皱眉，魏雨欣知道他大概是嫌这猪大肠不干净。毕竟，没吃过的人总会抱着抗拒的情绪，而吃过的人则是欲罢不能。
魏雨欣也没有勉强，又笑着道：“客官。您若是吃不惯猪大肠也可以尝尝我们家的蛤蜊和猪头肉，价格实惠又好吃。”魏雨欣说着，切了一片猪头肉给那书生尝了尝。
那书生一尝，二话不说立马进棚子里坐了下来道：“你这猪头肉怎么卖的？”平日里家里实在拮据的时候也是吃过猪肉的，只是这猪头却从未尝过。原本抱着尝一尝的心态，结果这一入口他这肚里的馋虫却是舍不得走了。
“五文钱一份。今日是小店第一天开张，便送您一份蛤蜊吧。”为了将蛤蜊推销出去，魏雨欣用了赠送这个方法。白占的便宜，谁都会尝一尝。若是要钱，这从来没有见过的东西，估计也没有几个人愿意买。虽然以后时间长了肯定也能知道蛤蜊好吃，但是她现在有赌约在身，所以这钱是不能慢慢的赚了。
那书生一听五文钱便能吃到，并且还送碟什么蛤蜊，便乐呵呵的付了钱道：“那就给我来一碟这猪头肉。顺便给我打一壶好酒来。”魏雨欣将十文钱放在桌子上道。
魏雨欣收了钱，让魏雨燃去隔壁的酒馆里替那书生打酒，顺便买些馒头回来。自己则是切起了猪头肉。
魏雨欣切了点猪头肉，又切了点猪耳在里面。
“客官，您的猪头肉。”魏雨欣将猪头肉端到他面前，递上碗，筷子则是放在桌上筷桶里。随即又盛了十个蛤蜊给他送了过去。
那书生看着碗里的蛤蜊，不禁好奇问道：“这便是你说的蛤蜊？”
“正是。”魏雨欣点点头，含笑回答。
“这东西怎么个吃法？”那书生从没见过蛤蜊，更没有吃过。虽然一向自负学识渊博，也只好不耻下问了。
“吃壳里的肉便是了。”
“哎！有人没有！快来做生意了。”
正和书生说着，摊子面前却忽然站了两个彪形大汉正大声的喊到。
“来了来了。”魏雨欣连忙走了过去。“你这店里是什么东西这么香呀？”其中一个个子略高的男人大大咧咧的问道。
