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第39章 姜母鸭(上)

一锅蒸好后的豆子热气腾腾的,散发着黄豆特有的香味儿,拿起来后用手轻轻一捻,完整的豆子就成了粉末状。

顾瑶轻轻捻了捻手中的豆粉,细腻程度刚刚好,于是将所有的豆子都倒进了一个大盆里,略加上一点儿煮开了的山泉水,用一个小木铲子研碎豆子并搅拌成泥。

这个活并不会干得太快,却也没有难度,所以在搅拌研磨的时间里,顾瑶看着门口眼神开始放空。

已经是第十五天了,自从那日在护国寺她说想要感谢沈言开始,他已经连续十五天上门吃饭,每天都会点一道菜或点心,今天点的就是这豌豆黄。

顾瑶虽说是真心想要感谢沈言,可也没想到他竟会提出上门来吃她做的菜这样的要求,这件事小到让她无法拒绝,即使季棠颇有微词,但她自己答应的事,总不好反悔,只好硬着头皮做。

何况沈言也不是白来,每次来都会带一道新鲜的点心或者顾瑶没吃过的菜,如果顾瑶认为喜欢,第二天再来时,他就会带上精通这菜的厨子和这道菜的方子,让顾瑶可以学着做。

她知道沈言做的这些她应该拒绝的,这非但不是在还他人情,反而越欠越多。

于是每天早上起来她都告诉自己今天一定要拒绝他,可一看到那些新鲜的点心和菜肴,还有那些能教授她许多技巧的大厨,拒绝的话就再也说不出来。

这些天她几乎尝遍了京城小吃,芸豆卷、驴打滚、焦圈儿、艾窝窝、炸酱面……她低头看了看盆里的豆泥,又看了看外面的天色,也不知道今天会有什么菜。

“不过现在都快日中了,怎么还没来?”顾瑶低喃了一句,皱了皱眉,“半夏,你去门口看看,别又是让季姐姐给拦下了吧?”

半夏笑着答应了,这些天沈将军天天都来,和小姐的关系又近了许多,小姐这都开始盼着沈将军来了,若是没有季小姐一直从中作梗就好了。

-

半夏去了没一会儿,脸色十分古怪的回来了,“小姐,你去看看吧,今天不止有菜。”

“嗯?正好我这已经搅拌好了,你倒到那边对模具里,然后盖上布放到冰窖里冷藏去。”顾瑶拿起一旁的布擦了擦手,然后解开攀膊,整了整衣服这才往外走。

刚一出门,她就被眼前的景象吓坏了,周少坤竟然赶着一群看起来有点像鸭子的鸟走了过来,而季棠则被其中几只追得满院子跑。

“周少坤!你快点让它们停下!”季棠在又被啄了一口后,有些气急败坏,周少坤一翻身坐在了院子里的长廊上,翘起二郎腿,“季姑娘何必这么惊慌,不过几只番鸭而已,有什么好怕的。”

他心中得意极了,季棠每次见他们总端着架子,说话冷嘲热讽的,一个小厨娘而已,也不知道有什么好横的,若不是沈言拦着,他随随便便就能让她跪下求饶。

顾瑶从未见过季棠这样不顾形象,惊得话都不会说了,连沈言走到她身边都没发现。

沈言伸手在她眼前晃了晃,“顾姑娘,这是番鸭,昨日刚从泉州运过来的,今天我给姑娘带了道姜母鸭。”

“啊,沈将军。”顾瑶回过神,连忙福身行了个礼,她抬眼看季棠脸色有些发白,心中不忍,“将军让周大人停下来吧,季姐姐是真的害怕。”

沈言上前一步,在顾瑶耳边轻声说道,“你若是叫我一声谨之,我就让他停下来,怎么样?”

“将军……”顾瑶低着头往后退了一步,这些天沈言总是这样,让她不多想都难,可每次她一露出为难的神色来,他又一副开玩笑的样子,现在也是这样,他并未等顾瑶等回话,而是命令周少坤将这群番鸭赶到笼子里去。

周少坤耸了耸肩,手中的竹杆轻轻一扫,将鸭子全都赶到了院子里的一个角落,可季棠依旧没能好转,她站在那里身子不住的发抖。

“季姐姐这是怎么了?”顾瑶连忙上前揽着她的肩,伸手抚了抚她的胳膊,不料却被季棠一把挥开。

“我……我突然有些不舒服,我先回屋休息。”看着一脸错愕的顾瑶,季棠自己也愣了愣,可她现在状态非常不好,实在无力多想,匆匆回了屋。

“这是怎么了,这番鸭长得也不难看啊?”顾瑶有些摸不着头脑,那群鸭子就是毛色不同,长得有一点儿像野鸭又有一点儿像大雁,除此以外也没什么特殊之处,怎么季姐姐会怕成这样?

周少坤也挠了挠头,他心里对季棠有气,但真的将季棠吓成这样也不是他的本意,可一个厨子还怕这个?

“也许季姑娘并不是怕这鸭子,而是和鸭子有关的别的东西吧,好了,别担心了,我们先进屋吧。”沈言轻笑一声,不由分说地将顾瑶推进了正厅。

-

屋里的大圆桌上摆着几个碟子,里面是顾瑶做的几道小菜,而正中放着一个小砂锅,盖子盖得严实,鲜香的味道却还是扑鼻而来。

顾瑶心中好奇,顿时将季棠的事暂时抛之脑后,迅速坐到桌前等沈言揭开盖子。

沈言看得有些好笑,顾瑶见到新菜就会忘记其他所有事这一点,真是让他叹服,于是他也不卖关子,上前揭开了砂锅盖。

浓郁的香油和米酒的香气中带着姜的微辛,却并不呛鼻,反而让人闻着就觉得暖暖的,锅里的鸭子色泽金黄微焦,泛着油光,鸭身下面垫着厚厚一层姜,瞧着口水都要流下来了。

这么多天接触下来,顾瑶在吃东西的时候已经十分自然,也不等沈言,径自拿起碗筷夹了块鸭肉。

这鸭肉和普通鸭肉不一样,肉多且嫩,同时又挺有韧劲儿,被炖得十分入味儿,没有一丁点儿鸭子的腥气,米酒的甜和老姜的微辣相混合,吃下去觉得胃里暖暖的。

连吃了几块以后,顾瑶觉得浑身冒汗,可依旧停不下来。她吃得极快,可动作却不粗鲁,沈言看着她的样子觉得特别有食欲,也跟着吃了不少菜。

只是他不太爱吃姜非常多的食物,这姜母鸭本就是为顾瑶准备的,鸭肉滋阴降火,这样的做法又温而不燥,非常适合女孩子吃,所以只是略尝了尝就停下来了,转而吃了许多顾瑶做的清炒莴笋和胡萝卜炒肉。

这姜母鸭本就只做了一点儿,让顾瑶尝尝味儿罢了,见锅里剩的不多,他轻敲了一下周少坤,制止了他还要继续夹鸭肉的手,周少坤眼睛都瞪圆了,敢怒却不敢言,只好恶狠狠地吃了一大口米饭,心中哀叹一声,已经连续半个月了,再这样下去,他无论如何都不想再陪沈言来了。

待吃到八分饱以后,顾瑶终于想起沈言和周少坤的存在,默默放下了筷子,将砂锅往他们的方向推了推,“你们也吃呀。”

“不用了,他不爱吃,我已经吃好了,顾姑娘做得家常小菜非常合我胃口。”沈言指了指被他吃了大半盘子的胡萝卜炒肉,然后在周少坤哀怨的注视下,将锅里的鸭肉全部夹给了顾瑶,“既然喜欢就多吃点。”

顾瑶不再客气,边吃边问沈言,“这鸭子莫非用的就是那些番鸭?”

“可不是么,这可是他从人家来京城比赛的厨子手里抢……唔唔……”周少坤话没说完,被沈言一把捂住了嘴,他微微一笑,“不要理他的胡言乱语,普通鸭子毕竟肉少,如果用来做姜母鸭可就没什么滋味了,这番鸭长在泉州海边,肉多又嫩,肥而不腻,所以做姜母鸭一定要用番鸭。”

顾瑶心中有些不安,能来京城参加食神大赛多不容易,就因为她而抢了人家的食材未免太过分了,沈言瞪了周少坤一眼,“别担心,泉州这家银祥楼带的鸭子非常多,不信你一会儿问问不就知道了。”

沈言的解释让顾瑶舒了口气,她又咬了一口鸭肉,突然福至心灵,觉得自己似乎已经知道这姜母鸭应该怎么做了,于是匆匆吃完然后起身告退,要去厨房研究一下。

临出门前她想起那些番鸭似乎很凶,于是回头叫上了周少坤,沈言无奈极了,却还是挥挥手让周少坤跟着去了。

-

季棠便是在这个时候从外面进来的,沈言看着她一点儿也不惊讶,而是微微颔首,“你来了。”

“沈将军好算计,能劳动将军特意等我,真是小女子的荣幸了。”季棠冷笑一声,沈言目光微冷,“季姑娘应该知道,我是为了什么。”

“阿瑶到底哪点做错了?你要这样盯着她不放?”季棠行至沈言面前,丝毫不见畏惧,“我从第一次见阿瑶就觉得投缘,拿她当成小妹妹,所以我绝不能看着她被你伤害而不管。”

“不是所有人,都是武安侯。”

沈言的话一出来,季棠身体就僵了僵,可她迅速调整过来,冷冷说道,“和武安侯有什么关系,你敢说你不是因为觉得阿瑶新奇好玩,所以才招惹她的吗?”

“自然不是,我对她一片真心,季姑娘你和武安侯的恩恩怨怨我无意去管,也不会告诉任何人,甚至可以帮你解除你们之间的约定,只要你……”

“你休想!我已经这样了,我的人生已经被毁了,将来怎样我并不在乎,所以我不可能因为这个而让你得逞的,你死了这条心吧!”季棠厉声打断了沈言的话,沈言挑了挑眉,“按理,我该生气的,可是既然咱俩都是为了阿瑶好,那倒没有生气的必要了,不管你信不信,我都是要娶她为妻的。”

“说得好听,你和她身份悬殊,这种空话也就阿瑶肯信,我才不会上你的当,你死了这条心吧,她一直很听我的,我一定会说服她。”季棠硬邦邦丢下一句话,丝毫不顾身份礼仪,扭头便走。

沈言站起来,怒极反笑,“可这些天你看不出来吗?阿瑶是信我的。”

“那便走着瞧。”

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