三月初六,八点,日历上说宜开张,大吉,洛翎汐在店门口摆了一张八仙桌,上面用碟子摆了一块白灼过的五花猪肉,又摆了几个苹果,几杯水酒,又用一个碗装了一碗米,上面插了几根香。
开张要供奉,不论古今,都是该做的惯例。
前世,她见过酒店开张,那排场才大呢,用的烤乳猪供奉,还有舞狮,还有剪彩,点礼炮。
现在,她开的这饭馆,经费有限,排场没法整大,只能简单供奉,以表诚心。
洛翎汐执了香,点燃拜了几拜,闭着眼喃喃有词,然后插上,点燃了一串财源广进鞭炮。
鞭炮声,引来路人围观,江建国跟洛翎汐一人站一边拉下用红绸遮着的饭馆名字,川妹中餐厅落在人们眼中。
“咦,这家店换老板了啊,连饭馆名都换了。”
“之前开的饭馆没想到现在还是开的饭馆,能做得起来吗?”
洛翎汐笑眯眯的扬声道:“小店今日开张,保证食材都是新鲜采购,卫生品质也保证,欢迎大家监督,也欢迎大家来品评。”
众人笑笑。
洛翎汐又说着指了一下门口的服务员道:“大家去可取单子拿回去看,要是来点菜炒菜,开业期间,凭单子一律八折优惠。”
大家涌了上来,你一张我一张的拿了去看。
早在开张之前,洛翎汐就已经派发了不少传单,这些是另外准备的,都是噱头。
洛翎汐做了简单的开业仪式,然后就进店里忙碌了起来。
还有一点不得不说,广而告之这话很重要,宣传单张一派,也就有人慕名而来,到了正中午,店里的人就越来越多。
洛翎汐他们忙到下午两点半,饭馆的客人才全部走完。
咕噜咕噜。
洛翎汐胃部一阵痉挛,她轻哼一声,捂着胃部皱起了眉。
一大早就忙到下午,别说吃饭了,她连水都没喝上两口,现在嗓子都快冒烟了,肚子空空如也,早就饿得前胸贴后背了。
洛翎汐看到地上,桌上一片狼藉。
哎呀!不管了,天大地大,吃饭最大,总得要吃饱了,才有力气去干其它的。
洛翎汐去厨房,让厨师做了几道店里的招牌菜。
吃完饭,休息了一会,洛翎汐就跟店里的人,开始准备晚上用的食材。
晚上等大家下班以后,洛翎汐开始清算今天的收入。
洛翎汐一张张的数,又分好一叠叠的扎好,最后得出的结果让她颇为意外。
因为除去食材人工等成本,她今天的营业额净利润就有三百多元。
她怎么也没想到净利润会有这么多,简直太意外了。
洛翎汐带上钱,锁上门,去火锅店把饭店里的钥匙交给江建国,然后叫上洛正国就直接回了家。
都一个多月了,明泽哥一直没消息,也不知道他那边是个什么情况?什么时候回来?
洛翎汐姐弟俩回到家,洛翎汐跟洛正国打了一声招呼,回到房间直接就去空间洗澡。
她从里面出来,就去休息。