想到这里，王二狗看着校长说道：“校长，那蒋叔跟你说的办理入学手续，我这次就是带着我侄子过来办入学的，我们现在就去办理吧？”
校长却是不急，慢慢的放下茶杯后，站起身来目光看着王二狗说道：“小伙子，入学的事情先不急，你蒋叔应该没有跟你说起另一件事，请我雷发广做事那是需要代价的。”
王二狗微微一愣，他还真的没有听蒋敬国说起这回事，随即有些疑惑的看着校长说道：“蒋叔没跟我说过啊，那校长你说说要我做什么，你才能给我侄子办理入学手续呢？”
雷发广微微一笑，看着王二狗说道：“其实很简单，我听蒋敬国说你很会做菜，特别是还有一手发明新奇菜品的手艺，而老头子我正好是个爱品尝美食的人，所以就想请你先给老头子我做一道菜，要是真的和蒋敬国说的那样好吃的话，那我就同意了。”
听到雷发广这番话，王二狗顿时就露出了轻松的表情，于是回头看了看刘翠花，对着校长说道：“原来是这样啊，做菜是没有问题的，但是现在我手上一没有工具，二没有食材，怎么做啊？”
雷发广说道：“我当然不是让你在这里做菜了，我们学校有个食堂，里面做菜的食材应有尽有，你到了哪里随你使用，另外工具也很齐全，你只要答应给我做了，我立马就带你过去。”
王二狗点点头，对着雷发广说道：“那行吧，您都这样说了，那小子我如果再拒绝的话就有些不讲理了，那我们现在就走？”
雷发广看着没有丝毫得犹豫的王二狗，心里着实有些诧异。
对于蒋敬国对王二狗的夸奖却是信了七八分，于是点点头，一边走在前面为王二狗带着路，一边为王二狗讲解着学校的一些景观。
一路上王二狗和刘翠花算是见识了一个大气的学校应有的风景，走了一圈后，校长总算带着王二狗几个人来到了学校的食堂。
从外面看过去整个食堂不算大，但绝对可以称得上豪华。
首先是外边那种西式的装修风格，面积看上去应该只有四五百平方米大小，进了食堂里面后，王二狗着实被惊呆了。
里面是统一的木桌木椅，四面都有着一个窗口，桌子上面仿佛涂着一层油光，看上去格外干净精致。
雷发广带着王二狗进了食堂的后门，里面此刻正有一些食堂工作的人员正洗着食材，看到校长进来了，都是停止了手里的工作，看着校长说道：“校长好！”
对着他们一一看了一眼，雷发广脸色微笑道：“辛苦了，今天我们食堂迎来了一位年轻厨师，我要他在食堂做点菜，一会你们都过来看看这位厨师是怎样做菜的，顺便也学习一下人家的精湛手艺。”
那些工作人员听到校长这么说了，都是将目光转向了雷发广旁边的王二狗，眼神都是带着怀疑。
其中一位年纪稍微小点的青年听到校长这样夸王二狗，有些不相信的说道：“校长，你看他这么年轻，您确定是我们向他学习，而不是他向我们学习？”
雷发广看着这位青年，好像是认识他，也知道这位青年的脾性。
所以他对于青年口里的挑衅也没有生气，而是转过身看着王二狗说道：“你看，你都还没有展示你的厨艺就已经有人开始挑衅你了，那我也不帮你解释了，一会做菜的时候用事实做给他们看看吧？”
王二狗对于青年充满嘲讽意味的话语也没有感到生气，而是有些好笑的摇了摇头，对着校长说道：“校长，看来我是特别不受你们这里的人待见啊，行吧，那我们是现在就开始吧？”
笑了笑，雷发广对着王二狗说道：“行吧，你跟我来，我带你去后方炒菜的地方。”
点点头，王二狗带着刘翠花和土土跟着校长就越过这群在洗菜的人，直接走到了他们的后方厨房。
来到后方，雷发广直接抬手一指在后方的灶炉还有有些炒菜工具，对着王二狗说道：“我们食堂一直都是用农家工具，很少有现代性的炒菜工具，希望这些工具不会影响到你待会的做菜效率吧。”
王二狗摇了摇头，对着雷发广说道：“不会的，忘了跟校长你说了，我也是农村出来的，用惯了这种农家的灶炉和锅铲了，所以你要是要我勇现代的煤气我可能还真不会用，但是对这种农家工具的话，我还是有信心的。”
看着自信的王二狗，雷发广也知道王二狗是农村过来省城打拼的，所以听到王二狗这么说了，于是也没有担心。
只是对着王二狗说道：“既然这样，那你就开始做吧，需要什么食材，尽管吩咐他们。”
王二狗担心自己喊不动那些人，于是看着雷发广说道：“不用叫他们了，需要什么我自己去挑选就好了，没必要麻烦他们，况且他们本来就不是很接受我，叫他们也不会去做的，还不如自己。”
雷发广想想也是，于是也没有拒绝，而是和刘翠花一起看着王二狗开始为做菜挑选食材。
王二狗先是来到存放蔬菜的菜篮上看了一眼，这次他想做的是一道八味鱼，需要一些蔬菜和水果用来补充两种口味。
因为刚才雷发广带他走的时候，王二狗就已经看了一圈，发现没有八种海鲜，于是就想到要用两种蔬果来填充两种口味，这样说不定还能做出别的风味出来。
打定了主意之后，王二狗挑选了一种名为上海青的小蔬菜，然后又去了水果蓝上调了一种叫做荸荠，土话叫做马蹄的水果，将这两样洗干净后，就放在砧板上面。
雷发广看到王二狗先是挑选了这两样不像是能够混合在一起的食材，心里有些疑惑。
但作为一名资深的美食家，他还是选择等王二狗做完后在去询问。
而开始的那群工作人员看到王二狗已经开始做菜了，也都是停下了手里的工作，纷纷好奇站在雷发广身后，好奇的看着王二狗开始做菜。
王二狗没有顾及他们的目光，选完了两种食材后，就开始选择其他的海鲜了。
于是来到食堂的另一边，在鱼缸里挑选了一条看起来得有十几斤的大草鱼，然后将它绑好后就和上海青马蹄放在一起。
做了这些后，王二狗又是挑选了最后几样海鲜，其中最主要的就是海参了，王二狗将食材都选好后，就开始生火烧锅了。
将锅子放在灶炉上，里面放好水，然后就一边等水烧开，一边开始忙着对食材进行处理。
这里面有一道工序是非常麻烦的，王二狗也是第一次做。
他脑海里的奇幻水晶的信息不断的指示王二狗每一道工序，先是将草鱼用生醋泡了一会，等到草鱼的外表被醋泡的有些软化了之后，就开始第二道工序。
先是用小刀在草鱼的背脊上划画一条直线，刚好能够看到背脊上面的鱼肉，然后像是扯贴画一样，捏住草鱼背脊的鱼皮，慢慢的用力将鱼皮从两边开始轻轻的扯了下来，做成一张完整的鱼皮。
做好了这一步后，就是鱼八味的第三道工序了，王二狗拿着已经剥好皮的鱼，用小刀开始将草鱼上面的鱼肉慢慢的一块块的剃了下来，然后将剃好的鱼肉放在砧板上面剁碎。
用力十分均匀，尽量让每一处都能够不是去鱼肉本身的劲道。
剁碎鱼肉后，王二狗又开始对其他五样海鲜进行处理，将它们都是剁碎，然后混合好，像是包饺子一样将它们充分搅拌，然后用一个小盆子装好后，就是开始捶打。
而雷发广看了这么久，等到王二狗最后将它们混合在一起的时候才算是有些明白了王二狗的意图了，于是也是期待着王二狗这道菜的味道。
雷发广能够看懂，但其他的人可都是一头雾水，看着王二狗在里面忙活着，特别是看到王二狗将草鱼剥皮的那一幕，心里纷纷有些搞不懂这道菜是叫什么。
王二狗捶打了一会，觉得应该差不多了之后，又将已经洗干净的荸荠和上海青也是和之前一样，先是剁碎，然后混合搅拌，最后把它们全都放在一个盆子里面，一起捶打。
打了一会，等到上海青和荸荠这两样蔬果完全和六样海鲜混合后，王二狗再将它们揉成一团，将放在一边的鱼皮摊开，把做好的海鲜和蔬果团放在鱼皮上面，最后想包粽子一样将它们包好。
然后用一根细绳将它们绑好，里面没有添加任何佐料。
做好了这一切后，王二狗看了一眼已经开始冒热气的锅子，想着再等一会，等水烧开了就可以下锅了。
看到王二狗已经做好了这些准备后，雷发广摸着胡子笑了笑，对着身旁的刘翠花说道：“二狗以前是跟着谁学做菜的，手法看着这么熟练，他的师傅一定也是一位高人吧？”
刘翠花听到雷发广这么说，于是摇了摇头说道：“我也不知道，好像就是一夜之间就变得很会做菜了。”
