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第5章 做凉菜

白欣拿着买的调料,又拿了些大娘她们卖的蔬菜,在最后一刻,坐上这趟回军区的末班车。

还是早上的那一班车,虽然已经六点半,可是天还是很亮,车里也还是闷热的要命。

今天累了一天,她也就中午时吃了一个肉馅包子,一直到现在,她都要饿成狗了。

早上来时只是想着随便看看,没想到最后计划的东西没买上,店面倒是租了一个,幸好她开始把自己的钱在身上,不然还要耽误事情呢。不过家要买的东西一件也没买,尴尬。

算了,世事无常,计划总是赶不上变化嘛。

今天收获这个店面她就该偷着笑,毕竟机会不常有。至于家里要买的东西,以后肯定要天天来市里,机会多着呢。

“咦,你也出来买东西啦。”白欣无意中扫了旁边一眼,是早上见到的那个军嫂,这一天见两次,她感觉还挺有缘的,于是开心的打招呼。

“嗯,你转了一天吧。买这么多东西?”林燕红早就看到她,见她慌慌张张的拎着两大兜东西上了车,于是也就没说话。

此时见她看到自己,还打招呼,也回应了一下。想着传言她高冷,难相处,也不尽然。今天见了她两次,每次都打招呼不说还都笑眯眯的,看着很和善。

“是啊,刚来没多久,看市里什么都热闹,逛着逛着就到了这个点。”对着一个刚说上话的人,她也不想解释太多。

“那倒是,我刚来咱军区的时候,也是很稀罕市区呢。一逛也是不到天黑不回来。”林燕红见她说的有趣,也来了兴致。

两个女人,也不嫌车上闷了,一来一往聊的很开心。

车到站时,两个人已经连家住哪,家里有几口人,都是做什么的,以及自己姓名年龄啦,在这里住的怎么样,和谁处的比较好啊,之类的互相了解了一遍。

白欣在心里感慨,这个时代的人都好热情,好单纯啊,要是在现代,有的相处好多年了,也不知道对方家住哪儿,家里的情况,有的甚至连名字是不是真的都不确定。

“来,我帮你拎点儿,看你拿这么多。”看到白欣两手拎的满满的,林燕红连忙接去了一些。

“好,那谢谢林嫂子了。”白欣看着这两兜,也嫌这东西太沉。

“谢什么呀,小白,你怎么买这么多菜啊。这天这么热,你也放不住啊。”看着自己手里的菜不少,白欣手里还有一袋,林燕红不能理解。

“哎,我不是想着学着做凉菜嘛,就多买了一些。等我做好了也给你送点尝尝啊。你也给我提一些意见。”

白欣边走边说,这些她都是要回去试试手艺的,虽然以前自己做的觉得挺好吃,不过还是让这里的人再尝尝她才放心。

“那我就等着尝你的手艺了。”林燕红听白欣要让她尝菜,心里很高兴,“不是我说,我做菜虽然不怎么拿手,不过嘴还是很挑的,菜好不好我一尝就能给你说个一二三。”

这个时候军区家属院的路上人倒是不少,来来往往的。有人见了她们也打声招呼,不过都是对着林嫂子,看到她们俩一起回来,还都挺惊奇的,不过白欣也不说什么,都是对她们笑笑。

她不知道的是,因为她今天的表现,好多人都对她有点儿改观了呢,觉得她也并不像传言的那难相处,相反的看起来还很温和。

当然这些她目前还不关心。因为,她终于到家啦

打开家门,白欣先放下手里的东西,然后洗了一个大大的西红柿吃掉了,这才感觉自己又活了过来。

又休息了一会儿,卷起袖子,擀了个面条,又切了点黄瓜丝,剥了个蒜,用油爆炒,再加上一点红辣椒,白欣给自己做了个凉拌面,吃的时候她又加了点醋,味道实在是好极了。

晚上,白欣开始调制卤水,将酱油、盐、冰糖姜块倒入清水中,用慢火煮滚,放入各种香料,倒入米酒,大火烧开,再慢火滚约两个小时,最后观察卤水的颜色,用酱油调好色泽即可。

这不是白欣第一次制作卤水,但绝对是最认真的一次,因为,她的钱包不允许她随便浪费。

卤水熬好之后,混着各种香料的气味,形成了一股奇异的香味,白欣深深的吸了一口气,是她熟悉的味道,她就知道,成了!

这个香味弥散了整个厨房,又散到了院子里,传了好远。幸好她们住的是稍偏僻这独家小院,要是住的前面的楼房,还不得把整栋楼的人都吸引过来。

天已经很晚了,虽然白欣很想立马调出一些凉菜来,但是这个点,做出来也没人吃,还是浪费,所以她尽管不舍,也还是收拾好厨房,去洗漱洗漱睡觉。

躺在床上,白欣是真的感觉到,今天一天有多累,所以尽管精神很亢奋,但是没翻两下身,白欣就进入了梦乡。

心里有事,第二天白欣很早就醒了,她起来自己烧了碗粥,又调一盆的凉拌豆角,要知道这个拌豆角在现代可是很受大家喜爱的一个凉菜。

她美滋滋的吃完早饭,把剩下的凉菜分成两份,分别给了住在旁边的,前几天给金至诚菜籽和菜的李嫂子,还有昨天认识的林姐。

她去的时候两家也都刚做好饭,所以她也没说几句话,放下菜就走了。

当然李嫂子对于她来送菜很惊讶,不过看她态度很好,也就高兴的收下了,还说夸她和金至诚般配,要她和金至诚好好过日子,没事也常来玩。

林姐就干脆的很,拿着菜就直接上桌了,还让她也在她家吃饭,不过白欣说她刚吃过,也就没为难她,就是说吃完一定给她提意见。

出了这两家门,白欣就又马不停蹄的去市里了,她今天的任务还是很重的。

这时的天还不是很热,太阳刚从东边升起,天空蓝蓝的,万里无云,料想又是一个大晴天。

白欣看看外面,又看看自己手里,拿着一个军用水壶,里面盛满了热水,这还是她吸取昨天的教训,要知道,她昨天一天在外边可是都没喝上水。今天可不能如此了。

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