西北瑞王府
“爷，前方来报，延庆府的百万粮食和其他物资已经到了隘口了。”
坐在桌案前的男子抬头问道：“今年何以早了一个多月？”
“捎带口信的负责人说：今年借着延庆府城的莫氏百货收购的粮食，没有惊动其他任何一方就早早的把粮食和草料收好了。而且莫氏女带着附近村民们把粮食都交给了韩大人派去伺候她的韩冬负责运送，所以光莫氏女和她周边的几个村子就收集了三十多万斤的稻谷。”
“嗯，办得不错。告诉韩明仁，加快黑炭开采力度。另派一支黑骑卫乔装去延庆府矿山，本王年底进京前顺道去延庆府。
赤炎领命，边走边想，主子只怕顺便看的不只是矿山还有赵小姐吧。
冬天的日子是比较无聊的，除了喂鸡、习武、练字就没有什么事情可以做了。
闲来无事的莫悠悠开始发起豆芽来。
大姐看见满阁楼的盆子和罐子，就跑过来找莫悠悠说：“三妹，可是想种花，春天的时候我给你挖些回来。”
“大姐，我想冬天吃青菜，天天吃野菜干，口都起泡了。”
“豆子也能种青菜，那我可一定要看看。”大姐笑哈哈的说道。
莫悠悠知道大姐这是嘲笑自己了，赶紧说道：“大姐，不试试怎么知道呢。农作物长成不就是要阳光、水和肥料吗，我们家里比外面暖和，肯定能成的。”莫悠悠信誓旦旦的忽悠着大姐，几千年认证的，怎么可能发不出豆芽菜呢？
莫悠悠把所有的黄豆和绿豆用温水泡了一天，然后把水倒掉，把豆子平铺在盆地和罐子底部，再盖上湿布，每隔一个时辰往湿布上撒点清水。
而此时的刘县令正在书房奋笔疾书的写着奏折，今年整个县城的赋税比往年高了一成趁着现在税粮加上去，趁热打铁的把自己如何发展稻田养鱼的奏折呈递上去，说不定明年开春自己正式任命县令的折子机会下来，当然也没忘提了莫氏女和自己的义子了。
莫悠悠的豆芽菜终于在全家人的殷切期盼下上桌了，家里人吃得十分欢喜，每个人都多吃了一碗饭。爹爹和大姐偏爱黄豆芽，小弟偏爱绿豆芽，其他人两种都喜欢吃。
“悠儿，多发一点，让昭儿给山长和林师母送些去。等昭儿放假了，给县令大人也捎点去。”爹边吃边吩咐到。
“对，一定要多送点。”娘笑呵呵的说道。
“爹娘，我觉得要给县城的莫氏和若仙阁送去。”大姐说道。
“好的，好的，我都送，等韩冬韩雪回来了，我把方子写了，给府城也送去。”莫悠悠开心的说道，同时脑海里想着现代的各种大棚蔬菜，觉得更饿了。
离过年还有二十来天的时候，韩冬和韩雪终于回来了，家里的豆芽也吃了好几茬了，本来娘是想送给邻里的，后来被二姐给劝了回来，说三妹用来做生意的，明年送给大家也不迟。
韩冬和韩雪吃到豆芽的时候惊讶了很久，都不可思议的看着莫悠悠，此时的两兄妹看着莫悠悠心里满是泪：“为什么没有早点认识你，我们就不用这么多年在西北天天吃炒豆子做菜了。”
吃饭的时候两兄妹听着家里人的关心和问候特别的开心，其实开心的是豆芽，兄弟们有菜吃了。都不用莫悠悠提，韩东立刻自告奋勇的再去县城和省城送菜方子和鸡蛋。
娘不停的劝着韩冬要他休息休息，家里不急着豆芽挣钱，可把两兄妹急得不行。在两兄妹的各种言词劝解下，娘同意韩冬去送了，莫悠悠赶紧去房里拿都芽菜的水培手册和炒豆芽的菜方子给韩冬。
当夜，大家伙还在睡梦中的时候，韩冬拿着手册和菜方子和两框豆芽菜朝府城方向飞奔而去，韩雪则朝暮云镇和县城奔去。
深夜的知州府被韩冬敲开了门，门房讶异的把韩冬带到了书房等候自家老爷。
韩大人被管家叫醒以后，迅速的来到了书房，见到韩冬便问道：“可是黑炭出了问题，为何是你来报信？”
韩冬行完礼后说道：“不是，大人，莫氏女用豆子发出了一种青菜，所以属下连夜送来，以后西北的兄弟就不用担心缺食蔬菜而引发的各种症状了。”
“此话当真？”韩大人和管家一口同声的问道。
韩冬连忙拿出竹筐里的菜牙来，看着白白胖胖的还带着黄豆和绿豆皮的菜牙，韩大人手都有点抖动了，没人比他更清楚这对于西北人的意义。
瑞王的封地——西北，虽然土地广阔，可是人烟稀少。一句话来说，就是一大片高山围着的平地和沙漠。那里除了一小部分土地能种出麦子，其他的只能种出豆子和一些野菜。
