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第445章 西凉二傻请客的错误不能犯

众人对石板煎猪扒发表了一致的好评后,我就笑着向他们说道,今日难得诸位好友相聚,酒菜一定管够,猪扒吃完尽可以叫侍女添加。

众人齐声喝彩,我亦趁势举起酒爵,邀请众人一起喝完了剩下的半杯酒,等侍女再次斟酒的时候,我就指着酒案上其他几盘生肉,介绍起它们的吃法来。

其中包括两盘羊肉、两盘鸡肉、两盘猪肉,都是按照我的吩咐切成薄薄的肉片并腌好味了,然后我将这些薄肉片放在烧红的石头上面,等一会后肉片熟了,我就放进嘴里细细咀嚼。

其实整个吃法就跟后世韩式无烟烧烤差不多,不过就没有了明火,也不会那么容易烤焦了,要知道后世研究,烤焦的肉类吃多了可是致癌的,我可不想试验一下癌症在这个年代是否存在啊。

所以严格来说,这种吃法是综合了韩式烧烤和铁板烧的做法,当然了,铁板换成石板,温度是没有了那么高,食物不能在最短时间内煎熟,口感味道肯定有点差别的了。

不过在这个时代,也不能过于讲究的了,因为铁板的保温性能太差,就算烧红了,估计搬到上宴厅的时候已经散失了一半到三分之二热能,故此要重现铁板烧的话,只能是学习后世铁板烧餐饮店的做法,在食客面前即刻制作即刻吃。

姑且不论制作这样的一张铁板烧煮食台,还要改变整个宴厅的构造,以及桌椅等诸般东西的改造究竟是否困难,单是在客人面前煮食,然后让客人在煮食台旁边进食,就严重违反了这个时代的“礼”了。

毕竟这个时代,可不是后世的华夏,深受西方文明影响,将厨师在自己面前烹饪,然后即席进食并与厨师交流,看作是一种时尚、潮流的享受。

这个时代,流行的“礼”,也就是主流思想,还是“君子远庖厨”这一套,即使是野外煮食,稍有身份的人也是将食物捧到一边,再进食的。

我现在搞的这个石板煎或是烧,已经是稍有擦边球的意思了,如果直接在宴厅里面搞一个铁板烧台,再请宾客围着铁板烧台进食,估计算是严重失礼的了,甚至会有人从好友变为仇人也不一定。

我又在石板上铺上羊肉、鸡肉、猪肉各一块,待烧熟后一一吃下,然后再看一下张苞、夏侯楙他们等人,发觉他们已经是按照我的吃法,各自试验起来了。

趁着他们各自在炮制美味的时候,我就适时提醒了一下,这些肉类要烹制到完全变色后,才算烧熟,方能食用,不然若是并未熟透,可能会引致腹痛肚泻的。

我用心提醒,也是为了避免李傕、郭汜的故事(据说李傕、郭汜各自拥兵把持朝政后,虽然是隐隐有分庭抗礼之势,但是两人毕竟多年同军之谊,还是各有顾虑,还算平稳共存的,不过后来一次李傕请郭汜过府饮宴,郭汜回家后突然腹痛,郭汜当即说是李傕下毒,于是郭汜灌粪水催吐,这才没有出事,随后郭汜立即率兵攻打李傕,自此两人彻底撕破面皮,交战连连,毫无情谊可言了。)。

万一在这里饮宴的其中一人回家后,好像郭汜那样腹痛,我岂不是无端端多了一个生死大敌,这个年代可没有后世那么的文明,还要考证什么动机、手段、利益关系等,这个可是还处于“父仇不共戴天”的血性(好听的说法,难听就是野蛮)年代,杀父之人,不容于同一片天空下,杀死杀父仇人,就算去官府自首投案,官府中人也是大概率寻机赦免的,甚至会有一班父老乡亲出来求情呢。

所以这个时代崇尚的还是“公羊学派”的大复仇主义,是百世之仇尤可报也,讲究的乃是“有怨报怨、有仇报仇”,孔子说的“以德报德、以直报怨”已经算是“仁”了,基督教那套“别人打了你的左面,你应该伸出右面给人打”的理论,可是完全被华夏普世唾弃的。

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