俗话说：民以食为天。千慕雪经过简单的市场调查，发现京都城的百姓的菜式简单，味道较清淡，层次不够丰富。那是因为他们对各种香料的认识不多，运用得较少。
千慕雪决定在城西的集市摆摊——烧烤，相信经过她独家秘制的调料腌制出的肉类经烧烤后，必会喷香诱人，鲜嫩多汁，胃口大开。
在正式开档前，千慕雪试着把烤好的东西给隔壁的邻居张大婶、李大叔、黄大姐和关小弟等人送去。一来可搞好领里关系，互相关照，远亲不如近领。二来让他们尝鲜，给个中肯的评价，自己做个评估。
不出所料，大人们吃了都赞不绝口，小孩子们吃得停不了口，让千慕雪信心大增。
初八是个吉日，是张大婶帮忙让贾大仙选的，宜开市。
千慕雪和林紫萝姐弟一早来到集市摆好摊子，做开档前的准备工作。食材有鸡肉串、鸡脆骨串（现代叫骨肉相连）、鸡翅、鸡腿、牛肉串、玉米、地瓜和茄瓜等。
为什么没有羊肉串，那可是真正的美味？这是古代啊，羊一般生活在草原或高山上，远道运来京都城，其成本高得惊人，价格贵得吓人。所以大部分供应给皇亲贵族、富贵人家食用，小部分卖给高档的酒楼，普通百姓是吃不起的。
随着炉火的生起，烤架上的肉串在炭火的烧烤下，向外散发着一阵阵的烤肉香，吸引着来往的行人。
行人们来到摊档前，看到烤得金黄的肉串，听着油滴到炭火上发出嗞嗞的声音，胃口大开，食指大动，口水外流。
这烤肉分别有几种口味，可重可淡，可晕可素，喜甜的可在肉上扫一层蜂蜜，喜辣的可在肉上洒自磨的辣椒粉，总有一款适合你。
人们纷纷慷慨解囊，你一串我一串地开动起来，吃得不亦乐乎。客人们都夸其味道独特，回味无穷。
千慕雪一边在摊前大声吆喝“走过路过不要错过，喷香的烤肉，二十铜钱一串，新张开业，买五串送一串。”一边忙着收钱、找钱。
另一边，林紫萝和林小虎则忙着不停地烧烤食物。
日子一天天过去，生意渐渐稳定，积累了不少回头客。当中也有不和谐的情况，有些衙差来吃烧烤，不给钱。人在屋檐下，哪有不低头。这时不仅不能生气，还要笑脸相迎。
当生意稳定后，通过李大叔的帮忙，千慕雪让林小虎与李大叔的小儿子成为学友，就读同一间私塾，互相能有照应。
林小虎还小，千慕雪希望林小虎通过读书识字，学习知识，开阔视野，有技之长，将来能出人头地，不受人欺负。
林小虎读书时已满十周岁，与三、四岁的小儿一齐学习识字，常常被其他孩子嘲笑。林小虎记得千慕雪给他讲过《笨鸟先飞》的故事，所以他日夜苦读，不耻下问，深受先生的赞赏。
功夫不负有心人，慢慢地林小虎的学习已追上同龄孩子。
